醋泡洋蔥的做法大全
在我們?nèi)粘I钪校笫[不僅是非常美味的蔬菜,還是一種特別好的輔料,可以用來去除腥味。洋蔥的吃法非常多的,不僅可以炒、煮等,還可以醋泡洋蔥,下面小編來講解醋泡洋蔥的做法及食用方法吧!

醋泡洋蔥的做法大全
做法一:
1、洗凈一個洋蔥,剝?nèi)ネ馄で谐杀∑诺轿⒉t里加熱2-3分鐘,再將洋蔥放到容器里,加入5大湯匙食用醋,然后放在冰箱里。
2、第二天早晨即可食用,也可以直接用生洋蔥,要注意洗凈晾干。

做法二:
1、將洋蔥洗凈去皮,切薄片后掰散。
2、將切好的洋蔥條放入玻璃瓶內(nèi),然后倒入糙米醋;醋的量要沒過洋蔥。
3、加蓋放冰箱冷藏3天后就可以食用了。
做法三:
1、準(zhǔn)備洋蔥一個,洋蔥去皮,切去兩端,洋蔥切成絲。
放入冷水中浸泡片刻,再取出瀝干水分,再將洋蔥放到容器里,倒入適量醋拌勻就可以食用了,吃不完的可以蓋上蓋放入冰箱冷藏。

注意事項
1、早晚各吃一次,每次4湯匙,連醋帶洋蔥一起。
聽說,患有高血壓的人若偷懶改為一天只吃一次的話,那見效的時間會相對地長。
2、糙米醋比普通的米醋略酸,也可以延長浸泡的時間后再食用,或者搭配蜂蜜沖水食用。
3、還可以早晚配作佐餐小菜食用,這樣更能讓人輕易接受。比如用泡好的糙米醋洋蔥,加點鹽拌木耳一起食用,這樣食療養(yǎng)生效果會更好的。

醋泡洋蔥的副作用
1、損害牙齒
醋泡洋蔥很容易損害牙齒,長期吃醋泡洋蔥,醋酸會刺激腐蝕牙齒,使得牙齒變得敏感。一般我們建議吃完醋泡洋蔥之后漱口以減少這種刺激傷害。
2、刺激胃部
醋泡洋蔥容易刺激胃部。特別是空腹吃醋泡洋蔥的時候,會使胃部在排空的狀態(tài)下進(jìn)行消化工作,損害胃粘膜。本身患有胃腸道疾病的人更是不能吃醋泡洋蔥。

3、引起過敏
醋泡洋蔥可能會引起過敏。特別是本身體質(zhì)敏感,對醋或者是對洋蔥敏感的人,吃醋泡洋蔥可能會出現(xiàn)皮疹、瘙癢、紅腫、哮喘等不適癥狀。
4、影響病情恢復(fù)
醋泡洋蔥可能會影響病情的恢復(fù)。本身有低血壓或者是在服用某些西藥或中藥的話,吃醋泡洋蔥可能會影響到藥效,不利于病情的恢復(fù)。
5、促發(fā)骨質(zhì)疏松
醋泡洋蔥可能會促發(fā)骨質(zhì)疏松。醋能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內(nèi)的動態(tài)平衡,老年人應(yīng)該少吃醋泡洋蔥,特別是本身有骨質(zhì)疏松的人,更要注意。

醋泡洋蔥的功效
1、洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物,具有辛簡辣味,這種物質(zhì)能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作用。
洋蔥具有發(fā)散風(fēng)寒的作用
2、洋蔥營養(yǎng)豐富,且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,且洋蔥不含脂肪,其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物,可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥。
3、洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度,因而會產(chǎn)生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量,預(yù)防血栓形成作用。對抗人體內(nèi)兒茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,又能促進(jìn)鈉鹽的排泄,從而使血壓下降,經(jīng)常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4、洋蔥有一定的提神作用,它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖,同時降低血糖,供給腦細(xì)胞熱能,是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。

