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蕨菜栽培及加工

蕨菜又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜，喜生于淺山區向陽地塊，中國大部分地區均有，多分布于稀疏針闊混交林；其食用部分是未展開的幼嫩葉芽，經處理的蕨菜口感清香滑潤，再拌以佐料，清涼爽口，是難得的上乘酒菜，還可以炒吃，加工成干菜，做餡、腌漬成罐頭等。在中國大陸以及東南亞有廣泛分布，而在這些地區餐桌上也受到了歡迎。蕨菜栽培怎

2015-06-26 09:49:00
種白芷的加工方法

將采挖回的白企鮮根曝曬1—2天，除去泥土，剪去殘留葉基，除凈須根，按根條大小分成大、中、小三級，然后放入硫磺爐(柜)內，大條放中間，中小條放在周圍，用麻袋蓋嚴，然后按每1000千克鮮白芷，用硫磺7-8千克，點燃硫磺熏蒸，熏時不能滅火滅煙，熏蒸透心為止。熏24小時取出檢查，用刀切開兩塊，在切口上涂上

2015-06-05 14:16:00
養殖刺猬的飼料配方與加工

對不同生物學時期的刺猬，可以采用不同的飼料配方，供給不同營養成分的飼料。種刺猬由于繁殖，妊娠期、泌乳期要消耗體內大量的營養物質，所以要供給營養豐富的飼料；在哺乳期過后母猬體質恢復和卵巢恢復過程中，仍然需要營養豐富的飼料。所以，種猬的飼料營養價值要高一些，其參考配方可使用表２－６的飼料配比。一般的商品刺猬，飼料

2015-05-18 15:24:00
養殖黃鱔飼料的加工

對于單一的使用蚯蚓、蠅蛆、小雜魚、動物內臟等飼喂黃鱔，其飼料不需加工而直接投喂。對較大的野雜魚及動物內臟，僅需先放在冰箱或冰柜中低溫冷凍滅菌，然后切碎即可投喂。對于規模飼養者，使用配合料養殖黃鱔，則必須要進行再加工，否則黃鱔不會吃。首先將購回的魚飼料粉碎（越細越好），按當時的黃鱔吃食量稱取適量的魚飼料，并按1

2015-04-30 11:20:00
種西洋參的采收加工經驗

一、西洋參的采收栽培西洋參的一般以4年生收獲最好，也有3年或5年收獲的。各地區根據氣候差異，收獲時間可在9月中旬到10月中旬。多用人工采挖。起收西洋參時，先要將地上部分枯枝落葉及床面覆蓋物清理干凈，若床土濕度過大時，可晾曬1—2天。然后用鎬或叉子、三齒子將床頭、床幫的土刨起，再由參床的一頭開始將西

2015-01-13 20:24:00

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