花葉西葫蘆

又名阿爾及利亞西葫蘆。中國北方地區普遍栽培。蔓較短，直立，分枝較少，株形緊湊，適于密植。葉片掌狀深裂，狹長，近葉脈處有灰白色花斑。主蔓第五至六節著生第一雌花，單株結瓜3-5個。瓜長橢圓形，瓜皮深綠色，具有黃綠色不規則條紋，瓜肉綠白色，肉質致密，纖維少。

無種皮西葫蘆

種子無種皮，為以種子供食用的品種。植株蔓生，蔓長1.6米，第一雌花著生于第七至九節，以后隔1-3節再出現一朵雌花。瓜短柱形，嫩瓜可做蔬菜。老熟瓜皮橘黃色，單瓜重4-5千克。

綠皮西葫蘆

植株蔓長3米，粗2.2厘米。葉心臟形

長蔓西葫蘆，深綠色，葉緣有不規則鋸齒。第一雌花著生于主蔓第四至六節。瓜長橢圓形，表皮光滑，綠白色，有棱6條。一般單瓜重2-3千克。

長蔓西葫蘆

植物匍匐生長，莖蔓長2.5米左右，分枝性中等。葉三角形，淺裂，綠色，葉背多茸毛。主蔓第九節以后開始結瓜，單株結瓜2-3個。瓜圓筒形，中部稍細。