種西洋參的采收加工經驗
一、西洋參的采收栽培西洋參的一般以4年生收獲最好,也有3年或5年收獲的。各地區根據氣候差異,收獲時間可在9月中旬到10月中旬。多用人工采挖。起收西洋參時,先要將地上部分枯枝落葉及床面覆蓋物清理干凈,若床土濕度過大時,可晾曬1—2天。然后用鎬或叉子、三齒子將床頭、床幫的土刨起,再由參床的一頭開始將西洋參刨出,邊刨邊揀,抖去泥土,運回加工。起收的量應根據加工能力而定。除收參根外,西洋參的莖、葉、花、果以及前面介紹的摘下的花蕾也應開發利用。,利用最多的是西洋參莖葉,主要用于提取人參皂甙。當年起收的地塊,可在收參前割取;其它地塊,以在10月上旬,參葉枯萎但未著霜前采收為宜。
二、西洋參的加工技術1、洗刷:洗刷是西洋參加工的第一道工序。洗刷的方法有高壓水沖洗或刷參機洗刷及手工刷洗,洗刷前應先把西洋參在水中浸10—30分鐘,然后把泥土刷掉。一般洗刷西洋參不能過重,除有較重的銹病外,只要浮土及腿分叉處大塊泥土洗掉即可。2、晾曬 洗刷后的西洋參,在進入加工室以前,要將表面水分在日光下晾曬干。并要把不同大小的西洋參放在不同的烘干簾(盤)上,常分成三級。一級直徑大于20毫米,二級直徑10—20毫米,三級直徑10毫米以下。3、烘干:多采用烘干室干燥的方法。烘干室可根據條件來定,有的采用玻璃房靠日光曬干;有的士采用暖氣烘干;有的采用電熱風吹干;也有的采用地炕烘干。無論哪種烘干室,都要求衛生、防火設備齊全、照明良好、設有能啟閉的排潮孔。較先進的烘干室內設有多層放置擺放參簾(盤)的架子,有較完善的供熱調溫和排濕系統。烘干的溫度要求是,起始溫度為25—26℃,持續2—3天,然后逐漸升至35--36℃。在參主體變軟后,再使溫度升至38--40℃,2—3天后逐步降至30—32℃直到烘干為止。整烘干時間為2周左右。烘干的濕度要求是,初期控制相對濕度在60%左右;中期50%;后期40%以下。西洋參烘干是決定產品質量好壞、價格高低的重要因素,技術要求較高,生產者一定要認真對待。4、西洋參的商品等級:商品西洋參分長支、短支、統貨等幾種規格。根形短粗,體長2—5厘米的為短支;根長大于5厘米的為長支;根體長短不一,粗細不等的稱統貨。長支、短支還可根據根體大小再分出不同的規格。無論何種類西洋參產品,均以縱皺紋細密;斷面黃白色,平坦可見樹脂道斑點,形成層環明顯;香氣濃郁;無青支,無紅支;無病疤,無蟲蛀,無霉變者為佳。
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2017種西洋參賺錢嗎?2017種西洋參前景及市場價格行情分析
- 西洋參是五加科人參屬多年生草木植物,別名花旗參、洋參、西洋人參。原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,中國北京懷柔與長白山等地也有種植。多年生草木,主根呈圓形或紡錘形,表面淺黃色或黃白色,色澤油光,皮紋細膩,質地飽滿而結實,斷切面干凈,呈現較清晰的菊花紋理,參片甘苦味濃,透喉,全體無毛。2017種西洋參賺
- 2017-02-28 15:56:30
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2018種西洋參賺錢嗎?西洋參種植的利潤與投資成本及前景預測
- 西洋參也叫花旗參,是原產于美國等國家的一種植物,西洋參在我國的應用已經有很長的歷史,但是以前都是通過進口來獲取,隨著對西洋參應用的增多,以及對其生長特性的了解,西洋參的種植業也在逐漸發展。2018種西洋參賺錢嗎?西洋參是名貴中藥材,相比人參的燥熱,西洋參是一種更加滋潤溫補的補品,對于身體虛弱的人來說服用西洋參
- 2017-12-07 14:55:55
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西洋參和人參的區別是什么
- 西洋參是一種比較常見的藥材,因其可以治療很多種病癥,所以人們將它運用到很多藥里面。熟悉它的人就會知道,它的外表和我們常說的人參是非常類似的,所以人們常常把這兩者之間弄混淆,其實它們之間還是有很大的區別的。西洋參和人參的區別很多人經常將西洋參還有人參搞混掉,事實上這是屬于兩種藥材,并且藥性以及用法、治療的疾病都
- 2018-02-09 14:03:06
