山楂外表紅紅的看起來特別好吃，但是吃起來卻酸味十足，更合適用來加工成山楂片、干山楂來食用。山楂的種子特別的硬，那么這么硬的山楂種子能不能發芽？下面跟小編去尋找答案吧！

山楂種子能種嗎

可以。但山楂種子種皮堅硬，需進行沙藏，沙藏后才能播種。一般是種子沙藏一年后秋播。秋播的種子長成的植株一般用作山楂的砧木。

山楂種子如何播種

山楂種子經過層積處理以后，可以春季播種或秋季播種。秋播在土壤封凍前進行，春播在土壤解凍后即可。播種方法主要有條播和點播兩種。條播分為寬行幅播、窄行幅播以及大小行幅播；畦播可分為3行幅播、 4行大小壟幅播。生產上在水源充足的地方多采用畦播；水源缺乏地區及山區常用條播。一般畦條播的，行距為20厘米左右，多采取橫向開溝，溝深2厘米左右，不宜過深。然后將種子均勻地條播于溝內，及時覆土。

催芽處理的種子，可做畦點播。可以按一定距離用點播器壓出播種穴，根據種子發芽情況，每穴點播2—5粒種子，覆土1.5厘米。

無論條播或點播，覆土后畦面都要蓋0．5厘米厚的細河沙，并輕輕鎮壓一下，畦土干旱時，可灌1次透水。

山楂種子的播種量，因種子大小和種核的有仁率高低不同差異很大。一般山植種子每公斤8000粒，每畝播種量50—125公斤，出苗率為15—30％，每畝可出砧木苗5—6萬株。

山楂生長環境要求

1、溫度：山楂樹喜溫暖，但在炎熱的地區生長發育不良；有些種和品種比較耐寒。一般在年平均氣溫6~15攝氏度，大于或等于10攝氏度的年積溫2800~3100攝氏度，絕對最低氣溫零下34攝氏度以上的地區生長發育正常，適合栽培。有些耐寒品種在年均氣溫2.5攝氏度，大于或行于10攝氏度的年積溫2300攝氏度以上，絕對最低氣溫零下41.2攝氏度的地區，仍能正常生長。但在嚴寒地區的山楂樹體、花芽及果實易發生凍害。

2、光照：山楂是喜光性樹種，但對光照條件差的環境也有一定的適應性。在滿足光照要求時，豐產且質量提高。所以，結果樹的樹冠外圍攻著生的果枝多，結果多，果實也大。光照充足時，果實色澤艷麗，營養成分含量高，維生素C的積累也多。

3、水分：山楂樹耐旱也較耐澇。據河南省石泉農業專科學校測定：土壤含水量的安全度為 9.34~11.66%，萎蔫度為7.28~9.13%，致死度為5.8~8.6%。在年隆水量700毫米以上，土壤含水量維持在15%以上的地區都能正常生長，在降雨量少但有水澆條件時，也有實現豐產栽培。山楂雖然較抗澇，但不宜栽植在地下水位高或低溫的土壤中，防止造成根系生長不良，樹體發育受阻。

山楂種植方法

1、早采種變溫處理沙藏法

野生山楂果提早采種出苗快，即在生理成熟期內采收，為8月中旬至9月上旬，以果實初著色期采果較為適宜。這時種子基本成熟，而種核還沒有完全骨質化，縫合線也不太緊，利于出苗。將采來種子果肉碾爛，等果肉腐爛變軟，搓碎用水淘洗干凈。用2～3倍的開水燙種，隨燙隨攪拌，4～5分鐘后撈出，用涼水降溫后，浸泡一晝夜。第二天在石板上或水泥地上攤成薄薄的一層暴曬，每小時翻動一次，使其受熱均勻，晚上收起來后再浸泡在水中，第二天再曬，這樣反復有70%～80%的種殼開裂時，即可準備沙藏。第二年沙藏的種子少數萌動發芽，即可播種。

2、早采種沙藏法

在山楂果生理成熟期內采收，后用碾子將果肉壓開(切不可壓傷種子)，然后用水淘搓，除去果肉和雜質，再將凈種放在缸內用涼水浸泡10天。每隔兩天換一次水。從缸內取出山楂種子，趁濕沙藏。混拌均勻，放入挖好的坑內。坑挖在向陽背風處，深1米，寬80厘米，長度視種子多少而定。將混好的種沙放坑底攤平，厚8～10厘米，在種子上方10厘米處搭放一層木棒。木棒上放一層席頭，并在坑的中間立一把秫秸作為通氣孔。然后將土填回坑內，并稍高于地面，以防積水。種子沙藏時間180～210天，次年4月初開坑取芽播種。種子發芽率可達95%～100%。

3、馬糞發酵法

秋季將野山楂種子先用熱水燙過，然后用溫水浸種3～5天，將種子撈出和鮮馬糞按1：4混拌，放入30～50厘米深的坑內，其上覆蓋，使之發熱至35℃左右，經30～50天種縫開裂取出再用濕沙層積，次年春播種，可當年出苗。

如上所述，山楂種子雖然特別的硬，看起來根本不能發芽，但確實山楂種子的發芽率也特別的低，不過小編以上總結一些山楂種子播種技巧，能提高發芽率，喜歡種植山楂的不妨試試小編的方法哦！