胡蘿卜是我們生活中常吃的蔬菜，含豐富的維生素，常吃可增強(qiáng)體抗力、美容養(yǎng)顏、明目等等功效。那么大家知道胡蘿卜要如何科學(xué)種植嗎？下面小編帶大家一起去了解下胡蘿卜的種植方法吧！

胡蘿卜怎么種

1、整地打壟

前作收獲后及時(shí)深翻土地，深度以23-30厘米為宜。結(jié)合整地每畝施入腐熟有機(jī)肥3000-5000公斤，磷酸二銨30公斤，硫酸鉀15公斤。有機(jī)肥與土壤顆粒一定要碎。剔除雜物，耙平地面按50厘米放線打壟，壟寬27厘米，高10-15厘米，壟頂呈鈍圓形。如采用畦栽培，可做成寬60-80厘米、高10-15厘米的高畦，畦間壟溝寬20厘米，即高畦深溝栽培。我們主張采用壟栽，本節(jié)栽培技術(shù)是以秋季壟栽為例講述的。

2、適期播種

中原地區(qū)秋季栽培適宜的播種期為7月中至8月中旬，以立秋前播種為宜。播種時(shí)在壟頂按10厘米行距雙行開溝，溝深1厘米左右，先澆水，然后撒種，覆土，可用麥秸、干草等覆蓋。待芽苗露白時(shí)揭去覆蓋物（最好在傍晚進(jìn)行），然后用噴霧器噴濕畦面，每日噴一次，連噴3-4天。

胡蘿卜科學(xué)種植技術(shù)

1、選擇品種

春胡蘿卜的品種選擇是豐產(chǎn)的關(guān)鍵之一，應(yīng)選擇早熟、豐產(chǎn)、抽薹遲、耐寒和耐旱的品種。民發(fā)農(nóng)業(yè)引進(jìn)的品種均可進(jìn)行春季栽培，其中日本崗紅七寸參、韓紅六寸參和信紅為首選品種。

2、整地施肥

整地對(duì)胡蘿卜的產(chǎn)量和質(zhì)量的影響較大，要求疏松的土壤條件和充足的肥力。而春季胡蘿卜栽培方法對(duì)地塊的條件要求更高，所以選擇深厚、肥沃、富含腐植質(zhì)及排水良好的壤土或沙質(zhì)壤土比較適宜。選好地塊后進(jìn)行深耕精細(xì)整地，深度在30厘米左右，深耕后可再進(jìn)行旋耕，不能只進(jìn)行旋耕，因?yàn)樾麑犹珳\，不利胡蘿卜生長。深耕時(shí)用甲拌磷3公斤/畝作土壤處理，同時(shí)每畝施農(nóng)家肥3000公斤，磷肥50公斤，復(fù)合肥50公斤。農(nóng)家肥要充分腐熟。

3、播種

大棚栽培可以采用高畦栽培，做成1-2米寬，高10厘米的高畦。地膜覆蓋栽培采用單壟雙行栽培，在播種前提前7—10天整地起壟，做成15厘米高、 50厘米寬的壟，采用雙行栽培，播種后覆膜。春胡蘿卜種植前進(jìn)行種子處理，首先將種子表面的茸毛搓去。可以直播和催芽播種。催芽時(shí)然后用40℃的溫水浸2個(gè)小時(shí)，控凈水后，用紗布包好保證一定濕度在20—25℃條件下催芽5—7天，當(dāng)60%的種子露白時(shí)即可播種。播種時(shí)在膜面用直徑3厘米打孔器，開穴點(diǎn)播，株行距為16厘米見方，每膜面5行，667平方米植2萬株，播深1厘米，每穴點(diǎn)籽5—8粒，然后覆土蓋嚴(yán)。

胡蘿卜的生長條件

1、土壤條件：胡蘿卜要求土壤具有一定形態(tài)質(zhì)地和養(yǎng)分含量。要具備灌溉條件，交通方便的地塊，注意雨澇地塊、玉米、胡麻用過除草劑地塊、生荒地塊不易種植胡蘿卜。

2、溫度條件：當(dāng)土壤溫度穩(wěn)定在8度以上（5月10—15日）就能播種，在15度以上就開始萌芽，最適宜生長的溫度是白天23—25度，晚上12—15度。溫差大決定胡蘿卜品質(zhì)優(yōu)勝，糖度增加。

3、水分條件：當(dāng)土壤含水量在20%以上的時(shí)候，胡蘿卜就能憑借強(qiáng)大的吸收能力進(jìn)行吸水膨脹，為發(fā)芽做準(zhǔn)備，但是在實(shí)際播種保證土壤含水量在60—70%（捏之成團(tuán)，掂之即散）是比較合適的。

4、肥料條件：胡蘿卜需要肥料元素主要有大量元素（氮、磷、鉀）、中量元素（鈣、硅）、微量元素（硼、鋅、鉬、鎂、錳、鐵）。胡蘿卜對(duì)肥料的要求是全面而充足的，廣大農(nóng)戶種植胡蘿卜必須對(duì)土壤肥力了解科學(xué)施肥，以達(dá)到豐收目的。

胡蘿卜病害防治

胡蘿卜病害主要有黑腐病、菌核病、軟腐病。黑腐病為真菌病。主要為害肉質(zhì)根，形成不規(guī)則形或圓形、稍凹陷的病斑，其上生黑色霉?fàn)钗铩：笃谌赓|(zhì)根變黑腐爛。宜在貯前剔除病傷的肉質(zhì)根，并在陽光下曬后貯藏。采收和裝運(yùn)過程中避免破損。菌核病主要為害肉質(zhì)根，被害部分軟化腐爛，表面生白色棉絮狀菌絲體和黑色鼠糞狀菌核。軟腐病為害肉質(zhì)根，被害部分軟化腐爛，汁液外溢，有惡臭（見大白菜）。

通過以上內(nèi)容，相信大家對(duì)胡蘿卜的種植技術(shù)有了一定的了解。胡蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值豐富，男女老少皆宜，且胡蘿卜也是特別好種植的蔬菜，且產(chǎn)量高，甚至不少人家里也會(huì)種植一些胡蘿卜。