栗子蓉的做法大全 栗子蓉的功效與作用
板栗是一種比較受歡迎的食物,目前在我國很多地方都有分布。板栗的食用價值高,所以人們喜歡吃。關于板栗的吃法是非常多的,生吃是最常見的。除此之外,板栗還能做成栗子蓉了享用,其做法也是非常簡單的,并且口感也不錯。

栗子蓉的做法大全
做法一:
用料:栗子、色拉油、白糖、紅糖。
做法:
1、栗子洗凈用剪子或刀子在栗子表面劃開十字口。
2、分次放在微波專用碗中,蓋蓋,高火2-3分鐘,趁熱剝去外皮。
3、蒸鍋加水倒入栗子仁煮熟,栗子仁撈出,分批用料理機打成栗子蓉(料理機里要加一些煮栗子的水,不然不好打)。
4、炒鍋加入10克油倒入栗子蓉中小加熱開始炒,中途再加入10克油繼續炒。
5、加入紅糖或白糖繼續炒啊炒,炒到水份全部蒸發,盛出即可。

做法二:
材料:栗子、黃油、白砂糖。
做法:
1、栗子用清水洗凈,放在鍋中煮開5分鐘關火。
2、包好的栗子仁放在小鍋中,加入清水,清水沒過栗子為宜,煮大約30分鐘左右。
3、煮好后的栗子晾涼冷卻,在放到攪拌機內,嘗試加入少許的水,攪拌機能順利攪拌即可。
4、把攪拌好的栗子蓉倒入平底鍋內,小火翻炒。
5、炒掉一部分水分后,放入黃油和白砂糖,繼續炒。
6、炒掉多余的水分即可。冷卻后會比剛炒完的干,所以請控制好火候和時間。

做法三:
食材:栗子、玉米油。
做法:
1、準備好材料栗子上切一刀,一定要小心,別傷到手。
2、放進沸水中煮2、3分鐘,趁熱剝去皮,鍋中加入適量水,放入栗子,煮20分鐘左右,把栗子煮熟。
3、煮好的栗子晾涼,連湯汁一起倒入攪拌機中,攪打成細膩的泥狀,倒入微波容器中,不加蓋。
4、倒入微波容器中,不加蓋。繼續放進微波爐,高火叮5分鐘。具體時間根據自家微波爐和自己想要的干濕程度而定,每隔幾分鐘要取出來攪拌一次,最后栗子蓉裝盤。

栗子蓉的功效與作用
1、強筋健骨:栗子蓉含有豐富的維生素C能夠保護牙齒和牙齦健康,預防癌癥、心臟病、中風等疾病,還可預防和治療骨質疏松、腰腿酸軟、筋骨疼痛等癥。
2、滋陰補血:栗子蓉在滋補方面,可與人參、黃芪、當歸等媲美,可以治療反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥,是不可多得的一味“良藥”。
3、防治疾病:栗子蓉中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質,可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病。

栗子蓉的食用禁忌
1、栗子蓉因其含碳水化合物較多,糖尿病人吃栗子應適可而止。
2、產婦、便秘者不宜多吃,因為栗子蓉本身淀粉高,難以消化。
3、栗子蓉不能與牛肉混吃,吃多可引起嘔吐。

怎么挑選好的板栗做栗子蓉
1、看顏色。有的生栗子看起來表面光亮亮的,顏色深深的如巧克力,這樣的栗子一定不要買,這是陳年的。要那種顏色淺一些的,表面象覆了一層薄粉不太光澤的才是新栗子。
2、看絨毛。大家都知道栗子的尾部有很多絨毛的,那種表面光亮,陳年栗子上的毛一般比較少,只在尾尖有一點點。而新栗子尾部的絨毛一般比較多。
3、看表面沒有蟲眼。如果表面沒有蟲眼,自己還是不放心的話,可以用手用力摩擦板栗的表皮,然后表面還是沒有蟲眼的話,多半就是沒有蟲眼了。

