胡蘿卜的秋季田間管理要點
胡蘿卜(Daucus carrot),又稱甘荀,是傘形科胡蘿卜,屬二年生草本植物。以肉質根作蔬菜食用。原產亞洲西南部,阿富汗為最早演化中心,栽培歷史在2000年以上。

1、播種:胡蘿卜為秋季主要蔬菜之一,在立秋前后播種,常采用撒播的方法,一般光籽種子畝用種量1.5斤,毛籽種子畝用種量為2─3斤。播完后摟耙畦面后用腳壓實。
2、間苗、中耕鋤草:1─2片真葉時第一次間苗,株距3厘米。而后淺鋤,除草保墑,促使幼苗生長。第二次間苗在3―4片真葉時,4─5片葉時定苗,中小型品種株距為10厘米,大型品種株距為13─15厘米,并進行第二次中耕。
3、灌溉與施肥:幼苗期前促后控,“定橛期”后,肉質根根頭部粗大約與手指相當時,是肉質根生長最快的時期,應及時澆水,使土壤經常保持濕潤,收獲前半月停水。胡蘿卜一般追肥2次,第一次追肥在出苗后20─25天,有3─4片真葉時進行,一般畝施尿素15斤左右,過磷酸鈣18斤、氯化鉀5斤;第二次追肥應在出苗后40─50天定苗時進行,一般畝施尿素20-25斤、過磷酸鈣8斤、氯化鉀8斤。
一要及時間苗、加強中耕和除草在整個生育期內,胡蘿卜需要進行兩次間苗,第一次間苗在1~2片真葉時,而后淺鋤,除草保墑,促使幼苗生長。第二次間苗在3~4片真葉時,并借此定苗為好,中小型品種株距為10厘米,大型品種株距為13~15厘米,并進行中耕。合理密植是胡蘿卜豐產的重要措施之一,密度過大,易使植株相互遮蔭,光合作用減弱,尤其是下部葉片易提早衰亡,最后遭致減產。
二要科學運籌肥水出苗期不能缺水,要保持土壤濕潤,過干過濕均不利于種子萌動和出土。在生育期內應追肥2~3次,第一次追肥在胡蘿卜破土期進行,結合澆水,畝追腐熟人糞尿1000公斤或尿素20公斤,隔20天后再追第二或第三次肥,每次追施尿素15~20公斤,并適當追加少量鉀肥。進入葉片旺盛生長期,應適當控水,防止徒長。
三要適時收獲胡蘿卜生育期一般為100~130天,冀中南地區在10月下旬到11月初收獲為宜,過早會影響產量,過晚易凍不耐貯藏。
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胡蘿卜圖片大全
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胡蘿卜的種植技術
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