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西洋參有幾個品種 如何選購西洋參
- 西洋參與人參非常的相似,因為可以說兩者是同一種類,不過西洋參因生長在美國而被成為西洋參,生長在中國則叫人參。眾所周知,市面上購買西洋參的價格會隨著品種不同而有所區別,那么西洋參的品種有哪些呢?西洋參有幾個品種1、光身參(硬心參)。表面較光滑,無緊湊的縱橫皺縮紋,線狀栓化疤痕亦較少見,切口木部呈角質樣,質地堅實
- 2018-02-25 16:28:13
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西洋參種子市場價格多少錢一斤
- 西洋參,很多人都比較熟悉,因為平時偶爾會用來燉湯或是泡水喝進行調理身體、增強體質。其實西洋參也屬于人參的一種,是我國比較有名也珍貴的中藥材,現在種植西洋參的人也逐漸增多,那么大家知道西洋參種子的價格嗎?西洋參種子市場價格多少錢一斤目前種子價格400左右一斤,不過不同地區的價格會有所不同,所以具體的價格應在當地
- 2018-02-09 14:11:01
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西洋參泡酒喝的功效與作用 西洋參泡酒的做法步驟
- 酒的做法很多,特別是藥酒比較受人們歡迎,主要是因為食用藥酒的功效性要比一般的酒更好。關于藥酒的泡法非常多,用西洋參來泡就是一種比較常見的做法。適量的喝一點,對人體的好處非常多。西洋參泡酒喝的功效與作用1、增強中樞神經系統功能。科學家研究發現,西洋參中含有一種叫做皂甙的物質,進入身體之后可以增強中樞神經的作用,
- 2018-02-09 14:14:14
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西洋參哪些人不宜吃 西洋參食用禁忌
- 西洋參是一種比較好的保健滋補食品,一般用于調理身體、增強體質、預防疾病,偶爾食用對人體健康有大的幫助。但西洋參畢竟也屬于中藥材的一種,是藥三分毒,所以也是有食用禁忌的哦!西洋參哪些人不宜吃西洋參優點是補氣不生熱,但并非人人皆宜,用量過大或體質虛寒者食用后,流鼻血是必然的。1、體內有熱、便秘者也不宜服用西洋參。
- 2018-02-09 14:19:07
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西洋參哪里產的最好西洋參的產地在哪
- 西洋參是一種名貴的中藥,是我國從國外引進的品種,目前在很多地方都能見到它的身影。關于西洋參的食療價值,想必很多人都能說出個一二,但是關于它的最佳產地,想必知道的人并不多。西洋參哪里產的最好受氣候和生長環境影響,美國(正花旗)的西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇,尤其是產自美國威斯康辛州的西洋參有效活性成分人參皂
- 2018-02-09 14:06:26
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西洋參種類
- 我國目前市場上的西洋參有兩種,一是美國和加拿大進口的,一種是引種的,它們的共同之處是:參型呈錐條狀,粗長如指,無蘆、無須,近頭處有較明顯的體紋5~10圈,表面有橫向突出的皮孔,體質堅硬,斷面呈顆粒狀,有一淺棕色環紋,并有棕黃色油點,無臭味,微甘,苦味濃。而假冒西洋參,也呈錐條形,但長一些,上端環繞較多,全身有
- 2014-08-02 13:16:00
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2015西洋參市場前景不是很樂觀
- 一、調查樣本信息本次針對西洋參的產地調查中,中藥材天地網信息中心共收集調查問卷115份,其中無效樣本15份,調查有效的成功樣本100份,樣本有效率為88%。樣本隨機選擇,有效樣本能夠反映調查總體實際情況。二、調查結果詳述1、西洋參種植規模分布種植規模樣本量百分比大戶44%中戶3636%小戶6060%在本次調查
- 2015-02-25 17:26:00
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