2015養鵪鶉賺錢嗎?2015鵪鶉養殖前景及市場價格分析
2015鵪鶉養殖前景及市場價格分析
鵪鶉的肉和蛋具有較高的滋補作用,被譽為“動物人參”。巨型肉鵪鶉是從法國引進的一個鵪鶉品種,是目前世界上體重最大的鵪鶉,它從出殼到上市僅40天,每只體重250克以上,母鵪鶉年產蛋量也在250個以上。鵪鶉產品經濟價值高鵪鶉肉和蛋營養價值高,含有豐富蛋白質和維生素,是極好的營養補品,有動物“人參”之稱。鵪鶉還可作藥用和觀賞鳥,長期食用對血管硬化、高血壓、神經衰弱、結核病及肝炎都有一定療效。2004年以來,在上海、江蘇、浙江等地迅速形成養殖與消費熱潮。2006年僅上海鵪鶉消費量就達1800多萬只。

2015養鵪鶉賺錢嗎?
巨型肉鵪鶉容易飼養,投資少、周轉快、效益高,市場前景非常廣闊,預計今后幾年會有較大發展。投資1.28萬元建一個小型生態鵪鶉養殖場,農村1~2個勞動刃手工操作,1批可飼養2000只,1年飼養7批,年產商品肉鵪鶉1.4萬只、鵪鶉蛋1104千克,年純收入2.3萬多元。以下是鵪鶉場建設與投資效益分析。
(一)鵪鶉場建設
小型商品鵪鶉場,可在庭院圍墻邊沿或水泥房頂搭蓋簡易養殖棚,也可用舊房改建成鵪鶉舍。鵪鶉舍要求通風、透光、干燥。鵪鶉場實行自繁自養,需建育雛房、種鵪鶉舍和商品鵪鶉舍。一般飼養2000只需要建鵪鶉舍2間約25平方米。
1.育雛房:1間,長4米、寬2.5米,共10平方米。擺放3個小型立體育雛器和1個小型電孵化器。
2.種鵪鶉舍和商品鵪鶉舍(可共一舍):1間,長5米、寬3米,共15平方米。擺放2組種鵪鶉籠和10組商品鵪鶉籠。
3.籠具規格:4層立體育雛器,長120厘米、寬60厘米、層高27厘米。每個育雛器養800只。種鵪鶉籠,一組長120厘米、寬60厘米、層高35厘米,共4層,每層飼養8公24母,一組籠飼養128只。商品鵪鶉籠,一組長120厘米、寬60厘米、層高25厘米,共5層,每層飼養40只,一組籠飼養200只。
(二)鵪鶉場投資概算
1.引種:鵪鶉繁殖很快。飼養2000只,只需引種(1公3母為1組)64組種鵪鶉共258只,7日齡種苗每只2元,按成活率90%計算,實際需引種290只,共580元。
2.鐵絲籠:種鵪鶉籠2組,每組170元,共340元。商品鵪鶉籠10組,每組160元,共1600元。合計1940元。
3.小型立體育雛器:3個,約1800元。
4.小型電孵化器:1個,約1500元。
5.鵪鶉房舍:2間共25平方米,每平方米80元,共2000元。6.水電、防疫和消毒藥品共800元。
7.飼料周轉金約2500元。
8.不可預測的開支(以上1~7項的總和×15%)共1668元。
以上1~8項合計1.279萬元,投資概算取1.28萬元。
(三)經濟效益分析(2008年數據)
1.全年賣鵪鶉和鵪鶉蛋收入:
2組種鵪鶉籠可飼養516只。引種留足(公128只、母388只)516只種鵪鶉后,計劃年產鵪鶉蛋9.7萬個,按孵化率和成活率均為90%計算,年產1.4萬只商品鵪鶉需要孵化1.75萬個種蛋,余下的7.95萬個做菜蛋出售。
①體重250克的鵪鶉1.4萬只,每只售價4元,收入5.6萬元。
②鵪鶉蛋每個重14克,500克約36個,7.95萬個折合1104千克,每千克10元,收入1.104萬元。全年合計收入6.704萬元。
2.飼養成本支出:
①商品肉鵪鶉40日齡上市,料肉比為2.4:1,每只用料1.2千克,1.4萬只用混合料16800千克,每千克1.8元,共支出3.024萬元。
②種鵪鶉日均用料17千克,全年用料6205千克,每千克1.8元,共支出1.117萬元。
③其他開支2000元。合計支出4.314萬元。收支相抵,當年可盈利2.363萬元。
(四)辦場經營提示要獲得上述經濟效益,必須具備以下三個條件:
1.選用法國巨型肉鵪鶉優良品種,母鵪鶉年產蛋250個以上,商品肉鵪鶉40日齡上市體重達到250克。
2.繁殖、飼養和配料技術熟練,種蛋孵化率和雛鵪鶉成活率均在90%以上,自配料每千克成本控制在1.8元以下。
3.肉鵪鶉在35~40日齡出售,并盡量減少銷售中間環節,盡可能直接向飯店和深加工廠銷售。若是賣給鵪鶉販子,利潤要減少1/3~1/2。若能深加工腌制成小包裝鵪鶉燒烤料出售,利潤還可以成倍增長。
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