5、洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì),這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一,它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機制出現(xiàn)變異,控制癌細(xì)胞的生長,從而具有防癌抗癌作用。
6、洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,能消除體內(nèi)的自由基,增強細(xì)胞的活力和代謝能力,具有防癌抗衰老的功效。
7、洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì),近年來,瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度,有助于防治骨質(zhì)疏松癥。
8、洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等,因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。

如上,小編給大家講解了多種醋泡洋蔥的做法,相信大家都有了一定的了解吧!醋泡洋蔥是一道非常開胃的小菜,制作方法簡單,且具有一定的養(yǎng)生保健功效。不過醋泡洋蔥也不宜多吃哦,且老人最好少吃醋泡洋蔥。
-
-
-
洋蔥畝產(chǎn)量多少斤 洋蔥干尖是什么原因
- 如果需要用一個成語來形容洋蔥的話,悲喜交加是再貼切不過的了。雖然洋蔥很難處理,常常會讓人淚流滿面,但這樣依舊阻擋不了人們對它的喜愛,因此目前種植洋蔥的用戶也是越來越多。種植戶最關(guān)心的問題除了價格之外就要數(shù)產(chǎn)量了。洋蔥畝產(chǎn)量多少斤洋蔥畝產(chǎn)在6000-10000斤,關(guān)鍵是管理好壞,主要是定植后的保苗要全,要保證苗
- 2018-08-07 13:16:17
-
-
-
-
洋蔥炒墨魚仔的做法大全
- 墨魚仔是一種海鮮,一般我們叫它“烏賊”。它里面所含豐富的蛋白質(zhì),吃起來滑嫩滑嫩的,一般我們用它來爆炒或者做干鍋都不錯。它還有一個最佳搭配就是洋蔥,把洋蔥和它放在一起可以去腥、提味。洋蔥炒墨魚仔食材:墨魚、紅蔥頭半個、食鹽少許、水適量、植物油適量。做法:1、全部材料洗凈。洋蔥放冰箱半小時
- 2017-12-06 16:29:49
-
-
-
-
洋蔥放到襪子里能治感冒嗎?
- 洋蔥放到襪子里能治感冒嗎晚上睡覺的時候,將洋蔥放在襪子里面的話,可以減輕感冒,發(fā)燒等癥狀,可以幫助身體恢復(fù)健康,據(jù)稱洋蔥療法不僅可以緩解感冒的癥狀,還可以抑制耳痛,牙痛以及膀胱感染。以后身體不舒服了,可以試一試洋蔥療法,說不定就有顯著的效果呢。洋蔥放到襪子的制作方法1. 首先,切一片洋蔥。2.&nb
- 2016-11-01 15:28:15
-
-
-
-
洋蔥炒魷魚的做法大全
- 洋蔥在我國種植的時間并不長,但是它卻被人們熟知并喜愛,這是與它的功效作用分不開的。魷魚是屬于海鮮類的產(chǎn)品,會有一些腥味,而洋蔥有去腥提味的作用,所以兩者放在一起炒食是絕佳的搭配。洋蔥炒魷魚的食材:青椒、洋蔥半只、魷魚須、料酒、姜、生抽、海鮮醬、糖、小紅椒、黑胡椒、食用油適量。做法:1、魷魚須,洗凈切小,洋蔥切
- 2017-12-05 16:27:04
-
-
-
-
