我國是世界上內陸水域最為豐富的國家，有些地區江河交錯，湖泊、水庫星羅棋布，淡水水體資源十分豐富.地理氣候條件優越，很適合淡水蝦類的繁殖和生長。我國淡水蝦類資源也非常豐富。大江南北分布廣泛，其捕撈和養殖的產量在淡水漁業中占有很重要地位。

養蝦賺錢嗎

為人們提供了美味的水產食品。尤其在海產對蝦產量逐年減少的今天，淡水蝦類更顯得重要和緊俏，已成為淡水養殖中的珍貴品種。

淡水蝦營養豐富、味道鮮美.自古以來就深受人們的喜愛，一直是餐桌上的消費佳品。 中國等東南亞國家。自古就有食用蝦蟹的習慣。我國蘇北沿海居民一直有捕撈糠蝦制成蝦醬的傳統.蘇南地區把淡水沼 蝦(青蝦)視為水產珍品。日本、印度都從沿海和內地湖中捕撈蝦類食用，尤其是淡水蝦肉味鮮美.營養豐富，具有較高的食用價值。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對淡水蝦的需求也日益增大，淡水蝦越來越受到水產部門的重視。在我國養殖面積正逐步擴大，現在淡水蝦類養殖已成為調整農村產業結構、引導農民奔小康的重要途徑之一也是我國出口創匯淡水養殖品種之一。

致富案列：張海龍返鄉養蝦前景看好

“養龍蝦的全過程是一個大整體，每一個階段每一個環節每一項工作都是這個整體的一部分，是不能分割的”。近日，石柱縣沙子鎮沙子村蝦子養殖戶張海龍給筆者說道，養殖龍蝦從蝦苗到飼料到管理，從清塘到肥水到調水，從季節到鹽度到酸堿度，從水質環境到營養均衡到提高免疫力等等。只有把這些方方面面的知識都掌握了才能把養蝦風險降到最低。

張海龍原在浙江打工，返鄉時拿出部分積蓄引種回家試養，由于他聰明好學一養就成功了，目前已繁殖到3000多條。“要想養蝦成功，必須在在苗、料、管這3個方面下功夫，即優質蝦苗、優質飼料、優質管理。蝦苗跟飼料這2個方面都好辦，只要出高價錢就能買到優質蝦苗和飼料了，而優質管理就比較復雜，涉及方面較多，但最重要的是如何保持充足的溶解氧”。說起龍蝦養殖技術，張海龍滔滔不絕。

“其次蝦病是養蝦的最大風險，一般發生在養殖前期即投苗之后50天內的蝦病最難治，所以養殖前期的管理與否是養蝦能否成功的關鍵”。張海龍說，預防蝦病要立足于防、立足于早，要從清塘抓起。

“今年我還想擴大養殖，將龍蝦養出個名堂來，周邊群眾需要養殖的，我可免費提供技術和供應種苗，讓大家加入到龍蝦養殖行列來”。當筆者問及他今后的打算時，張海龍樂呵呵的說。只要龍蝦養殖成功了還是有看頭的，一年掙個幾萬元是沒問題的。

李榮昌，江蘇省溧陽市上沛鎮圩莊村農民，今年53歲，從事水產養殖20年，具有豐富的水產養殖經驗。現養殖青蝦45畝，一年春秋兩季放養青蝦，年獲凈利潤5萬多元。

價格年年升養蝦有前景

1、市場分析

青蝦風味獨特，營養豐富，味道鮮美，適應性強，繁殖快，市場容量大，發展前景好。跟其他特種水產養殖相比，青蝦養殖還具有投資少，風險小，收益穩定的特點，適合農民朋友發展。

從近幾年的市場情況來看，螃蟹等特水養殖的價格很不穩定，大起大落，而青蝦的價格以平均每年2～5元的幅度穩定上漲，去年春節前塘頭大規格青蝦的批發價達到每公斤50元，比前年價格上漲5元。預計今年價格將穩中有升，年底價格不會低于去年。

青蝦價格持續穩定上漲的主要原因是：

①青蝦沒有螃蟹等其他特水養殖的畝收益大，一般農戶上特水項目，容易瞄準收益高的，養青蝦的相對少。

②養青蝦容易，養好不容易，特別是養成大規格蝦，需要一定的技術含量。

2、效益分析

根據江蘇省溧陽市農林局青蝦定點預測分析：

◆投入

塘租：每畝151元

飼料：每畝450元（按一年放養兩批蝦計）

清塘：每畝22元

消毒：每畝5元

肥料：每畝5元（用于培肥水質）

電費：每畝127元（增氧、加水）

其他成本：每畝62元（開塘、基本設施等）

投入共計：151元＋450元＋22元＋5元＋5元＋127元＋62元＝822元

◆產出

春季畝產量18公斤，市場銷售價格每公斤28元，每畝收入：18元×28公斤＝504元。

秋季畝產60公斤，其中大規格蝦25公斤，小規格蝦35公斤，市場銷售價格大規格蝦每公斤50元，小規格蝦每公斤26元，每畝收入：50元×25公斤＋26元×35公斤＝2160元。

收入共計：504元＋2160元＝2664元

◆收益

2664元－822元＝1842元

如果實行混養，效益會更高。

李榮昌的銷售渠道主要有兩種

1、水產經紀人上門收購  因為當地水產養殖已經形成規模，因此，不少經紀人上門收購水產品。好處是不用自己費心找市場，缺陷是價格要比市場價低。

2、自己送到水產批發市場  李榮昌的青蝦主要送到常州宣塘橋水產批發市場、無錫宜橋水產批發市場、南京下關水產批發市場等。各地主要水產品批發市場可登陸“中國水產網”察看。

經營建議

1、養殖青蝦池塘面積10畝以內比較合適，水深1.5～2米，淤泥20厘米以內，用前用石灰水消毒。

2、養殖青蝦技術很重要，因此事先要學習、掌握相關的養殖技術。

3、最好有一定的水產養殖經驗。

4、盡量增加大規格蝦在整個蝦產量中的比重。因為不同規格的蝦市場售價差別很大。

5、抓好上市時機。春季蝦趕在五一節期間上市，秋季蝦盡量在春節、元旦前后上市。

隨著我國養殖業的不斷發展，市面上養蝦的人有很多，但是并不是每個人都能獲得成功，對于想養蝦的朋友，小編建議可以多和成功者一起交流，向他們汲取成功的經驗和方法，并應用到實踐的養殖中去。