牛奶，是人們生活中常喝的飲品，因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)、維生素等含量高，對(duì)人的身體有營養(yǎng)，故人們視牛奶為飲品之王。那么你一定很好奇產(chǎn)奶的奶牛長什么樣吧，下面一起來看看

奶牛養(yǎng)殖場選址

奶牛養(yǎng)殖場選址應(yīng)該符合當(dāng)?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設(shè)發(fā)展規(guī)劃。距離居民區(qū)至少300米以上，地勢高燥、平坦、坡度小于20°，易于排水，通風(fēng)向陽、光照充足，附近無污染源，場區(qū)土壤質(zhì)量符合GB15618之規(guī)定，距離交通要道、廠礦、企業(yè)、其它牧場、畜產(chǎn)品加工廠至少1000米以上距離，電力供應(yīng)充足，通訊基礎(chǔ)設(shè)施良好，附近有充足的清潔水源，取用方便。注意，在水保護(hù)區(qū)、旅游區(qū)、自然保護(hù)區(qū)、環(huán)境嚴(yán)重污染區(qū)、畜禽疫病常發(fā)區(qū)、山谷洼地等洪澇威脅地段不得建場。

奶牛養(yǎng)殖場規(guī)劃

規(guī)模奶牛場應(yīng)具備消毒室、消毒池、獸醫(yī)室、成年奶牛舍、產(chǎn)房、犢牛舍、育成牛舍、觀察牛舍、隔離牛舍、飼料間、青貯池、氨化池、貯糞場、糞污處理設(shè)施、裝牛臺(tái)、車庫、辦公室、宿舍等設(shè)施，這些設(shè)施依據(jù)其功能分區(qū)進(jìn)行布局，全場共形成生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)與隔離區(qū)3個(gè)功能區(qū)，根據(jù)全年的主風(fēng)向和地形地勢將管理區(qū)和生活區(qū)放在上風(fēng)向及地勢較高處，糞污處理場和病畜舍則放在最下風(fēng)向和地勢最低處，生產(chǎn)區(qū)位于中間，牛舍建筑其長軸方向?yàn)闁|西向，牛舍朝向南或南偏東15度以內(nèi)。

階段喂養(yǎng)管理

1、犢牛時(shí)期

犢牛指0-6個(gè)月齡的牛只。這個(gè)時(shí)期的牛只又可分為斷奶前和斷奶后兩個(gè)時(shí)期。犢牛出生后1-2小時(shí)內(nèi)應(yīng)讓其吃上初乳，喂量不能少于1千克。哺乳期每日喂乳量應(yīng)在10-15千克之間。犢牛出生7日后可以開始訓(xùn)練采食精料和柔軟的青飼料，當(dāng)每日采食量達(dá)到0.75-1.0千克時(shí)就可以斷奶了，時(shí)間段一般在8周左右。

2、育成牛時(shí)期

育成牛指7-15月齡的牛只。育成牛時(shí)期也可分為兩個(gè)階段，7-12月齡是乳腺形成的關(guān)鍵期，13-15月齡是瘤胃快速發(fā)育階段。這個(gè)時(shí)期的飼喂特點(diǎn)為：日糧開始以粗飼為主，蛋白水平需達(dá)到13-14%，搭配2-2.5千克精料。粗飼應(yīng)該選擇中等質(zhì)量的干草，這樣有助于培養(yǎng)牛只耐粗飼性能，提高瘤胃機(jī)能。

3、青年牛時(shí)期

青年牛指16月齡直至分娩的牛只。青年牛時(shí)期也可分為四個(gè)階段：第一個(gè)階段為16-18月齡期，該階段為成長期，飼喂日糧以中等質(zhì)量的粗飼為主，日糧蛋白水平達(dá)到12%，每日每頭搭配2.5千克精料。第二階段為19月齡至預(yù)產(chǎn)期前60天，該階段飼開始控制飼料分量，日糧干物質(zhì)進(jìn)食量應(yīng)控制在11-12千克之間，以中等質(zhì)量粗飼為主，日糧粗蛋白水平達(dá)12-13%。每日每頭混合精料2.5-3千克。第三階段為預(yù)產(chǎn)前60天至預(yù)產(chǎn)前21天，此階段繼續(xù)控制飲食，提高日糧粗蛋白水平和精料比例。日糧干物質(zhì)進(jìn)食量應(yīng)控制在10-11千克之間，以中等質(zhì)量粗飼為主，日糧粗蛋白水平達(dá)14%。每日每頭混合精料3千克。第四個(gè)階段為預(yù)產(chǎn)前21天至分娩，該階段相當(dāng)于干乳期，飼喂于前期大致一樣，繼續(xù)提高日糧蛋白水平和精料比例，日糧粗蛋白水平達(dá)14.5%，每日每頭混合精料4.5千克。

4、成年母牛時(shí)期

成年母牛是指分娩過后的牛只，成年母牛飼養(yǎng)方法比較簡單，主要注意為奶牛提供干凈、干燥舒適的生產(chǎn)環(huán)境。飼養(yǎng)管理主要需注意干乳期和圍產(chǎn)期。干乳期飼喂應(yīng)當(dāng)以優(yōu)質(zhì)青干草為主，混合精料不宜超過2.5千克。干乳期后期精粗料比例應(yīng)定在3:7左右。圍產(chǎn)期需要補(bǔ)充營養(yǎng)，飼喂應(yīng)當(dāng)逐漸增加精料比例，但最大喂食量不超過牛只體重的1%。

六招辨別奶牛是否有病

看食欲：

健康的奶牛有旺盛的食欲，吃草料的速度也較快，吃飽后開始反芻（俗稱倒沫），在草料新鮮、無霉變的情況下，如果發(fā)現(xiàn)奶牛對(duì)草料只是嗅嗅，不愿吃或吃得少，即為有病的表現(xiàn)。

看糞尿：

健康奶牛的糞便呈圓形，邊緣高、中心凹，并散發(fā)出新鮮的牛糞味；尿呈淡黃色、透明。如發(fā)現(xiàn)大便呈?；蚰膛８篂a拉稀，甚至有惡臭味，并夾雜著血液和濃汁；尿也發(fā)生變化，如顏色變黃或變紅，就是奶牛生病的表現(xiàn)。

測體溫：

就是用體溫計(jì)通過直腸測量奶牛體溫，正常體溫為37.5～39.5℃如果體溫超過或低于正常范圍即為有病的表現(xiàn)。

觀神態(tài)：

健康的奶牛動(dòng)作敏捷，眼睛靈活，尾巴不時(shí)搖擺，皮毛光亮。如果發(fā)現(xiàn)牛眼睛無神，皮毛粗亂、拱背、呆立，甚至顫抖搖晃，尾巴也不搖動(dòng)，就是有病的表現(xiàn)。

看鼻鏡：

健康的奶牛不管天氣冷熱，鼻鏡總有汗珠，顏色紅潤。如鼻鏡干燥、無汗珠，就是有病的表現(xiàn)。

記錄產(chǎn)奶量：

比較每次產(chǎn)奶量的差別，健康奶牛產(chǎn)奶量比較平穩(wěn)，如果產(chǎn)奶量突然下降，則是有病的征兆。

養(yǎng)奶牛的效益主要是通過銷售牛奶與銷售青年母牛來實(shí)現(xiàn)的，牛奶市場是決定奶牛生產(chǎn)規(guī)模的最主要因素。這就要求投資者應(yīng)認(rèn)真研究牛奶市場供求關(guān)系及發(fā)展?jié)摿Γ壹擅つ扛L(fēng)，盲目上馬，也不應(yīng)急于求成，一味求大。