茄梨在我國的北方分布的較多，是梨子的一個種類。其果實較長，和平時見的葫蘆類似，茄梨表面呈綠黃色，還有一絲絲紅色，像一個個喝醉酒泛著紅暈的梨子，非常誘人。茄梨吃的時候要放稍微軟一些口感更好，這種梨子的功效性也是很強(qiáng)的。

茄梨的功效與作用及禁忌

功效與作用：

1、清熱除火。味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。

2、潤肺。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。

3、解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素，增進(jìn)身體健康。

4、解酒。可解酒后頭痛腦漲，臉紅等癥狀。

5、利尿消腫。能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

禁忌：

1、茄梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。

2、茄梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

3、茄梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

4、茄血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防濕寒癥狀加重。

5、茄梨含有糖量高，糖尿病者當(dāng)慎。

6、茄梨含果酸多，不宜與堿性藥同用，如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

茄梨的介紹

茄梨，別名：克拉普、克拉梨、洋梨，又名西洋梨、茄梨。為美國品種。在美國、加拿大和新西蘭等國家栽培很普遍，我國遼寧大連、山東膠東地區(qū)栽培較多，四川奉節(jié)、山西省內(nèi)各地、河南鄭州、甘肅、陜西、云南及貴州省有少量栽培，頗受群眾歡迎，內(nèi)蒙古、北京等地也有引種試栽。茄梨果肉白色，肉質(zhì)細(xì)脆，采后即可食，經(jīng)7～10天后熟，肉質(zhì)柔軟易溶于口，石細(xì)胞少，汁液多，味酸甜，微香，品質(zhì)上等。含可溶性固形物10%～15.5%。在遼寧興城，果實8月中旬采收，為早熟鮮食品種，也可制罐。果實不耐貯，常溫下可放15天左右。

茄梨怎么挑選

1、茄梨的外皮。茄梨的外皮非常的細(xì)膩。長時間的風(fēng)吹，日曬，都會讓外皮變的不那么的光滑。大家在挑選的時候主要觀察有沒有什么傷痕，斑點，這樣的傷很容易影響里面果肉的質(zhì)量。

2、茄梨的顏色。有的茄梨外皮全部是黃色的，而有的是帶少些紅色部分的。茄梨主要是水靈的水果，所以甜度都是差不多的。很喜歡吃甜口的朋友，可以多挑選帶有紅色部分的。沒有紅色部分的，黃色的也是可以的，都很水靈好吃。

3、茄梨的軟硬。茄梨的果肉是比較細(xì)膩的，拿在手上的感覺也會很柔軟。如果大家感覺茄梨稍硬的話，建議大家換一個茄梨。

4、茄梨的兩端。一頭是尖尖的帶著把的。另一頭是圓圓的，可以坐立的。茄梨的把，如果是綠色的，那么非常的新鮮。茄梨把稍有些變黑的是時間稍久的了，如果不是太軟乎，那么這樣的茄梨是最甜的了。

5、茄梨的分量。太沉的茄梨可能是生的，沒有熟透的。大家在挑選的時候，不挑太輕的太沉的，就是可以的了。

茄梨怎么保存

1、冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存適宜的溫度是-1～1攝氏度，最高不超過5攝氏度，保存時間最好不超過5天，放入之前不要水洗。茄梨放在冰箱里容易變壞多數(shù)以由于溫度不適宜導(dǎo)致的，所以要注意調(diào)好溫度

2、報紙保存。冬天可以將梨用2~3層的報紙或軟紙包好后放于陰冷通風(fēng)處保存，若天氣轉(zhuǎn)暖，則放入冰箱保存，這種方法茄梨可保存兩周。

茄梨主要的功效就是清熱解毒。愛美的女性每天一個可以排除身體的多余水分，消除水腫，讓自己更加輕盈。平時在吃茄梨的時候，要選擇新鮮的，不要太硬的，不然口感沒有那么好。茄梨雖好，但是也是寒性的，所以在吃的時候注意適量。