梅花鹿是一種中型鹿，體長140～170厘米，肩高85～100厘米，成年體重100～150千克，雌鹿較小；鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背線。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黃色，遍布鮮明的白色梅花斑點，故稱“梅花鹿”。臀斑白色。生活于森林邊緣或山地草原地區。季節不同，棲息地也有所改變。雄鹿平時獨居，發情交配時歸群。晨昏活動，以青草樹葉為食，好舔食鹽堿。每胎1仔，幼仔身上有白色斑點。主要分布在中國，日本和俄羅斯。

2016養鹿賺錢嗎？

養鹿能賺錢嗎？一頭公鹿一年所產的鹿茸大約能賣8000元，一頭公梅花鹿的壽命可以達到45年，除去三年成長期不產鹿茸，不產 鹿茸的梅花鹿還可以宰殺賣肉，一頭成年梅花鹿約兩百多斤，再加上鹿鞭、鹿胎盤、鹿筋，除去養殖成本，算下來一頭梅花鹿總共能創造20萬元左右的利潤。

2016養鹿前景及市場價格行情

梅花鹿是國家一級保護動物，毛色艷麗，在全身呈紅棕色的被毛上，有序地分布點點白斑，狀如梅花，因而得名。梅花鹿全身是寶，茸、角、齒、骨、肉、髓、腦、精、血、腎、膽、皮、糞、胎均可入藥。

尤其是取自公鹿尚未骨化的幼角即鹿茸，能夠調節機體的新陳代謝，增強生理機能，特別是對年老體衰、病弱無力的人，在恢復體質、強筋健體方面有著明顯的效果，是我國傳統名貴中藥。

近年來，鹿茸及鹿產品國際貿易量不斷擴大，在韓國、日本、東南亞一帶國家和港澳地區十分暢銷，價格不斷提高，梅花鹿養殖經濟效益十分顯著，是發展高效畜牧業的理想項目。

目前我國鹿業現狀主要是：據了解，我國養鹿歷史悠久，是世界上鹿業生產大國之一，也是將鹿產品用于醫藥保健事業最早的國家。我國的養鹿業發展很快，在某些研究領域處于國際領先水平。

養梅花鹿成功案例：兄弟養殖梅花鹿 產供銷售易致富

子長縣李家岔鎮石家灣村有一對兄弟，哥哥叫鐘明，弟弟叫鐘亮。兄弟倆返鄉辦起養殖合作社，成功引進梅花鹿。預計到今年10月份，合作社養殖的梅花鹿就可出售鹿茸了。

一次偶然的機會，鐘明從中央電視臺《生財有道》欄目中看到一則關于梅花鹿養殖的報道。節目中介紹說，梅花鹿渾身都是寶，鹿茸、鹿血等價格不菲，梅花鹿易于養殖……這讓他眼前一下亮了起來：養殖梅花鹿是一條增收致富的好路子！

致富路找到了，但如何去養？怎么養才能成功致富？這些問題難住了這個養殖門外漢。為了走好這個賺錢的好路子，鐘明和弟弟鐘亮決定從頭學起，先是從網 上搜索了許多關于梅花鹿養殖條件、養殖技術、市場前景等知識，后又多次到吉林長春和北京的梅花鹿養殖基地進行實地考察、學習養殖技術。

去年，兄弟倆一次性投入30多萬元蓋好鹿圈、購進30頭梅花鹿，邊學習邊摸索，開始了自己的養鹿之路。“梅花鹿冬天不怕凍夏天不怕熱，愛干凈，膽子 小，樹葉、玉米稈兒等都是它們的食物，喂它要定時控量。疾病預防和每天觀察是養好梅花鹿的關鍵所在……”一談起梅花鹿養殖技術，鐘亮就滔滔不絕。

為了學習養殖技術，鐘亮曾在北京一家大型養鹿基地里幫忙，每天起早摸黑，吃住都在養殖場內，沒有工錢，只為熟悉梅花鹿的習性。

弟弟這邊學習技術，哥哥也沒閑著。梅花鹿屬國家一級重點保護動物，飼養必須辦理相關證件。“這個需要的資料多，我搞不太明白，就來回跑地開證明，整理資料……”“國家容許辦這個證的，延安范圍內只有咱和黃龍縣兩家。”鐘明說。

幾經周折，《國家重點保護野生動物馴養繁殖許可證》終于辦下來了。如今的明亮養殖專業合作社，鹿群生長健康穩定，有多只母鹿已經成功受孕。

說到以后的發展，兄弟倆對未來充滿了信心。“子長早些年也有人養殖梅花鹿，可都失敗了。我們與榆林的一家養殖場互相扶持，互惠互利；另外，我們與北京九鹿、長春等養殖場都簽了協議，他們以保護價收取我們的鹿茸，銷路不發愁。”

鐘明告訴記者，等有更多資金后，他想成立一個梅花鹿生產合作社，建設一個鹿產品加工廠，把自己掌握的養鹿技術傳授給周圍鄉親，為大家提供優質鹿種、飼料、醫藥、配種、技術指導等服務，建立產、供、銷一體化經營模式。

梅花鹿養殖飼料基本上還是用傳統飼料。粗飼料主要有各種樹葉、山草、玉米稈、花生秧、紅薯蔓等，精飼料主要有大豆餅、豆粕、葵花子餅、棉籽餅、花生餅等。可以用來養鹿的飼料種類繁多，來源比較廣泛，所以發展鹿業生產潛力非常大。

