油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。油麥菜耐熱、耐寒、適應性強，耐寒性強，喜濕潤，抗病蟲害，品質甜脆，纖維少，生長適溫20-25℃。
眾所周知，油麥菜是一種營養價值很高的綠色蔬菜，含有大量的膳食纖維以及維生素C，適當的食用對人體是非常有好處的。不過吃過這種菜的朋友似乎不是那么喜歡，因為有很多都覺得很難接受它這種苦味。油麥菜為什么會苦呢？一起來了解一下。炒油麥菜為[更多]
油麥菜是生菜性萵苣，既秉承了萵苣的形態，又具備了生菜的口感，當前我國的油麥菜，主要是引進的國外的品種，自主研發還沒有實現突破，因此油麥菜究竟會對人體產生一些什么樣的影響，是值得商榷的。油麥菜功效與作用1、清熱利尿油麥菜性寒冷，有下[更多]
油麥菜和萵筍葉想必大家也不陌生，兩者都是從國外引進的品種，近些年它們在我國的食用率也比較高。兩者里面都含有豐富的營養物質，都是很有食用價值的，并且吃起來口感也比較相似，所以難免會有人拿它們來做一番比較。油麥菜和萵筍葉的區別是什么1[更多]
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油麥菜百科
油麥菜是綠葉蔬菜的一種，味道非常的鮮嫩美味，且含熱量比較低，營養卻非常的豐富哦！很不少減肥女性特別鐘愛的一道蔬菜，其實對女性來說，油麥菜還是一道美容養顏、促進血液循環的佳肴哦！油麥菜形態特征油麥菜屬菊科，是以嫩梢、嫩葉為
2017-12-18 16:56:05
油麥菜是我們比較常見的綠葉蔬菜之一，含豐富的維生素，味道也特別的鮮嫩美味。油麥菜的吃法有點像生菜的食用方法，也比較多話。不過最常見的是蒜蓉油麥菜了，大家知道蒜蓉油麥菜如何烹飪嗎？蒜蓉油麥菜的做法大全做法一：1、枸杞溫水略
2017-12-18 16:30:54
油麥菜時一種四季都有栽培種植的蔬菜，它是一種新型蔬菜，近些年它的銷量非常好，很受消費者的喜歡。現在油麥菜的市場價比較高，很多人都想種植這種蔬菜，那么就要先了解種子的價格。油麥菜種子價格多少錢一斤油麥菜的種子價格在45元至
2017-12-18 15:32:03
油麥菜吃起來會有和萵筍葉的口感很相近，這是因為它們是屬于一個種類的蔬菜。近些年食用油麥菜的人群越來越多，這是因為油麥菜的營養價值越來越被人們熟知，吃油麥菜對人身體的好處是非常多的。吃油麥菜有什么好處1、油麥菜含有大量維生
2017-12-15 15:04:01
油麥菜時一種食用價值很高的蔬菜。關于油麥菜的食用方法很多，它和生菜一樣可以生吃，也可以炒熟了之后吃，吃起來口感都很不錯。大家可以根據自己的喜好加入一些配菜，做出不同口感的油麥菜。油麥菜炒雞蛋食材：油麥菜適量、雞蛋、蔥、蒜
2017-12-15 14:58:37
油麥菜是一種很常見的額蔬菜品種，吃起來口感比較接近萵筍和生菜，營養價值也比它們要高。近些年油麥菜越來越受消費者的歡迎，越來越多的人喜歡吃它，但是想要做的好吃，也是有很多訣竅的。油麥菜怎么做好吃油麥菜炒的時間不能過長，斷生
2017-12-15 14:53:35
近些年市面上出現了很多新品種的蔬菜，油麥菜就是其中的一種。油麥菜的外形和生菜比較接近，和它也是一個種類的，口感比較接近，只是比生菜略大了一些。要知道生菜是可以生吃的，那么油麥菜也如此嗎？油麥菜可以生吃嗎油麥菜可以生吃。油
2017-12-15 14:49:09
油麥菜是一種適應力很強的蔬菜，在高溫和低溫的環境下都可以很好的生長。雖然是一種新品蔬菜，但是目前在我國的種植范圍也很廣泛。有些油麥菜的價格相對來說也很高，很多人有想法種植這種蔬菜。油麥菜怎么種1、種子處理每畝用種量20～
2017-12-15 14:43:36
相信大多數人都和小編一樣認為油麥菜就是沒長大的小萵筍，其實不盡然，油麥菜除了屬于萵筍屬，同時也是生菜的尖葉種類。是不是覺得漲姿勢了？雖然油麥菜已經在中國的蔬菜市場活躍良久，但是仍舊有很大的技術以及利潤的發展空間。2018
2017-11-27 16:10:22
油麥菜，別名莜麥菜，屬菊科、萵苣屬植物，又叫苦菜、生菜，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵等營
2017-01-12 18:25:00
- 2016-11-01油麥菜的營養價值和功效 炒油麥菜需要注意什么
任何蔬菜都有自己獨特的生長規律，像白菜，大多數都是在秋冬季節種植，冬春季節收獲，而空心菜、莧菜等則是春末種，夏秋收獲，油麥菜也是蔬菜的一種，它的生長規律究竟如何呢？油麥菜種植時間油麥菜一般在8-9月份播種，但是大棚技術的
2017-12-22 14:44:27
油麥菜是近幾年興起來的一種蔬菜，說起油麥菜一定會有人認為它是萵筍的嫩葉，其實不然，油麥菜雖然長得像萵筍，但是卻屬于生菜大類。隨著市場上對油麥菜需求量的增加，種植油麥菜的人也在逐漸增加。油麥菜種植技術一、品種特性株高30~
2017-12-22 14:39:05
1、品種特性 株高30～40cm，開展度20～30cm，葉披針形，長40cm左右，寬6～10cm，綠色，葉面光滑，抗寒、耐熱，耐抽苔，適應性強，可常年在露地及保護地栽培，畝用種量為30～40g。&n
2016-12-01 15:38:45
中國農科院蔬菜研究所生產的純香油麥菜在七星區穿山鄉種植三年多來，該品種適應性強，口感脆香，品質好，市售價高，深受農民和消費者喜愛，現將油麥菜常年栽培技術小結如下。1、品種特性 株高30～
2016-11-04 14:28:18
油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等
2015-07-18 03:43:00
油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維
2015-07-18 03:37:00
近年來蔬菜市場上出現一個新面孔——油麥菜：它長相相似于萵筍，葉細長平展，筍又細又短。油麥菜屬于葉用萵苣的一個變種——長葉萵苣，與人們熟悉的生菜相近，所以又名牛俐生菜。油麥菜
2015-07-08 14:35:00
油麥菜，又名莜麥菜，有的地方又叫苦菜，屬菊料，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維
2015-07-08 14:27:00
油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等
2015-06-25 16:25:00
油麥菜，別名莜麥菜，又叫苦菜、生菜，屬菊科、萵苣屬植物，是以嫩梢、嫩葉為產品的尖葉型葉用萵苣，葉片呈長披針形，色澤淡綠、質地脆嫩，口感極為鮮嫩、清香、具有獨特風味，含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2和大量鈣、鐵、等
2015-06-25 16:19:00