田螺也是人們喜愛的菜肴之一，味道鮮美麻辣爽口，嗦田螺也是一門技術(shù)活。但是，如果不小心吃了不干凈不衛(wèi)生的田螺，不僅會拉肚子，還會引起更多的疾病。所以很多人喜歡去市場買田螺回來自己做，那么如何才能把田螺清洗干凈呢？我們一起來看看吧！

田螺怎么洗才能洗干凈？

買回來的田螺放到一個盆中，然后在盆中放進適量的鹽。再放進水。這樣大概過一兩個小時，田螺因為吃到鹽水就會吐出里面的不泥沙。最后就是鉗了田螺后，再放在水中大概半小時，再用雙手在盆中攪拌同分鐘即可。

清洗田螺的方法

方法一

1、同樣是先在水里反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。

2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。

3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他里面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鐘就好了。然后在用清水反復清洗兩三次就可以了。

方法二

1、同樣是先在水里反復的搓洗，再用牙刷一個一個的刷干凈。

2、把田螺的尾部去掉，可以讓泥沙流出來。

3、在盆里滴幾滴香油，這樣能不但能讓田螺把肚子的灰吐出來，而且能把他里面的小蟲子給引誘出來，非常不錯去泥沙的小竅門。大概30分鐘就好了。然后在用清水反復清洗兩三次就可以了。

田螺泡水里會不會死

會。每一種生物有它自己的生存環(huán)境與生活習性，田螺就跟人一樣，它也有自己的環(huán)境與習性,還有壽命，當這些發(fā)生變化的時候就會死。但是把田螺放在水里可以清除田螺體內(nèi)的排泄物。

死田螺和活田螺的區(qū)別

1.顏色,色彩清淡的是死的,深褐色的為活

2.看殼,殼堅硬而含水量足為活的,反之為死

3.用牙簽之類的撬口部,很難撬的為活的

4.入水,入水一段時間后伸頭或蠕動的為活的.

5.看重量,相對而言,同一個田螺,死的肯定比活的稍輕

食用田螺的禁忌搭配

田螺+木耳：一起吃會中毒，可以用蓮房治療    

田螺+黑木耳：會不利消化    

田螺+玉米：會引起中毒    

田螺+牛肉：會易消化不良    

田螺+豬肉：會傷腸胃    

田螺+牛肉：不易消化，會引起腹脹    

田螺+豬肉：一起吃容易脫眉毛，可以吃綠豆治療    

田螺+豬里脊肉：傷胃    

田螺+香瓜：一起吃會腹痛，可以用地漿水治療    

田螺+蛤蜊：腹脹    

田螺+蠶豆：一起吃會腸絞痛    

田螺+玉米：一起吃容易中毒，用地漿水可以解毒    

田螺+豬腰：腹痛    

田螺+蕓豆：引起結(jié)腸癌    

田螺+冰：一起吃容易中毒，用藕節(jié)解毒    

田螺+面：一起吃會引起腹痛、嘔吐，用雞屎白可以治療    

田螺+蛤：一起吃會引起中毒，可以用胡荽治療    

田螺+牛排：不宜消化、腹脹

以上，我們了解了田螺的清洗方法和搭配禁忌，在食用田螺的時候，還是以健康安全為第一，準備工作都做齊全后，才能真正放心地享用美食。