養殖梅花鹿引種是關鍵性，決定著整個養殖事業的成敗，所以引種必須要到正規鹿場：看規模、看服務、看信譽。養殖前最好要做好市場調研，了解市場需求，買鹿時最好選擇到正規的育種場去購買。

購買之前一定要仔細考察養鹿場的整體水平，要看考察廠家是否有營業執照、馴養繁殖許可證，動物防疫證、獸醫師證等，這些證件在國家政府機關網站都可以查到；有沒有專業技術團隊和精細的崗位分工；有沒有專業培訓；有沒有售后服務。

“梅花鹿全身是寶，鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿鞭、鹿心、鹿肝、鹿肺及鹿骨頭和鹿皮熬制的鹿膠都是上好的滋補藥品……”說起梅花鹿，一向內斂的曾震華滔滔不絕。

不顧反對堅持養鹿

曾震華，吉安縣指陽鄉老居村委會人，一個地地道道的農民。2005年，他與妻子外出務工，五年打拼下來，終于攢到人生第一桶金10萬元。這筆血汗錢，可以蓋樓房，送孩子去城里上學，家人都在籌劃著如何更好地生活。可是，在曾震華的心中，卻有其他的盤算。

2010年初，曾震華拿著這10萬元，選地塊、談流轉、買材料、建圈舍，他要干什么？養梅花鹿。“養梅花鹿，沒技術，沒渠道，沒資源，能掙錢嗎？” 年邁的父母及妻子堅決反對。 但是固執的曾震華吃了秤砣鐵了心，決心要靠養梅花鹿發家致富。“作為國家一級保護野生動物梅花鹿，平時只能在電視里看看，要養殖并把它作為一條致富之路發 展下去更是想都沒想過的問題。”談起自己創業之初的經歷，曾震華坦言，“一次偶然機會，聽聞長春一位經驗人士的養殖經歷，讓我看到了商機。之后，我通過查 閱養殖環境、養殖技術、養殖投資等資料，下定了決心。雖然家人反對，但我很看好這個項目。”

創業路途坎坷艱難

曾震華是個實干派，看好項目后，就開始張羅各種手續、辦證。前往吉林長春選鹿種。一番折騰，輾轉，終于把第一批鹿種運回到指陽鄉。站在自己的養殖場 里，看著自己的梅花鹿種，曾震華心里盤算著，鹿茸每克30元，鹿血每斤350元，鹿肉每斤100元，鹿膠每斤1000元，鹿胎盤每個500元，除去成本， 養殖一頭鹿一年可以掙一萬元，再加上公鹿鹿茸銷售收入，一年下來整個養殖場凈收入可達20余萬元。

然而，一切遠沒有曾震華想的那么簡單。因為管理上的疏忽，2010年5月，4頭母鹿半夜走失，這讓他在還沒嘗到創業甜頭的情況下就損失近5萬元。 2010年7月，本是母鹿懷孕、公鹿長茸的好季節，可出人意料地，公鹿身上本該快速生長的鹿茸卻沒有半點長勢，本該懷孕生小鹿的母鹿肚子也不見大。曾震華 不知為何，后多方咨詢才知道，因為自己經驗缺乏，第一次引進的種鹿年紀都偏大，而梅花鹿壽命大概在23歲左右，10歲便進入老齡期，4至7歲為最佳生育年 齡，超過這個年齡的話，公鹿不分泌雄性激素從而鹿茸得不到生長，母鹿也就不能懷孕了。在進退維谷間，曾震華選擇繼續堅持，他向親戚朋友借了5萬元引進了第 二批年紀偏小的種鹿。 又是一年春夏季節，眼看著母鹿懷孕臨盆在即，曾震華興奮不已，終于可以放下心來了。卻不料母鹿生下小鹿幾天后便不管小鹿，導致小鹿成活率偏低，這又給了曾 震華沉重一擊。因為缺乏經驗，管理不善，曾震華走了許多彎路，也受了不少打擊。雖然沒有掙到錢，但是他積累了不少經驗。

屢敗屢戰走上正軌

經過幾次失利后，曾震華并沒有灰心。他聯系長春養殖基地，請求問題診斷和技術支持。自己也不斷加強學習，通過書籍、遠程教育及網絡平臺等渠道，學習 養殖技術，掌握養殖方法。為便于管理和適時關注梅花鹿的成長細節，曾震華夫妻直接搬進基地與梅花鹿同吃同住……功夫不負有心人，兩個月后，養殖基地終于迎 來了第一批小鹿的出生。在此基礎上，曾震華熟悉地掌握了南方梅花鹿的圈養辦法。

梅花鹿肉肉質細膩、營養價值高，且都是現取現賣，銷售速度很快。此外，曾震華作為返鄉創業者，政府大力扶持，為其爭取政策，并獲得政府小額貸款10萬元。如今，曾震華的養殖場的梅花鹿已達70余頭，一年純收入就有20余萬，成為當地小有名氣的養殖大戶。

嘗到養殖甜頭的曾震華，不滿足于現狀，他自信滿滿，打算通過“梅花鹿+農家樂”相結合的方式打開宣傳和銷售渠道，讓顧客可以觀鹿景、吃鹿肉、買鹿品，并通過銷售種鹿、提供技術的方式帶動有意向的鄉親養殖梅花鹿，共同走上梅花鹿致富的康莊大道。