南瓜子是一種老少皆宜的休閑食品，無論是聊天還是看電視的時候磕南瓜子都是一種十分消磨時間的事情。孕期是一段既幸福又漫長的事情，孕期的時候難免會想起來用南瓜子打發(fā)時間。

孕婦能吃南瓜子嗎

孕婦能吃南瓜子。這樣的一種小食品的營養(yǎng)價值也是很高的，能夠很好的解毒，抗癌的作用也是特別棒的，但是大家在食用的時候還是有一些禁忌的地方要了解。

南瓜子的功效和作用

1、解毒

內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2、保護胃粘膜、幫助消化

南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；

3、防治糖尿病、降低血糖

南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效；

4、消除致癌物質(zhì)

南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強肝、腎細胞的再生能力；

5、促進生長發(fā)育

南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為

人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

南瓜子的食用禁忌

南瓜子是一種高營養(yǎng)的理想零食。因為南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。

雖然南瓜子有這么多營養(yǎng)價值，但是，經(jīng)常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發(fā)胖的。所以還是適量好了。　

南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。南瓜子一次吃它個30克50克沒有關(guān)系的，吃多了，會有惡心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。　　

當代實驗表明，南瓜子吃太多，其實是有小毒的，可能會影響到肝功能，并可引起和加重肝內(nèi)脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。　　

還需要注意的是，胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應(yīng)適量食用。　　

一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導(dǎo)致頭昏的報道。

炒南瓜子的做法

材料：南瓜子仁、粗鹽

做法：

1、南瓜剖開后把籽挖出，把南瓜子清理干凈，把不飽滿的籽去掉。

2、清理好的南瓜子再次清洗干凈后放在陽光下曬三天左右。

3、鍋里放入粗鹽，放入曬干的南瓜子，中小火不斷翻炒。

4、剝開一粒嘗一下如果里面的籽有點脆了就出鍋晾涼可以吃了。

孕婦也是可以吃南瓜子的，南瓜子中含有很多營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦食用南瓜子可以起到一定去胎毒的作用。但是南瓜子是一種炒制過后的食品，吃多了容易導(dǎo)致上火，所以孕婦食用南瓜子一定要適量。