摘要洗菜機(jī)的三種原理都存在一定的弊端，這些弊端被商家弱化后讓消費(fèi)者有被騙的感覺。臭氧原理：如果使用時(shí)間控制不好，洗菜效果會(huì)適得其反，還會(huì)破壞果蔬的有機(jī)成分。超聲波原理：在去除農(nóng)殘和殺菌消毒方面效果甚微。微電解水原理：利用電解水將水分子分解成微粒子團(tuán)，與農(nóng)殘或者細(xì)菌發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，有一定效果但價(jià)格昂貴。

一、洗菜機(jī)是什么

1、洗菜機(jī)的原身最早是活氧機(jī)進(jìn)化來(lái)的，接著臭氧機(jī)演變?yōu)楣邫C(jī)，果蔬機(jī)演變?yōu)楣咔逑礄C(jī)或者解毒機(jī)，最終進(jìn)化為我們現(xiàn)在的洗菜機(jī)。

2、洗菜機(jī)的逐次進(jìn)化，都是有其目的的，雖然洗菜機(jī)的名稱一直在變化和更新，但是他的內(nèi)置是沒有變化的。

3、洗菜機(jī)包含三種原理：臭氧原理洗菜機(jī)、超聲波洗菜機(jī)和微電解水原理洗菜機(jī)。

4、洗菜機(jī)主要有渦輪式和機(jī)械式兩種。洗菜機(jī)的內(nèi)置一直都是臭氧，如果在使用的時(shí)候掌握不好時(shí)間上的控制，臭氧是將破壞果蔬中的有機(jī)成分。

二、洗菜機(jī)究竟有沒有作用

1、大家通常最關(guān)注的根本性問(wèn)題是洗菜機(jī)到底有沒有作用，根據(jù)調(diào)查市場(chǎng)上的洗菜機(jī)一般是可以去除85%以內(nèi)的物質(zhì)。

2、洗菜機(jī)主要是針對(duì)甲胺磷、敵敵畏等農(nóng)藥。但是曾有通過(guò)專家同樣的實(shí)驗(yàn)與鑒定結(jié)果得知通過(guò)使用清水或者淘米水是可以達(dá)到同樣的效果的，甚至淘米水的效果比洗菜機(jī)更加好。

3、由于洗菜機(jī)廠家惡意的炒作與不明白問(wèn)題所在的客服的非專業(yè)的解釋，導(dǎo)致廣大的顧客一直在受到廣告的感染而被廣告欺騙，夸大了洗菜機(jī)的作用。

4、也曾經(jīng)有一名記者在進(jìn)行了多方調(diào)查之后，終于從農(nóng)業(yè)部一家專門從事蔬菜農(nóng)藥檢測(cè)的部門那里得到關(guān)于在去除農(nóng)藥方面，洗菜機(jī)的效果并不明顯。

5、有很多企業(yè)把機(jī)器送來(lái)進(jìn)行樣品檢測(cè)，結(jié)果顯示，用洗菜機(jī)處理后的和用水沖洗的效果是一樣的。

6、洗菜機(jī)在去除農(nóng)藥方面并沒有什么過(guò)人之處，通過(guò)使用清水或者淘米水是可以達(dá)到同樣的效果的。

7、如果臭氧濃度控制得好，是可以去除部分農(nóng)藥的。但是如果臭氧濃度高了，不僅沒有去除農(nóng)藥的作用，反而會(huì)對(duì)人體有害。

三、水果殘留的農(nóng)藥會(huì)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害

1、農(nóng)藥一般有水溶性和脂溶性兩種。用水洗只能解決水溶性的農(nóng)藥。

2、目前市場(chǎng)上的果蔬產(chǎn)品里根本就沒那么多農(nóng)藥，即使存在部分農(nóng)藥，也是在人體可以接受的范圍內(nèi)，大家可以放心食用。

三、洗菜機(jī)是解毒還是放毒

1、很多洗菜機(jī)采用臭氧來(lái)清潔，雖然有些臭氧家用機(jī)夸大臭氧的作用，但并不表明臭氧就是無(wú)用的。

2、臭氧可以通殺農(nóng)藥以及各種細(xì)菌的前提條件是在一定的時(shí)間范圍內(nèi)達(dá)到0.4毫克/升的濃度。但是目前市場(chǎng)上大多數(shù)的家用機(jī)都沒能達(dá)到這個(gè)水平，因此雖然去除農(nóng)藥的效果很小，但是殺菌的威力還是挺大的。

3、由于混合傳質(zhì)的溶解效率低，最終將導(dǎo)致大量的臭氧氣體從水中溢出，將出現(xiàn)局部的環(huán)境臭氧濃度超出安全標(biāo)準(zhǔn)的局面，甚至在使用的過(guò)程中形成對(duì)人的強(qiáng)烈刺激，對(duì)人的生活健康發(fā)展不利。

4、很多不規(guī)范的企業(yè)不檢測(cè)空氣源的臭氧發(fā)生器的氮氧化物，而氮氧化物屬于世界衛(wèi)生組織已明確的致癌物質(zhì)，因此氮氧化物也存在超標(biāo)的可能性。

5、臭氧可以通殺農(nóng)藥以及各種細(xì)菌的前提條件是在一定的時(shí)間范圍內(nèi)達(dá)到0.4毫克/升的濃度，對(duì)去除蔬菜水果表面的農(nóng)藥殘留效果是有限的。