摘要菜豌豆適合種植在涼爽、濕潤的地塊，種植過菜豌豆的土壤，要隔4-5年才能再次種植，可選擇在10月中下旬播種，適宜的生長溫度為15-20℃，基肥可穴施三元復合肥，生長旺盛期可追施腐熟有機肥，植株長至30-40cm左右時，插入竹竿讓其攀爬生長，期間做好病蟲害的防治工作，后期可根據食用方式進行采摘。

一、精選良種

可選用中豌4號、中豌6號、白花豌豆、無須豆尖1號、食莢大菜豌1號、美國豆苗等品種種植。

二、選擇地塊

菜豌豆喜涼爽，但是不耐高溫、霜凍、干旱、水澇，要求土壤濕潤但是不積水，菜豌豆忌連作，播種過菜豌豆的地塊，要隔4-5年才能再次播種，開花結果期溫度需要保持在15-20℃，有利于促進開花與豆莢發育。

三、種植規格

翻耕土壤后，要根據品種特性、土壤排水情況來確定畦寬，菜用高稈品種為1.5米，連溝播種2行，粒用高稈品種為2米，連溝播種4行，矮稈品種為2.5-3.5米，連溝播種6行。

四、適期播種

（1）可在10月中下旬播種，按照行距為40cm，株距為20cm，每畝為10000穴，每穴播種量為2-3粒，每畝播種量為10-15斤，高稈品種、苗用品種要適當密植。

（2）菜用高稈甜豌豆、高稈軟莢豌豆，按照行距為70-80cm，株距為30cm，方便后期管理采摘，中豌4號、中豌6號等早熟矮稈品種，可選擇在11月下旬播種，每畝播種量為20斤，按照行距為30-35cm，株距為10-15cm，每穴播種量為2-3粒。

五、施足肥料

播種前每畝施5000斤腐熟廄肥、20-30斤氯化鉀、50-60斤過磷酸鈣，可選擇條施或穴施，也可以穴施60-80斤三元復合肥，在枝葉生長旺盛期，每隔10天左右，施1次腐熟有機肥即可。

六、后期管理

當植株長至30-40cm時，可在盆土內插入幾條竹竿，牽引菜豌豆攀爬生長，期間要將莖葉分布均勻，菜豌豆在生長過程中，經常會發生銹病、炭疽病、芽枯病、白粉病、褐斑病、根腐病、枯萎病等，在發病時要立即摘除掉病葉，并拔除患病植株，集中用火進行燒毀。

七、適時采收

可根據食用方式來選擇采收時間，一般粒用豌豆，于開花后15-18天，子粒逐漸飽滿時，便可進行采收，干菜豌豆于出現70%-80%豆莢枯黃時采收，菜豌豆在開花后12-14天，嫩莢現子不現粒時收獲，豌豆苗在播種后30天左右，當幼苗長至18cm時，可采取頂端嫩梢食用，用作飼料的可在盛花期采收，用作綠肥的可在收莢果后及時進行翻壓。