摘要老韭菜一般在7月下旬到8月中旬進(jìn)行移栽，移栽宜早不宜遲，在中秋節(jié)前應(yīng)當(dāng)完成，若韭菜長(zhǎng)得非常瘦弱矮小可在第二年早春進(jìn)行移栽。老韭菜一般采用深溝移栽的辦法，注意起苗與定植密度，并且還應(yīng)修畦排灌做好田間管理。

一、老韭菜幾月移栽

老韭菜一般在7月20日-8月15日中秋節(jié)前進(jìn)行移栽較好。如果韭菜長(zhǎng)得比較瘦弱，較矮小，可以在第二年早春時(shí)進(jìn)行移栽，移栽應(yīng)當(dāng)避開(kāi)冬天，如果韭菜并非夏季種植，可以在長(zhǎng)到18-20厘米時(shí)進(jìn)行移栽。

二、老韭菜移栽方法

1、深溝移栽

老韭菜移栽的時(shí)候，一般使用單行深溝移栽，溝栽可以隨著植株的長(zhǎng)大，不斷培土，將行間變?yōu)樯顪希苑N之前將土壤澆透，盡量多澆點(diǎn)水，然后將韭菜挖出來(lái)，去除前端的根須，留下2-3厘米長(zhǎng)的根須，并且應(yīng)當(dāng)剪去三分之二的葉片。挖一條行距40厘米，深15厘米的深溝，然后以每株距離1-1.5厘米的間距栽苗。

2、起苗與定植

在定植前3天進(jìn)行起苗，起苗前應(yīng)該澆少量水，可以防止傷根，并且將韭苗里瘦弱的苗子剔除。起苗的數(shù)量應(yīng)該當(dāng)天定植完畢，如果當(dāng)天沒(méi)能定植好，在第二天之內(nèi)一定要定植完成。

韭菜的定植密度，應(yīng)當(dāng)合理密植，如果密度過(guò)小，會(huì)影響產(chǎn)量，密度過(guò)大，則影響品質(zhì)，一般擁有強(qiáng)分蘗力的韭菜，且植株形態(tài)松散的品種，不應(yīng)過(guò)于密植。如果分蘗力弱，株型直立，則可適當(dāng)密植。

3、修畦排灌

移栽韭菜應(yīng)當(dāng)注意土壤要選擇易排灌的土壤，因?yàn)榫虏藨峙潞闈常诙ㄖ仓耙M(jìn)行深耕，可以使土壤松軟，后摟平地面，修建畦面畦埂。如果栽培地在南方，由于雨水太多，需要進(jìn)行高哇栽培。如果在北方雨水較少的地方，適合進(jìn)行平畦栽培。平畦栽培的方法是，2-3株每叢，一般行距在25-30厘米，叢距在7-10厘米。

4、田間管理

埋土的時(shí)候，土的深度不能埋住分葉節(jié)。栽種之后應(yīng)當(dāng)連續(xù)澆水2次，并應(yīng)及時(shí)疏土，韭菜長(zhǎng)高到15厘米時(shí)，應(yīng)該追肥一次，到20天后再進(jìn)行一次追肥。立秋后應(yīng)當(dāng)控制水分的澆灌，冬天的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)注意封凍前澆水。

韭菜對(duì)于肥料要求高，應(yīng)該使用充足的氮、磷肥，定植之前還應(yīng)使用足夠的有機(jī)基肥，用完有機(jī)肥后，要記得翻土，將肥料與土壤混合均勻，如果不是使用的糞肥，而是秸稈堆肥，可以補(bǔ)充使用磷酸二銨。