西葫蘆，在山東、山西、河南、河北等地都有種植，為南瓜的一種。別名茄瓜、熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原產(chǎn)印度，中國南方、北方均有種植。西葫蘆有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)等療效。

西葫蘆的形態(tài)特征

西葫蘆為一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多數(shù)品種主蔓優(yōu)勢(shì)明顯，側(cè)蔓少而弱。莖粗壯，圓柱狀，具白色的短剛毛。莖有棱溝，有短剛毛和半透明的糙毛。

葉：葉柄粗壯，被短剛毛，長6-9厘米。葉片質(zhì)硬，挺立，三角形或卵狀三角形，先端銳尖，邊緣有不規(guī)則的銳齒，基部心形，彎缺半圓形，深0.5-1厘米，寬3-4厘米，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈在背面稍凸起，兩面均有糙毛。卷須稍粗壯，具柔毛，分多歧。

花：雌雄同株。雄花單生；花梗粗壯，有棱角，長3-6厘米，被黃褐色短剛毛；花萼筒有明顯5角，花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，常向基部漸狹呈鐘狀，長5厘米，徑3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍擴(kuò)展，頂端銳尖；雄蕊3，花絲長15毫米，花藥靠合，長10毫米。

西葫蘆日光溫室高效栽培技術(shù)

一、品種選擇

一般選用早熟豐產(chǎn)品種，常用早青一代西葫蘆。

二、茬口安排

早春茬可比黃瓜提早定植20-30天，12月至1月份播種育苗以1月下旬至2月上旬定植為宜，3月中下旬上市，6月上旬拉秧；秋冬茬8月下旬播種，9月下旬定植，11月上旬采收，可延遲到翌年4月下旬。

三、育苗技術(shù)

1、壯苗指標(biāo)

株高15-16cm，莖粗0、4-0、5cm，具有2-3片真葉，節(jié)間短，株形緊湊，根系發(fā)達(dá)，無病蟲為害。為了達(dá)到壯苗指標(biāo)，育苗時(shí)應(yīng)做到：土坨要大（10-12cm）、苗令要短（日歷苗令30-35天）、溫度要低（育苗期白天18-22℃、夜間8-10℃）。

2、播種

每667平方米需要種子500克。將種子泡在60-62℃溫水中10-15分鐘，進(jìn)行消毒，然后浸種8-10小時(shí)，瀝干后用濕紗布包好，在25-28℃下摧芽48小時(shí)。育苗的營養(yǎng)土配合比例為有機(jī)質(zhì)與肥園土各半。充分混合裝入塑料杯內(nèi)，灌水后，每杯播種1粒己發(fā)芽的種子，覆土2。0cm厚，為了提高地溫，在育苗床可鋪設(shè)地?zé)峋€。

3、苗期管理

播種至出苗，白天溫度25-30℃，夜間16-20℃，經(jīng)3-4天可出齊苗；出苗后為了防止幼苗徒長，應(yīng)降低溫度，白天溫度20-22℃，夜間10-12℃，既能使幼苗健壯生長，又可促進(jìn)雌花分化。育苗后期，對(duì)幼苗進(jìn)行低溫鍛煉，白天溫度18-20℃，夜間6-8℃。塑料杯育苗，應(yīng)掌握控溫不控水的原則，幼苗顯旱應(yīng)進(jìn)行灌水，一般育苗期灌水2-3次。為了使幼苗生長整齊，應(yīng)采用移動(dòng)倒苗方法，將大苗倒放在溫室苗床的南側(cè)，較小的苗放在苗床中部光溫較好的位置，倒苗時(shí)可適當(dāng)加大苗缽之間的距離，使秧苗整齊而健壯。

四、栽培技術(shù)

1、整地施肥

西葫蘆根系發(fā)達(dá)，吸水肥力強(qiáng)，每667平方米施充分腐熟有機(jī)肥3-4噸，磷二胺20公斤，翻地兩遍，深20-25cm，在施肥方法可采收集中施和普遍施相結(jié)合的方法，將三分之二的有機(jī)肥撒開普施，將三分之一的有機(jī)肥進(jìn)行條施或穴施。然后作成垅寬60cm，溝寬40cm，高15cm的高垅，然后覆蓋地膜。

