摘要露天茄子畝產大概在7500斤左右，具體的產量根據地區、品種、種植技術的不同而有所區別。露天茄子在種植過程中需做好水肥管理，也要積極防治病蟲害，以免影響產量。

一、露天茄子畝產多少斤

茄子有早熟品種、中熟品種、晚熟品種，也分圓形茄子品種和長條形茄子品種，露天茄子的畝產量根據其品種不同而有所區別，一般畝產量在7500斤左右，當然這個產量也與種植技術有關。

二、露天茄子種植方法

1、育苗定植

（1）秋季茄子在5-6月進行播種最佳，一般可用紫長茄子等品種，露天育苗需要提前7天左右進行浸種催芽。

（2）浸種可使用50℃左右的溫水，在溫水中一直攪拌至水溫降至30℃左右，然后再開設進行浸種9小時左右，浸完以后可用濕毛巾將種子包好，放置在30℃以上的條件下進行催芽，每天最少清洗種子兩次。

（3）7天以后有一半的種子發芽即可播種，等幼苗長至15厘米時，有8-10片葉子，大概30天左右即可移栽了。

（4）應選擇健壯長勢良好的苗定植，種植密度在50厘米左右，在下午4點左右進行種植最佳，定植以后需將水澆足，然后第二天就再次進行澆水。

2、合理水肥

（1）成功定植正常生長以后需馬上進行追施充分腐熟的農家肥，施肥量可根據具體面積來定，或每個穴中追施共重20斤左右的復合肥。

（2）當茄子開始膨大時，處于初期的膨大期可追施1450-1550公斤左右的農家肥或每個穴共重30斤左右的復合肥。

（3）在結果成熟期可追施1950-2020公斤左右的農家肥或者40斤左右的復合肥，并且茄子每個階段的需水量都比較大，在萼片期、壯骨期、最后的采收期，采收前3天左右都需要沖水一次，有利于果實的膨大，果皮鮮亮有光澤。

3、整枝打杈

茄子在每個階段開花結果都有比較強的規則性，因此需要將每層的分枝都保留，可采用開心整枝法保留對叉斜面生長或水平生長的枝條，剪除其余的全部枝條。

在幼茄全部坐穩以后需開始將之后生出來的所有催芽全部清除掉，開花以后也是一樣，需定期進行打頂摘心，更有利于茄子吸收養分，從而促進茄子正常生長發育。

4、防治病害

夏秋季是病蟲害的高發期，一定要及時進行防治，可結合中耕對土壤進行除草培土，至少需進行兩次中耕，可有效將雜草消滅干凈。

常見的病害有棉疫病、茄螟等病蟲害，嚴重會影響茄子的產量，甚至絕產，所以一定要及時進行防治，注意在采收前一個星期需要停止用藥，以防出現藥害對人體造成危害。

5、采收

萼片和果實連接處無白色環帶時即可進行采收，早熟品種開花20-25天以后就可以進行采收。