花椒在四川一帶是很常見的，四川菜以麻辣出名，辣椒和花椒就是主要調料。花椒分為花椒殼和花椒籽，花椒殼是做菜用，籽是用來榨油。花椒籽的比花椒殼更重。花椒種子其實就是花椒籽，花椒籽的好壞決定了花椒的好壞，下面我們一了解花椒種子的價格。

花椒種子價格多少錢一斤

花椒種子的品種很多，不同的品種價格不同。價格從十幾元到三十幾元不等。具體的價格要去當地咨詢。

花椒種子的貯藏與催芽

花椒種殼堅硬，油質多，不易吸水，發芽比較困難，必須進行脫脂處理。如為秋播，可將種子放入堿水中(1公斤種子用堿面25克，加水淹沒種子為度)，浸泡2天，搓洗種皮油脂，撈出后即可播種。如為春播，需妥善貯藏，以防經過冬季油分揮發，降低發芽力。貯藏方法各地不盡相同，主要有以下幾種：

1、草木灰貯藏：即秋天用3—5倍于種子的草木灰加水攪拌均勻，進行貯藏，并經常保持濕潤。

2、泥餅包藏：把種子與沙壤土混合起來，加水拌成稠泥狀(或摻些牛糞)做成泥餅，陰干后放在干燥通風處，作為明春播種用。

3、缸罐貯藏：將陰干的新鮮種子，倒入罐中，上面加蓋，放于陰涼干燥室內，也能保持發芽能力。

一般在播前15—20天，將貯藏的種子除去雜物后置于向陽處堆高30厘米，灑水并蓋上塑料薄膜，每1—2 天翻倒一次，待大部分種子萌動時即可播種。

花椒種植方法

1、種子處理

種子處理花椒種殼堅硬，油質多，不透水，發芽比較困難，播種前首先要進行脫脂處理和貯藏。秋播，將種子放在堿水中浸泡，1kg種子用堿面0.025kg，加水以淹沒種子為度，除去空庇粒，浸泡2天，搓洗種皮油脂，撈出后用清水沖凈即可播種。

春播可采用層積沙藏、牛糞拌種、馬糞混堆或小窖貯藏等幾種方法處理種子。層積沙藏即常規處理方法；牛糞拌種即用新鮮牛糞6份與花椒種子1份，混合均勻，埋入深30厘米的坑內冬藏，次春播種前取出打碎，連同牛糞一起播種；

馬糞混堆在3月中旬至4月中旬，將水選的花椒種子與3份馬糞混放于陽光下堆放，翻動露白后播種；小窖貯藏即挖窖灌水冬藏。

2、播種

播種分春播和秋播。春旱地區，在秋季土壤封凍前播種為好，出苗整齊，比春播早出苗10～15天；春播時間一般在“春分”前后。每畝播種25kg。小畦育苗可用開溝條播，每畦4行，行距20厘米，溝深5厘米，覆土1厘米，每畝播種4～6kg，播后床面覆草保濕，出苗后分次揭去。也可采用培壟的方法育苗，秋播時，每隔24～27厘米開一條深1厘米、寬9厘米的溝，種子均勻撒入溝內，播后將兩邊的土培于溝上。

開春后，及時檢查種子發芽情況，如見少數種子裂口，即將覆土刮去一部分，保留2～3厘米，過5～7天，種子大部分裂口再刮去部分覆土，保持覆土厚1厘米左右，這樣幼苗很快就會出齊。如春播經過催芽的種子，播后4～5天幼苗即可出土，10天左右出齊。此法適用于易遭春早的地區。

3、苗期管理

苗高4～5厘米時間苗定苗，保持苗距10～15厘米。苗木生長期間可于6～7月每畝分別施入人糞尿3000～4500kg，或化肥10～25kg，施肥要與灌水相結合，施后及時中耕除草。花椒苗最怕澇，雨季到來時，苗圃要作好防澇排水工作。1年生苗高70～100厘米，即可出圃造林。

花椒采收

花椒的收獲季節一般是8～9月份，也是花椒育苗采種的大好時機，目前主要推廣的品種主要有大紅袍（獅子頭）、小紅抱、黃金椒、油椒等，采種樹應選擇樹勢強壯、結實多、品質優良的中齡樹，采收時選用成熟充分、果實外皮紫紅，種子外表藍黑色、飽滿、無病蟲的花椒作種用。

花椒種子價格不高，花椒殼的價格都比花椒籽的高。花椒種子的催芽方法很簡單，可以用堿水浸泡2天，洗掉油脂，撈出后就可以播種。播種有兩個階段，春季和秋季。花椒種植是比較容易的，管理也很簡單。花椒采收的時候是最需要人力，因為采收花椒只能用手工，而且花椒樹上還有刺。