板栗是我們常吃的一種堅果，特別是炒板栗已成為我們的最愛的小吃之一。板栗的食用價值非常高，不同的做法有不同的營養功效。不少人用板栗泡酒喝，那么板栗到底能不能泡酒？板栗酒喝了有什么功效？

板栗泡酒的做法步驟

1、用滾燙的開水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間，因為時間過長會是栗子營養流失。

2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經常搖動，10日后靜置澄清即可飲用。

板栗泡酒喝的注意事項

板栗酒具有壯陽補腎的作用，所以平時千萬不要過量服用，避免身體健康受損。如果是身體健康的人群，那平時不要服用板栗酒，避免火氣旺盛性欲增加，不利于身體健康。

板栗泡酒喝雖然對身體具有很不錯的保健作用，但服用時候需注意不能夠貪多。不同的板栗吃法所能夠服用的量是不一樣的，平時一定要注意區分。

如果是直接生吃，建議早晚服用三四個就可以了，這樣才能夠讓身體更好的消化同時不會損傷健康。將板栗去殼之后放入嘴中細細的咀嚼，等到已經沒有味道在慢慢的咽下去，遮掩度身體的保健效果最好。

如果是服用煮熟之后的板栗，那么對脾胃的保健效果最好，將板栗蒸熟之后研磨成粉末最后之作成糕點。這種方法制作出來的板栗要少量服用，特別適合一些食欲不振還有孩子身體瘦弱的服用，因為具有調理腸胃以及增進食欲的作用。

如果是糖炒栗子，那么一天吃上八九個就可以了，作為一種零食千萬不能會的太多，里面消化不好。

板栗和板栗泡酒的功效

1、板栗服用之后具有補腎健脾以及養胃、強健筋骨的作用，具體的藥效可以和當歸、人參以及黃芪來相媲美。平時生活中，如果身體出現了便血、吐血以及反胃、身體酸軟等情況，都可以將板栗直接服用或者是泡酒喝，可以有效促進身體恢復健康。

2、現代研究發現，板栗中含有大量的維生素B2以及核黃素，這兩種物質進入身體之后可以有效的提高視力緩解眼睛疲憊，同時也可以促進身體皮膚、毛發以及指甲等的順利生長，特別是對于一些口腔潰瘍還有口舌生瘡等疾病都有不錯的治療效果。

3、板栗中含有豐富的維生素C，這種物質能夠提高身體免疫力，對于牙齒以及牙齦有一定的促進健康。除此之外，板栗還可以預防癌癥、預防中風以及預防心臟病等作用。平時生活中如果身體出現了腰腿酸軟、骨質疏松等情況，都可以服用板栗，起到強健筋骨的作用。

4、板栗中還含有大量的不飽和脂肪酸以及礦物質和微量元素，所以對于三高的防治效果非常的不錯，例如高血壓、冠心病、骨質疏松以及動脈硬化等情況。平時適量的服用一些板栗酒，還可以提高身體免疫力，抗衰老減輕關節炎癥狀，身體也會越來越棒。

5、板栗中還含有豐富的碳水化合物，這些物質可以提供身體正常運轉所需要的熱量，同時促進脂肪的代謝能力，不僅可以清腸健脾，減肥的效果也非常的不錯。

板栗酒怎么喝

板栗泡酒的話，一次喝，那種一次性杯子6到8成滿即可，且莫貪杯。另外泡酒所用的白酒需注意，現在食用酒精酒泛濫，媒體最近老報道現在白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，不宜用塑料桶酒，度數在55°到60°之間為宜，一個是真正的純糧食酒,谷養康純糧食酒,天貓，京東有，至于配方，泡酒之家有，希望對你有所幫助。

原來板栗不僅可以泡酒喝，而且板栗酒還有不少功效呢！尤其是有些疾病患者每天適量喝點板栗酒對身體特別好，能有效的改善身體健康。但是板栗酒并不能過量飲用，不然會給身體造成不少隱患。