隨著生活水平的提高，吃慣了大魚大肉各種高熱量葷食、山珍海味的人們更傾愛于清淡小粥、蔬菜水果。桂圓是特別營養(yǎng)的水果干，桂圓粥更是營養(yǎng)美味，淡淡的甜味合著軟軟的大米一起，清淡香甜不油膩特別好吃。

桂圓粥的做法大全

所需食材：桂圓25克，粳米100克，白糖少許。

制作方法：

1、桂圓干去殼。

2、將大米和紅棗提前泡軟，煮起來比較省火，也比較軟爛。

3、將桂圓同大米共入鍋中。

4、加適量的水。

5、熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。

桂圓紅棗粥的做法

主料：糯米80g，桂圓5個，紅棗9個，蓮子30g，紅豆40g。

制作方法：

1、紅棗、桂圓、糯米、蓮子、紅小豆。

2、先把紅豆、糯米洗凈。

3、把蓮子洗凈一起倒入鍋中。

4、添加足量的水。

5、把紅棗洗凈。

6、放入鍋中。

7、桂圓剝?nèi)テぃ湃脲佒小?/p>

8、把鋼絲架放入鍋中。

9、把玉米洗凈。

10、把粘玉米放入鋼絲架上，為了節(jié)省時間，就和粥一起做了。

11、蓋上鍋蓋，通上電源，按下煮粥鍵20多分鐘就做好了。

12、自動跳到保溫功能。

13、盛到碗里，就可以吃了。

黑米桂圓粥

原料：黑米60克，桂圓肉12克，紅糖適量。

做法：

1、先把黑米人鍋。

2、加適量清水。

3、用大火煮沸后，用小火煮至八成熟。

4、再加入桂圓肉繼續(xù)煮成稠粥，加紅糖調(diào)味即成。

黑米桂圓粥功效：養(yǎng)心安神，補腎益精。

常喝粥給身體帶來的好處

1、首先，粥能幫助補充水分，既適合北方天氣干燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。

2、其次，粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重。粥體積大而能量密度低，“干貨”比較少。100克大米飯所含能量超過100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右。粥的體積大，就會讓人更容易飽，利于預防能量過剩。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，要減肥的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺饑餓、不減少營養(yǎng)攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕松減肥。

3、粥的第三個好處，就是有益腸胃。特別是在腸胃功能低下，或者發(fā)生腸道感染、腹瀉等情況時，都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得食欲不振，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下。不過，并不推薦喝白米粥，它雖然容易消化，但營養(yǎng)價值較低，對于控制血糖和體重都極為不利，最好用雜糧豆類來煮粥。

4、喝粥的第四個好處，就是能幫助人們實現(xiàn)主食多樣化。雜糧豆類雖然營養(yǎng)價值很高，但如果用來煮飯，很多人覺得難以下咽；而煮粥之后，口感就變得令人喜歡。

小編說了這么多關于桂圓粥的做法，相信大家都知道怎么做了吧！其實桂圓粥的做法特別的簡單，就連從不會做飯的人也能輕而易舉的學會。不過桂圓粥不合適天天吃哦，桂圓是特別上火也特別補的食品，所以吃多了反而引起上火等癥狀。