山楂雖然特別的酸，但利用山楂制成的冰糖葫蘆卻特別好吃，酸甜可口讓人吃了還想吃。我們?cè)诔员呛J的時(shí)候，里面山楂會(huì)有山楂籽，一般都會(huì)垃圾桶里，但是小編今天來(lái)告訴大家山楂籽是個(gè)好東西哦。

山楂籽的功效與作用

1、實(shí)驗(yàn)研究證明，山楂有較持久的降壓作用，如與槲寄生、臭梧桐等同用，其降壓作用增強(qiáng)，作用時(shí)間延長(zhǎng)，并有降血脂的作用。臨床對(duì)高血壓、高脂血癥患者，用山楂或配決明子，煎水或用沸開水沖泡代茶常飲，有一定的療效。若高血壓肝陽(yáng)偏亢者，可用山楂配用夏枯草、黃芩、梔子、菊花、槐花等，效果良好。

2、山楂有增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、減慢心率的作用，并能擴(kuò)張冠狀血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量和氧利用率。臨床對(duì)冠心病有心悸、胸悶隱痛者，單用山楂煎服有效。若胸痛、胸悶、氣短等有心絞痛征象者，可用山楂配當(dāng)歸、川芎、丹參、檀香、赤芍、石菖蒲、栝樓、紅花等，療效顯著。另外，山楂能消癥瘕，化血塊，用治肝脾腫大亦有一定的效果。對(duì)腎盂腎炎、肝炎等感染性疾病亦有不同程度的效果。并可用于絳蟲病、骨骾、凍瘡、月經(jīng)延期以及閉經(jīng)等病癥。

3、山楂酸甘益胃，內(nèi)服能增加胃中酶類的分泌，促進(jìn)消化，其所含脂肪酶亦能促進(jìn)脂肪食積的消化，故能消化飲食積滯，尤以消化肉食油膩積滯見長(zhǎng)。臨床對(duì)消化不良，積滯不消，腹脹腹痛之癥，可單用山楂煎服，亦可配合木香、檳榔、枳殼等行氣藥同用。食積停滯，脘腹脹痛，噯腐吞酸，厭食，腸鳴腹瀉，便下臭穢，瀉后痛減，舌苔垢濁或厚膩，脈滑者，本品配萊菔子、神曲、半夏、厚樸、木香、陳皮、茯苓等效佳。

山楂籽的用途

1、山楂籽可作為中藥材，制成汽車坐墊，枕頭包。因?yàn)樯介哂薪笛獕旱墓πВ膳c決明子，菊花，茶葉等制成枕頭，可緩解血壓，適合老年人使用和有脊椎病的患者使用。

2、山楂核可磨成粉，含有豐富的維生素C，黃酮和各種微量元素，適合于作為雞，兔，魚，豬等的飼料。

3、手工藝品，網(wǎng)上有很多教程關(guān)于如何制作山楂手鏈，要點(diǎn)就是要青山楂，手工去除山楂肉可制成精品的文玩之物，廣受人喜愛。一串手工的山楂手鏈，網(wǎng)上的賣價(jià)達(dá)到幾十塊甚至上百。

4、山楂和溜油提取。從08年中國(guó)醫(yī)學(xué)科技大學(xué)研究出山楂核溜油提取的體外抗氧化作用以來(lái)，取得了偉大的突破。目前應(yīng)用于各種抑制腫瘤的臨床學(xué)實(shí)驗(yàn)。

5、山楂籽油，即用山楂榨取的食用油。具有促進(jìn)血液循環(huán)，調(diào)節(jié)新陳代謝，環(huán)節(jié)疲勞等功效。榨取技術(shù)可參考茶籽油。但是出油率沒有茶籽油高。從阿里巴巴統(tǒng)計(jì)的價(jià)格數(shù)據(jù)來(lái)看，山楂籽油的價(jià)格在200元以上，主要用于各種日化原料，制藥輔料，香精香料等。

山楂籽怎么種發(fā)芽

成熟的種子須經(jīng)沙藏處理，挖50--100厘米深溝，將種子以3--5倍濕沙混勻放入溝內(nèi)至離溝沿10厘米為止，再覆沙至地面，結(jié)凍前再蓋土至地面30--50厘米，第兩年6--7月份將種子翻倒，秋季取出播種，也可第3年春播。條播行距20厘米，開溝4厘米深，寬3--5厘米，每米播種200--300粒，播后覆薄土，上再覆l厘米厚沙，以防止土壤板結(jié)及水分蒸發(fā)，每1hm2播種量375--450公斤。

山楂巧去籽

一、傳統(tǒng)工具：水果刀、小勺兒

1、準(zhǔn)備1把刀和1個(gè)小勺兒。

2、拔掉果柄，然后從山楂的1/3處切開，露出果核兒即可。

3、用小勺兒沿著果核兒邊緣，將核兒挖掉就OK了，如果想連著山楂屁股一起去掉，那就要用點(diǎn)兒勁兒，挖深點(diǎn)兒了。

二、“精準(zhǔn)”工具：去核器

1、用去核器先在山楂屁股上硌一下兒，

2、然后輕輕一轉(zhuǎn)，拔出，注意別轉(zhuǎn)的太深。

3、再把去核器從山楂果柄處旋轉(zhuǎn)進(jìn)去。

4、繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，直到把山楂穿透為止。

5、最后把去核器拔出，這樣山楂柄，山楂核兒，和山楂屁股就一口氣兒都處理干凈了。

以上是小編總結(jié)的山楂籽的一些功效與用途，大家有沒有大開眼界，沒想到我們丟棄的山楂籽有這么多好處，不僅可以做中藥材，還可以做成漂亮的養(yǎng)生保健枕頭，不起眼的小東西作用卻大大的哦！