菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬莧科藜亞科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產(chǎn)伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。

菠菜的生長環(huán)境

溫度

菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時即可萌發(fā)，最適為15-20℃，營養(yǎng)生長適宜的溫度15-20℃，25℃以上生長不良，地上部能耐零下6-8℃的低溫?！?/p>

日照

菠菜是長日照作物，在高溫長日照條件下植株易抽苔開花，對日照強度要求不嚴，可與高桿作物間套作。

水分

菠菜葉面積大，組織柔嫩，對水分要求較高。水分充足，生長旺盛時肉厚，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。在高溫長日照及干旱的條件下，營養(yǎng)生長受抑制，加速生殖生長，容易未熟抽苔?！?/p>

土壤

菠菜對土壤適應能力強，但仍以保水保肥力強肥沃的土壤為好，菠菜不耐酸，適宜的pH為7.3——8.2。菠菜為葉菜，需要較多的氮肥及適當?shù)牧?、鉀肥?/p>

菠菜霜霉病的綜合防治

菠菜霜霉病是菠菜的主要的病害之一，嚴重危害了菠菜的種植效益，那么菠菜霜霉病如何進行綜合防治？

菠菜霜霉病是什么？

該病是由一種叫做菠菜霜霉菌的真菌引起的。主要危害葉片正面，病斑淡黃色，不規(guī)則形，大小不一，直徑3－17毫米，邊緣不明顯。病斑擴大后，互相連接成片，后期變褐枯死，葉片背面病斑上產(chǎn)生灰紫色霉層。病害從外葉逐漸向內(nèi)葉發(fā)展，從植株下部向上擴展。干旱時病葉枯黃，濕度大時多腐爛，嚴重的整株葉片變黃枯死。

菠菜霜霉病的綜合防治方法如下：

一、加強栽培管理：合理密植，科學灌水，降低田間濕度。

二、選用抗病品種：可選用尖葉類型品種；或在無病地或無病株上采種。

三、藥劑拌種：種子帶菌，可在播種前用50%福美雙可濕性粉劑拌種，用藥量為種子重量的0.4%。

四、拔除病株：早春在菠菜田內(nèi)發(fā)現(xiàn)病株，要及時拔除，帶出田外燒毀。

五、藥劑防治：發(fā)病初期及時噴藥，可噴25%瑞毒霉可濕粉或25%甲霜靈可濕粉對水600倍，或75%百菌清可濕粉對水500倍，或64%殺毒礬可濕粉或甲霜錳鋅對水400～500倍，上述各種藥輪換使用，每隔5～7天噴1次，連噴2～3次。