洋蔥炒肉的做法大全
- 新鮮洋蔥富有很多種維生素和營養(yǎng)價值,不僅美味好吃還有殺菌利尿的作用。洋蔥的制作方法有很多,還可以做各種食材的配料使用,也會增添食物的美味。小編最喜歡的就是洋蔥炒肉,洋蔥的香味配合肉的味道,特別下飯。下面,小編就來介紹幾種常用的洋蔥炒肉的方法吧。洋蔥炒肉的做法材料:紫色洋蔥一個,白色的也可以,我比較喜歡紫色的,
- 2017-12-02 16:45:57
-
-
-
-
2015幾個特色蔬菜種植品種推薦
- 蔬菜屬于一種高效經(jīng)濟作物,根據(jù)國際國內(nèi)形式看,種植大姜、洋蔥等出口蔬菜效益比較高,前景比較好。可以從以下幾個方面分析:1、大姜優(yōu)勢分析:大姜作為一種勞動密集型蔬菜,目前世界上有50多個國家種植,主要在亞洲和非洲的國家種植,其中中國、印度、印尼、巴西等6個國家是主產(chǎn)國,而進(jìn)口國則多達(dá)150多個。可見,生姜產(chǎn)業(yè)已
- 2015-02-24 21:10:00
-
-
-
-
洋蔥發(fā)芽了還能吃嗎
- 洋蔥圓圓的像一個紫色的球,一層層外殼剝開就可以食用里面鮮脆多汁的果肉。市場上賣的洋蔥都是干干凈凈的,但是有的洋蔥在頂端上長了綠綠的芽,這樣的洋蔥可以吃嗎?那么,帶著疑問,我們一起來看看這篇文章吧。洋蔥發(fā)芽了還能吃嗎采收的洋蔥經(jīng)干燥處理后,能貯存較長時間不會發(fā)芽或霉?fàn)€。但未經(jīng)干燥處理或存放不當(dāng),也會發(fā)芽或腐爛,
- 2017-12-02 16:55:43
-
-
-
-
洋蔥怎么切
- 洋蔥是很多人都喜歡吃的一種食物,不管是清炒還是涼拌都很美味,但是切洋蔥卻不是一件讓人愉快的事情了。因為洋蔥里面的一些特有的物質(zhì),在切的時候會刺激人的淚腺,從而流淚。不過生活中也是有很多技巧可以來避免這種情況的。洋蔥怎么切1、在流水中切洋蔥。在流水中切洋蔥,這樣可以控制洋蔥里面氣體的揮發(fā),但是雖然這樣不刺激眼睛
- 2017-12-12 15:42:12
-
-
-
-
洋蔥怎樣種植
- 洋蔥是一種圓形類似球狀的蔬菜,外表呈紫色,味道微甜,營養(yǎng)價值高,有殺菌、抗癌、增強抵抗力、壯陽補腎等等功效,是不可多得的養(yǎng)生保健食品。洋蔥種植也比較熱門,那么新手如何種植洋蔥呢?洋蔥怎樣種植1、撒播先在苗床澆足底水,滲透后撒細(xì)土一薄層,再撒播種籽,然后再覆土1.5cm。為了加快出苗,可進(jìn)行浸種催芽,浸種是用涼
- 2017-12-06 16:29:08
-
-
-
-
牛肉洋蔥餃子餡的做法大全
- 洋蔥是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,生活中一年四季都可以看到它的身影。牛肉在中國的食用率非常高,牛肉比一般的肉更能補充人體所需要的一些微量元素。這兩種食材是可以搭配起來吃的,并且營養(yǎng)更全面。牛肉洋蔥餃子餡食材:洋蔥、姜適量、雞蛋、雞精適量、豬肉、牛肉。做法:1、面粉加水和少量鹽揉成光滑的面團,蓋上蓋子餳一餳。2、牛
- 2017-12-06 16:37:25
-
- · 狗吃洋蔥會怎樣
- · 洋蔥頸腐病的發(fā)病規(guī)律與防治
- · 涼拌洋蔥的做法大全
- · 洋蔥炒土豆片的做法大全
- · 洋蔥炒木耳的做法大全
- · 種洋蔥入春巧管護
- · 洋蔥怎么做好吃
- · 種洋蔥之黃皮洋蔥的高產(chǎn)栽培經(jīng)驗
- · 洋蔥熱量是多少
- · 種洋蔥高產(chǎn)的關(guān)鍵