2、定植后管理

早春，當(dāng)10cm的地溫穩(wěn)定在8-10℃以上。氣溫穩(wěn)定在3℃以上，白天20℃以上氣溫維持在5-6個(gè)小時(shí)左右，約2月初即可定植，行距為1m，株距40cm左右，每667平方米定植2000株。選“冷尾熱頭”晴天上午進(jìn)行。定植時(shí)開穴灌埯水，用濕土封埯，經(jīng)2-3天后再灌水一次；幼苗成活后，選擇晴天，進(jìn)行一次溝灌，灌水后地表見干，對(duì)垅溝進(jìn)行一次中耕使土壤疏松。秋冬茬在9月初定植，選擇陰天下午進(jìn)行，定植后為了防止高溫死苗，可以覆蓋遮陽網(wǎng)防高溫避強(qiáng)光，促進(jìn)緩苗。

在開花坐果期，白天溫度20-25℃，夜間在15℃以上；果實(shí)膨大期大期白天溫度20-23℃，夜間13-15℃。

在水肥管理上，幼苗期至開花坐果之前，以中耕保水，控水控肥為主，防止因土壤水肥過多而出現(xiàn)徒長或“瘋秧”。根瓜果實(shí)開始膨大時(shí)，結(jié)合灌水每667平方米追施磷酸二胺15-20公斤，第二、三果實(shí)膨大時(shí)進(jìn)行第二次追肥，每667平方米追施尿素20公斤。灌水追肥后注意放風(fēng)排濕，防止灰霉病的發(fā)生。

3、保花保果

西葫蘆在溫室內(nèi)栽培易出現(xiàn)化瓜，必須進(jìn)行人工輔助授粉，其方法是“每天上午6-10時(shí)，采下雄花去掉花冠，將雄花的雄蕊輕輕的在雌花柱頭上涂抹，即可完成人工授粉，每朵雄花可授3-4朵雌花。用20X10 -6的2、4-D或60X10-6防落素處理柱頭和果柄，可防止化瓜，促進(jìn)果實(shí)膨大。向幼果柱頭噴施0、1%速克寧藥液，可防止灰霉病為害幼果。

4、植株調(diào)整

1）吊蔓

冬春季節(jié)栽培西葫蘆，為了通風(fēng)透光良好。每株用尼龍繩進(jìn)行吊蔓，使植株直立生長。

2）整枝摘葉

西葫蘆以主蔓結(jié)瓜為主，對(duì)于側(cè)枝應(yīng)及早摘除；西葫蘆葉片大，葉柄長，易相應(yīng)遮光，應(yīng)將病葉、黃葉、殘葉和老葉及早摘除，可促進(jìn)通風(fēng)透光和防治病害的傳染。

3）更新整枝

生長后期，中下部葉片老化，植株生長勢(shì)較弱，應(yīng)將中下部葉片摘除，選擇上部1-2個(gè)側(cè)枝，打頂后代替主蔓結(jié)果。

五、采收

一）前期適時(shí)采收，根瓜長至250g左右及早采收，畸形瓜、大瓜應(yīng)及早采摘。

二）后期適當(dāng)遲采，以增加單瓜重量。

六、病蟲害防治

一）蚜蟲：20%速滅殺丁2000－3000倍液，2.5％溴氰菊酯乳油2000－3000倍液均勻噴灑。

二）紅蜘蛛：10％天王星乳油3000倍液，25%滅螨猛可濕性粉劑1000倍液。

三）病毒病：發(fā)病初期噴施20％的病毒a可濕性粉劑500倍液或1.5%的植病靈乳劑1000倍液，7－10天一次，連續(xù)噴2－3次。

四）白粉病：用25%粉銹寧可濕性粉劑2500倍液，5－7天一次，連續(xù)噴2－3次。