茄梨的功效與作用及禁忌
茄梨在我國的北方分布的較多,是梨子的一個種類。其果實較長,和平時見的葫蘆類似,茄梨表面呈綠黃色,還有一絲絲紅色,像一個個喝醉酒泛著紅暈的梨子,非常誘人。茄梨吃的時候要放稍微軟一些口感更好,這種梨子的功效性也是很強(qiáng)的。

茄梨的功效與作用及禁忌
功效與作用:
1、清熱除火。味苦,能清心瀉火,清熱除煩,能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
2、潤肺。滋陰潤肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
3、解毒。清理身體內(nèi)長期淤積的毒素,增進(jìn)身體健康。
4、解酒。可解酒后頭痛腦漲,臉紅等癥狀。
5、利尿消腫。能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。

禁忌:
1、茄梨性偏寒助濕,多吃會傷脾胃,故脾胃虛寒、畏冷食者應(yīng)少吃。
2、茄梨含果酸較多,胃酸多者,不可多食。
3、茄梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前少吃梨。
4、茄血虛、畏寒、腹瀉、手腳發(fā)涼的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防濕寒癥狀加重。
5、茄梨含有糖量高,糖尿病者當(dāng)慎。
6、茄梨含果酸多,不宜與堿性藥同用,如氨茶堿、小蘇打等。梨不應(yīng)與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
茄梨的介紹
茄梨,別名:克拉普、克拉梨、洋梨,又名西洋梨、茄梨。為美國品種。在美國、加拿大和新西蘭等國家栽培很普遍,我國遼寧大連、山東膠東地區(qū)栽培較多,四川奉節(jié)、山西省內(nèi)各地、河南鄭州、甘肅、陜西、云南及貴州省有少量栽培,頗受群眾歡迎,內(nèi)蒙古、北京等地也有引種試栽。茄梨果肉白色,肉質(zhì)細(xì)脆,采后即可食,經(jīng)7~10天后熟,肉質(zhì)柔軟易溶于口,石細(xì)胞少,汁液多,味酸甜,微香,品質(zhì)上等。含可溶性固形物10%~15.5%。在遼寧興城,果實8月中旬采收,為早熟鮮食品種,也可制罐。果實不耐貯,常溫下可放15天左右。

茄梨怎么挑選
1、茄梨的外皮。茄梨的外皮非常的細(xì)膩。長時間的風(fēng)吹,日曬,都會讓外皮變的不那么的光滑。大家在挑選的時候主要觀察有沒有什么傷痕,斑點,這樣的傷很容易影響里面果肉的質(zhì)量。
2、茄梨的顏色。有的茄梨外皮全部是黃色的,而有的是帶少些紅色部分的。茄梨主要是水靈的水果,所以甜度都是差不多的。很喜歡吃甜口的朋友,可以多挑選帶有紅色部分的。沒有紅色部分的,黃色的也是可以的,都很水靈好吃。
3、茄梨的軟硬。茄梨的果肉是比較細(xì)膩的,拿在手上的感覺也會很柔軟。如果大家感覺茄梨稍硬的話,建議大家換一個茄梨。
4、茄梨的兩端。一頭是尖尖的帶著把的。另一頭是圓圓的,可以坐立的。茄梨的把,如果是綠色的,那么非常的新鮮。茄梨把稍有些變黑的是時間稍久的了,如果不是太軟乎,那么這樣的茄梨是最甜的了。
5、茄梨的分量。太沉的茄梨可能是生的,沒有熟透的。大家在挑選的時候,不挑太輕的太沉的,就是可以的了。

茄梨怎么保存
1、冰箱保存或冷藏室保存。冰箱保存適宜的溫度是-1~1攝氏度,最高不超過5攝氏度,保存時間最好不超過5天,放入之前不要水洗。茄梨放在冰箱里容易變壞多數(shù)以由于溫度不適宜導(dǎo)致的,所以要注意調(diào)好溫度
2、報紙保存。冬天可以將梨用2~3層的報紙或軟紙包好后放于陰冷通風(fēng)處保存,若天氣轉(zhuǎn)暖,則放入冰箱保存,這種方法茄梨可保存兩周。

茄梨主要的功效就是清熱解毒。愛美的女性每天一個可以排除身體的多余水分,消除水腫,讓自己更加輕盈。平時在吃茄梨的時候,要選擇新鮮的,不要太硬的,不然口感沒有那么好。茄梨雖好,但是也是寒性的,所以在吃的時候注意適量。
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