十月芥菜是什么意思
歇后語是中國特有的一種文化,由于中華民族這個大家庭根系龐大,不僅有來自五十六個民族的中華兒女,同時還有來自三十余個省、市、自治區的人民。一方水土養一方人,不同的地域造就不同的區域文化。

十月芥菜是什么意思
芥菜在十月份會起心,這是花心,接下來會開花。“十月芥菜”形容少男少女情竇初開。十月是薺菜開花結果之時,花蕊一般高,很整齊,土語花蕊又叫花心,故有此一說。

十月芥菜的由來
1、芥菜是廣東地區主要的蔬菜之一,一般分春季(2月下旬)、夏季(7月上旬至8月下旬)、秋季(9月上旬至10月上旬)三個栽培時間,其中春季栽培的會在秋季(大概10月)開始孕蕾結種。
2、在兩性當中,一般女生性成熟要比男生早,生理和心理上的變化都要早于男生,對男女之情的覺醒也要比男生快。
3、所以,這里所謂的“起心”是指女生在性成熟時的心理變化,對應的是芥菜孕蕾,長出花心的時期。
4、所以廣東民間就用芥菜這種常見植物的生長過程來形容女生(少女)的春心萌動(性覺醒)的狀態。

芥菜的生長周期
芥菜是十字花科(Cruciferae)蕓苔,屬一年生或二年生草本,是中國著名的特產蔬菜,原產中國,為全國各地栽培的常用蔬菜,多分布于長江以南各省。芥菜的主側根分布在約30厘米的土層內莖為短縮莖,葉片著生短縮莖上,有橢圓、卵圓、倒卵圓、披針等形狀,葉色綠、深綠、淺綠、黃綠、綠色間紋或紫紅。歐美各國極少栽培,起源于亞洲。李時珍著《本草綱目》記載了醫用芥菜的醫用價值。芥菜喜冷涼潤濕,忌炎熱、干旱,稍耐霜凍。適于種子萌發的旬平均溫度為25℃。最適于葉片生長的旬平均溫度為15℃, 最適于食用器官生長的溫度為8~15℃,但莖用芥菜和包心芥食用器官的形成要求較低的溫度,一般葉用芥菜對溫度要求較不嚴格。

芥菜喜冷涼濕潤的環境,忌炎熱干旱,不耐霜凍,需較強光照條件,孕蕾、抽蔓、開花結實需要經過低溫春化和長日照條件。其根系發達,主側根分布在約30cm土層。喜肥,對氮、磷和鉀肥需求量較大。芥菜生長期較短,從播種到采收約30天,10-12片葉時即可采收。適宜生長的溫度為15-22℃,當溫度高于25℃時,會出現生長遲緩,影響菜品質量;當溫度低于12℃,會抑制植株生長。在適宜溫度范圍內,溫度越高生長越快,生長期越短,反之則生長緩慢。芥菜對土壤條件要求不十分嚴格,但適宜在土壤肥沃、土層深厚、灌排水條件良好、光照充足、通透性較好、保水保肥的中性壤土種植。

粵地歇后語集錦
灶君跌落鑊——精神(蒸和精同音)
老婆擔遮——陰功(功和公同音)
老公潑扇——凄涼(凄和妻同音)
豉油撈飯——整色整水(形容人很造作)
盲公食湯丸——心中有數
問和尚借梳——多余
和尚擔遮——無法無天(法和發同音)

單眼佬睇老婆——一眼睇曬
潮州佬拉二胡——自己顧自己(擬聲)
阿駝賣蝦米——大家都唔掂(因為阿駝和蝦米都是彎著腰的)
豉油辣椒醬——你想點就點(點和蘸同音)
豉油樽蓋——又咸又濕(形容人好色)
鐵拐李踢足球—— 一腳踢(形容工作一個人全包了)

廣東地區,也就是粵地,是我國的重要民族文化區域,粵語也是我國重要的一種語言體系,用粵語創作出來的歇后語等也是中華文化中十分重要的一部分,包容和吸納是中華文化博大精深的根本原因。
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