茶樹菇是一種適應力很強的菌類，所以在我國很多地方都有分布。但是茶樹菇在適量上有好壞之分，目前我國只有極個別的地方種植出來的茶樹菇是最優(yōu)的。想要了解的話，我們就一起往下面看吧！

茶樹菇產(chǎn)地在哪里

茶樹菇產(chǎn)地主要為江西廣昌縣、江西黎川縣、福建古田縣。

此外全國各地也均有生產(chǎn)，昆明、成都、北京等地為較大鮮菇產(chǎn)區(qū)。江西省黎川縣也是茶樹菇重要產(chǎn)區(qū)，市面上較多供貨有來自張家界武陵源地區(qū)，全國第一個國家森林公園——萬畝茶園，天然的茶樹菇被晾曬制造，這一兩年來茶樹菇，特別是湘小伍家的廣銷韓國。

哪里的茶樹菇最好

江西的茶樹菇最好。茶樹菇原為江西廣昌境內(nèi)高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長的一種野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。茶樹菇性平，甘溫，無毒，益氣開胃，有健脾止瀉，并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用,具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免 疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

怎么判斷茶樹菇的好壞

1、蓋厚：指的是茶樹菇的菇蓋，好的菇蓋不僅完整，而且厚度合適，類似小鈕扣或者食指大小，蓋厚是建立在未開傘的基礎上，單憑這條就可以斷定此種茶樹菇價值比較高。

2、柄細短：茶樹菇菇柄，好的茶樹菇菇柄只有食指的3-4分之一大，越大質(zhì)量越不好，也就越老。

3、未開傘：主要指的是菇帽呈圓形，小而厚，菇蓋底下有白膜，開傘的菇蓋大而且扁平，菇蓋底下無白膜，這種等級的價格一般不高。

4、色澤：茶樹菇茶樹菇，就是茶色為最好。

茶樹菇生長條件

1、營養(yǎng)：茶樹菇系木腐菌，因其無蟲漆酶活性，利用木質(zhì)素能力弱，但蛋白酶活性強，利用蛋白質(zhì)能力強，因此，栽培料中增加有機氮（如麥皮、米糠玉米粉、餅肥等）的比例有利于提高產(chǎn)量。

2、水分：茶樹菇栽培料含水量控制在64%～67％，菌絲生長較快，若培養(yǎng)料偏干或偏濕測不利于菌絲生長。子實體形成時，空氣相對濕度由100%降至85%，能促進子實體健壯發(fā)育。

3、溫度：茶樹菇生長在溫帶至亞熱帶地區(qū)，因此該菌較抗高溫也能耐低溫。茶樹菇菌絲在5-35℃下均能正常生長，最適溫度范圍為18-28℃，子實體形成溫度為13-28℃,最適宜為18-24℃。

4、空氣：茶樹菇屬好氧性真菌，對二氧化碳十分敏感，菌絲生長階段和子實體生長階段都要保證新鮮空氣的供給。但在子實體生長階段可通過適當提高二氧化碳濃度促使茶樹菇菌柄伸長，從而提高產(chǎn)量。

5、光線：茶樹菇菌絲生長過程通常不需要光照，但其子實體有明顯的趨光性，原基形成和子實體發(fā)育都需要一定的散射光，因此出菇時栽培室要求有較強的散射光（500—1000勒克斯）有利于原基形成和子實體生長。

6、酸堿度（PH值）：茶樹菇菌絲生長的PH值在4-6.5之間，最適PH值為5.5-6，pH值4以下或6.5以上菌絲生長稀疏、緩慢。

茶樹菇最有名的就是江西產(chǎn)的，所以在購買的時候大家要多看看。平時我們在挑選的時候，可以用一些常見的嘗試來判斷，只有掌握了這些，才能買到好的茶樹菇。上面都有詳細的介紹，希望能對大家有幫助。