2018年羊肚菌種植前景 羊肚菌種植成本與利潤(rùn)分析
說(shuō)到羊肚菌,很多人是用可遇而不可求這句話來(lái)形容的,在生活中很少人見到過(guò)這種食物,因?yàn)檠蚨蔷漠a(chǎn)量非常低,而且它在生活中并不多見。不過(guò)羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也比較昂貴,總的來(lái)說(shuō)還是很有市場(chǎng)前景的一種食物。

2018年羊肚菌種植前景
當(dāng)前羊肚菌的全國(guó)行業(yè)開發(fā)還處于對(duì)野生羊肚菌的馴化和大田化生產(chǎn)階段,對(duì)其衍生出來(lái)的食品、藥品和保健品行業(yè)的開發(fā)還比較少,羊肚菌行業(yè)仍停留在行業(yè)發(fā)展上游階段。從行業(yè)發(fā)展的周期來(lái)看,現(xiàn)在的羊肚菌行業(yè)才剛剛進(jìn)入成長(zhǎng)期,但隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,社會(huì)的需求量成倍增長(zhǎng),加之羊肚菌種植技術(shù)不斷地成熟,對(duì)于樣一個(gè)成長(zhǎng)型行業(yè),具有廣闊的發(fā)展前景。

羊肚菌種植成本與利潤(rùn)分析
一、市場(chǎng)狀況
目前羊肚菌的市場(chǎng)價(jià)為每斤鮮品為80-120元,干品為每斤800-2000元(平均6-10斤鮮品干一斤,價(jià)格浮動(dòng)以羊肚菌本身品質(zhì)為定)。
二、種植成本分析
1、菌種成本:一畝菌種在5000元左右。
2、遮陽(yáng)網(wǎng)及輔助材料每畝1600元左右,(一次性投資可使用3-5年),按使用3年計(jì)算,每畝一年遮陽(yáng)網(wǎng)成本在540元左右。
3、人工成本,每畝為1000元左右。總的每畝投資7600元左右。
三、銷售收入概算
一畝地收獲的鮮羊肚菌至少在150公斤左右,以每8公斤-10公斤鮮貨晾曬1公斤干貨計(jì)算,每畝地可以產(chǎn)羊肚菌干貨18公斤左右,市場(chǎng)價(jià)格按每公斤2000元計(jì)算,畝銷售收入達(dá)到36000元。
利潤(rùn):畝銷售3萬(wàn)6千元,成本7600元,每畝的利潤(rùn)在28000元。

羊肚菌怎么這么貴
1、前面我們說(shuō)到,見過(guò)羊肚菌的人比較少,原因在于它的產(chǎn)量非常低,都說(shuō)物以稀為貴,所以,它的價(jià)格高也有其必然性。
2、羊肚菌本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)格非常高,在其中含有比較豐富的粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、多種氨基酸,在幫助解決腸胃問(wèn)題、理氣化痰、壯陽(yáng)、補(bǔ)腎、補(bǔ)腦和提神方面發(fā)揮的效果非常好,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至比冬蟲夏草和海參都更高一些,所以,有高的售價(jià)也不足為奇。
3、羊肚菌功效作用方面具有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、補(bǔ)腦、提神等功效,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,而且益腸胃,是治療消化不良,痰多氣短的良好中藥,有獨(dú)特的保健作用。

羊肚菌的種植條件
1、溫度濕度:羊肚菌是屬低溫高濕型真菌,3-5月雨后多發(fā)生,8-9月也偶有發(fā)生,生長(zhǎng)期長(zhǎng),除需較低氣溫外,還要較大溫差,以刺激菌絲體分化,菌絲生長(zhǎng)溫度為21-24℃,子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為4.4-16℃,空氣相對(duì)濕度為65%-85%。為此,栽培時(shí)間應(yīng)在11-12月。
2、日照空氣:微弱的散射光有利于子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育,忌強(qiáng)烈的直射光。
3、土壤條件:土壤pH值宜為6.5-7.5,中性或微堿性有利于羊肚菌生長(zhǎng),羊常生長(zhǎng)在石灰?guī)r或白堊土壤中,在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質(zhì)混合土中均能生長(zhǎng)。

雖然羊肚菌在藥品、保健品行業(yè)開發(fā)利用的資源還比較稀少,但羊肚菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,受到不少人的喜愛。有很多人會(huì)直接用來(lái)燉湯食用,所以目前羊肚菌的市場(chǎng)前景還是非常廣闊的
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