蜂蜜和花生想必大家都不會陌生。兩者多食的好處想必大家也都略知一二。如果把這兩種食物搭配起來會做出什么美味的食物出來，大家知不知道呢？下面我們一起學習一下幾種簡單的做法吧！

蜂蜜花生的做法大全

一、蜂蜜花生

食材：花生400克、蜂蜜25克、植物油200克、糖少許、水洗芝麻少量。

做法：

1、擇取顆粒飽滿均勻的花生，用清水淘洗后控水晾干。

2、把晾干水分的花生倒入炒鍋，倒入沒過花生的油。

3、開小火翻炒油炸，要用鍋鏟勤攪拌。

4、待油溫升高花生發出輕微噼啪聲后關火。

5、把油鍋里的花生撈出控凈油。

6、另用一干凈的炒鍋倒入蜂蜜，開小火把蜂蜜融化開。

7、花生趁熱倒入蜂蜜鍋里，開極小的火翻炒至花生顆粒裹滿蜂蜜，關火。

8、撒入白糖翻勻，使白糖顆粒融化并黏附在花生上。

9、撒入水洗芝麻拌勻。

10、把花生盛到干凈的盤子里晾涼即可。

二、蜂蜜烤花生

材料：花生、黃油、砂糖、蜂蜜。

做法： 

1、花生去殼去皮，放入平底鍋，加入黃油翻炒。

2、炒至花生金黃，淋入蜂蜜，繼續翻炒。

3、鋪好烘培用紙，撒上一層砂糖鋪上炒好的花生，再撒一層砂放置到蜂蜜凝固，大概半小時。

4、花生讓入大保鮮盒中，蓋上蓋子，使勁搖晃，花生搖至一粒一粒的即可。

三、蜂蜜花生豆漿

食材：蜂蜜、花生各少量。

做法：

1、黃豆提前一晚泡發，花生仁，蜂蜜準備好。

2、把黃豆和花生仁洗凈，放入豆漿機杯中。

3、加入水至杯體標注的上下水位線之間。

4、選擇五谷豆漿鍵，啟動。提示聲響后，豆漿打好了，準備大杯和濾網。將打好的豆漿過濾入大杯內。

5、過濾好的豆漿就不會剌嗓子眼兒了，晾至不燙嘴時，加入蜂蜜就可以喝了。

四、蜂蜜花生豆

食材：花生米適量、蜂蜜適量、白糖適量，糯米粉少量、黑芝麻少許。

做法：

1、花生米放微波爐3分鐘烤九成熟，也沒那么準確，就是不要熟透。

2、鍋內放水和白糖，燒開，轉小火。

3、熬糖一開始不用看鍋。

3、鍋內糖水開始冒大泡有點粘稠時加入熟花生米，迅速攪拌。

5、不停攪拌花生，使花生均勻裹上糖漿。

6、篩入一些糯米粉，不要太多，攪拌。

7、糯米粉開始變黃，滴入一些蜂蜜，撒點黑芝麻，攪拌。

8、糖漿快變干時，停火，不停翻動，使花生間無粘連。稍涼一會出鍋。

蜂蜜的作用與功效

蜂蜜有護膚美容、抗菌消炎、促進消化、提高免疫力、促進長壽、改善睡眠、保肝作用、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳、促進鈣吸收的作用與功效。

蜂蜜的禁忌

1、不要用蜂蜜喂養一周歲以下的嬰兒。一周歲以下的嬰兒食用蜂蜜及花粉類制品，可能因肉毒桿菌污染，引起寶寶食物中毒。蜜蜂在采取花粉釀蜜的過程中，有可能會把被污染的花粉和蜜帶回蜂箱。微量的毒素就會使嬰兒中毒，而成人卻不會因此中毒。

2、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜。因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。

3、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。

4、糖尿病人不能服用蜂蜜。蜂蜜里面含有葡萄糖，果糖。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道后無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。

與蜂蜜和花生相克的食物

1、豆腐忌蜂蜜，同食會耳聾。

2、蜂蜜與大米同食會傷胃。

3、洋蔥忌蜂蜜，同食會傷眼睛。

4、蜂蜜與韭菜同食會引發心病。

5、蜂蜜與鯽魚同食會中毒。

6、蒜頭與蜂蜜會變疳積。

7、蔥與蜂蜜會中毒。

8、蜂蜜與萵苣不能共食，兩者同食，不利腸胃，易致腹瀉。

9、蜂蜜和生姜同食容易肚子痛。

10、花生忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。

11、花生與黃瓜不能同吃，容易引起腹瀉，并且傷害腎臟。

12、花生與毛蟹相克，同食易導致腹瀉。

原來蜂蜜和花生可以搭配出這么多的美食出來呀！大家有沒有學了之后想趕快試一試呢？這個周末在家里就可以自己動起手，按著小編的方法來試一試了。但是一定也要記住它們的禁忌哦！不要適得其反啦！