螞蟻的采收和加工
時間:2017-06-29 11:26:24 | 作者:朱超 | 標簽:螞蟻
1. 采收:
人工飼養螞蟻的采收,主要是食物引誘,決定采哪一窩(必須有很多的數量)先讓這窩餓3-5天,全群螞蟻至少有80%以上的螞蟻有饑餓狀態,然后用編織袋,在袋中放上螞蟻喜歡吃的食物,用一棍小竹筒縛在袋口上,螞蟻因餓得慌,會很快進入編織袋內,當引誘的數量差不多時,取下編織袋入55℃高溫中,約5分鐘后螞蟻全部殺死,采收工作一般在晴朗天氣進行,以便很快曬干。

2. 加工:
把已被殺死的螞蟻倒入堰篇上,揀出雜質,將螞蟻盡快曬干,含水量不能超過8%,才能保持較長的貯藏期,以保證商品蟻的質量。
處死螞蟻萬不能炒、煮或灑施農藥等。成品的標準應是無霉變,無農藥污染,肢體完整,加工方法正確。成品包裝一般可用內有塑料薄膜的編織袋,切忌使用農藥、化肥的包袋包裝。
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