火龍果又稱紅龍果、青龍果、仙密果等。目前栽培品種主要有白火龍果、紅火龍果、黃火龍果。火龍果營養(yǎng)十分豐富，主要含有維生素、纖維素、葡萄糖、胡蘿卜素、脂肪、氨基酸以及人體所需的磷、鐵等礦物質(zhì)，具有解毒、滋潤腸胃、清血、降血壓、降低膽固醇、防止血管硬化、便秘、貧血、口角炎、感冒等功效，同時還有美容、養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。火龍果不但是水果中的珍品，由于其花型碩大、潔白，果實鮮紅，也是不可多得的花卉上品。其溫室栽培技術(shù)要點如下。

(1）溫室的建造

溫室可采用"廊坊40型日光溫室"，該溫室具有透光率高、保溫性強、建造成本低等特點。

該溫室東西占地80米，南北占地18米，溫室朝南偏西5-100度，有利于采光。溫室后墻高2.8米，底寬4.5米，頂寬2米，下座0.7米，東西山墻最高點3.5米，墻體厚2-3米，溫室內(nèi)跨度7.25米。溫室墻體施工可用機械作業(yè)，每墊土40-50厘米，碾壓6-8次，約墊土4-5層，然后進行人工修整，做到內(nèi)墻平直，外墻坡緩，堅實牢固。每隔1.5米放1架鐵制拱梁，拱梁主要靠中柱和前后固定樁支撐，后屋面投影0.8米，傾角為45度。在溫室東西兩側(cè)挖1.2米深地錨溝，每側(cè)設地錨23個，前后坡用8號鍍鋅鐵絲23道打成琴弦式拉線，其中前坡16道，后坡7道。后坡鋪設30厘米厚玉米秸，玉米秸上覆土30厘米。前坡琴弦式拉線上用7米竹桿固定作為拱桿，再覆聚氯乙烯無滴膜，然后用壓膜線壓緊，初冬覆蓋4厘米厚草苫，覆蓋率為150％,1-2月份加蓋4層牛皮紙，覆蓋率為110%，遇雪天草苫上要加蓋1層舊膜，以防草苫過濕影響保溫。

(2）種苗定植

火龍果屬藤蔓性仙人掌科植物，人工栽培時必須搭架供其攀爬生長。首先在溫室內(nèi)按株距1.2米，行距1.5米埋設1.3米高水泥樁305根，每根水泥樁定植火龍果苗2株。定植前每個溫室施用粗肥12立方米，磷酸二銨50千克作底肥，定植后澆足定植水。

(3）栽培管理

①澆水火龍果屬耐旱植物，-般土壤相對含水量達到70％-80％就能正常生長，但耐澇性較差，如根部長期積水，就會造成爛根，導致減產(chǎn)或死亡，澆水時要掌握不干不澆，澆則澆透的原則。另外，在生長過程中果未坐住時不澆水，待果長至雞蛋大時再澆，-般情況下15-20天澆水1次為宜。

②施肥由于火龍果生長旺盛，周年結(jié)果，所以需肥較多，為了保證果品質(zhì)量和產(chǎn)量，在施肥時必須堅持以有機肥為主、化肥為輔的原則。

在施足基肥的情況下，進入結(jié)果期后要每隔15-20天追肥1次，注意要有機肥和化肥交叉進行。要注意平衡施肥，做到養(yǎng)分齊全，充分滿足植株對各種養(yǎng)分的需要。追肥方法很多，可采用環(huán)狀追肥、放射狀追肥、灌溉式追肥和葉面追肥等方法。火龍果的根系與其他果樹不同，沒有強大的主根，為須根系，且根系很淺，基本都分布在土壤表層，因此，在追肥時應特別注意不要傷及根系。

③整枝火龍果種苗定植后，大約15～20天后可發(fā)芽且迅速生長。在生長過程中會孳生很多苞芽，形成雜亂無序的側(cè)枝，如不及時修剪，就會影響植株的正常生長。火龍果整枝時只留1根主干，其他側(cè)枝全部剪掉，以保證主干的正常生長，待主干達到1.3-1.5米高時（作為盆栽花卉栽培時主干高度應在1米左右）要進行打頂迫使其生出側(cè)枝，這些側(cè)枝即為結(jié)果枝。根據(jù)植株生長的狀況及環(huán)境條件，結(jié)果枝每株可留20條左右，1條結(jié)果枝以留3個果為宜。如坐果距離低于15厘米，可去掉其中-個弱果，以保證其他果實正常生長。進入盛果期后，應將全部結(jié)過果的枝條剪掉，以減少養(yǎng)分消耗。

(4）病蟲害防治

火龍果在原產(chǎn)地處于野生狀態(tài)，具有很強的抗病蟲害能力，引入我國栽培后，尚未發(fā)現(xiàn)嚴重的病蟲害，但蝸牛和蛞蝓經(jīng)常啃食其嫩枝條，給火龍果生長造成影響，-般可采用撒石灰方法防治，如蟲口密度大時，也可采用毒餌誘殺。

在果實成熟時，果蠅常將卵產(chǎn)在果實表皮內(nèi)，造成裂果與爛果。防治方法是將粘蠅紙掛在枝干上，誘殺成蠅，或用生物農(nóng)藥"千蟲克"800倍液噴霧，效果也較理想。

(5）采收和貯藏

火龍果從開花至成熟-般需30-40天，果皮變紅，具有光澤時，即可采收。

采收時用果剪貼緊枝條把果柄剪斷，最好保留-段果柄，以減少果實在貯運過程中的養(yǎng)分消耗；采下后輕放于果筐中，盡量減少機械損傷。

火龍果耐貯藏，-般采收后在常溫下可保存15天以上，若在保鮮庫中10-15攝氏度條件下貯存，時間可延長到2個月以上。