栗子蓉的做法非常多,在做的時候一定要選擇好的板栗來做,這樣口感和食用價值都會更高一些。做栗子蓉的時候一定要控制好火候,在吃它的時候,也需要注意量,過量的食用可能會導致消化不良的現象。
-
-
-
種板栗冬季如何修剪
- 問題:板栗冬季如何修剪解答:冬季,是板栗修剪的黃金季節。冬季修剪,是指板栗樹從落葉到春季萌動前這段時期的修剪。板栗冬季修剪,一般分幼樹修剪,成年樹剪和老樹修剪。一、幼樹修剪幼樹修剪的主要目的是形成優質高產的樹形,也叫整形修剪。板栗樹常用的樹形有自然開心形、延遲開心形和主干疏層形。板栗樹形主要根據板栗品種、立地
- 2015-05-27 14:14:00
-
-
-
-
煮熟的板栗怎么保存
- 想必大家都知道,食物經過水煮之后,里面含有的成分被煮熟,自我保護的功能被破壞,經過水分浸潤的內部更加容易滋生細菌,因此也更加難以保存。板栗生吃和熟吃的感覺是截然不同的,生板栗的保存方法有許多。煮熟的板栗怎么保存1、攤開保存。煮熟的板栗內含有一定的水分,需要散熱,如果散熱不良會會變質霉爛,因此需要攤開晾置,忌密
- 2017-10-17 14:58:52
-
-
-
-
羊肉和板栗能一起吃嗎
- 冬天比較寒冷,羊肉是溫補的食物,所以每到冬天,就會有很多人選擇吃羊肉火鍋。板栗的功效也是非常多,常吃能夠健胃活血等等。要想知道這兩種食物能不能放在一起食用,那就往下面看吧!羊肉和板栗能一起吃嗎羊肉和板栗不能一起吃,兩者都是不宜消化的食物,一起吃會引起上火,消化不良更甚者會引起嘔吐。不能和板栗搭配的食物1、牛肉
- 2017-10-17 16:10:36
-
-
-
-
板栗色適合什么膚色
- 要說女孩子最喜歡干什么,可能大家都會說買漂亮衣服、鞋子、包包打扮的漂漂亮亮的。現在光是買衣服還并不能滿足女孩子們的要求了,做個漂亮的頭發染個時尚的顏色更能提高顏值。板栗色適合什么膚色亞麻和板栗都同屬黃色系,這么給你說,皮膚黑的女生想在頭發的襯托下顯出皮膚稍微白點,最簡單的就是高度色,也就是說色彩越明顯皮膚看著
- 2017-10-18 15:55:59
-
-
-
-
板栗餡的做法大全
- 又到了一年吃栗子的季節,除了糖炒栗子,板栗燒雞外,一鍋香甜的栗子餡,也是暖心又暖胃的好食物。剛出爐的栗子餡細滑香甜,吃起來熱乎乎的感覺很享受。而做好了的栗子餡保存起來,想吃的時候來一勺,也是不錯的選擇。板栗餡的做法材料:板栗、白砂糖、黃油、水。做法:1、買來的栗子清洗干凈,用尖一點頭的小剪刀剪十字口。(也有人
- 2017-10-17 15:22:22
-
-
-
-
種板栗嫁接“兩法”
- 現將“腹接法”和“切接法”介紹如下:腹接法是秋季不截面干的一種嫁接方法。幼苗和大樹高接均可采用此法。具體作法是:1.開砧。在砧木離地面約7厘米處平直一側向下輕削一刀,長3厘米左右,稍帶木質,形成砧皮與苗干上離下連的切口。2.削接穗。先將穗條剪成有兩個芽,長4―6
- 2015-05-27 14:16:00
-
-
-
-
煮板栗要多長時間
- 板栗煮熟了吃,沒有生吃的那么硬,會和熟南瓜口感一樣軟軟的。板栗有一層非常堅硬的外殼,所以在煮的時候非常不宜熟,一般的都是用刀子劃開一個十字口,再放在鍋里面煮。那么一般把板栗煮熟需要多久呢?煮板栗要多長時間1、普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘一定熟。2、用高壓鍋煮
- 2017-10-17 15:50:03
-
-
-
-
種板栗賺錢嗎
- 板栗的口感清甜,食用方法多樣,可鮮食也可以炒熟食用,市場需求量較大,只要了解好市場行情,掌握好種植技術,種植板栗收益還是不錯的。種板栗的利潤一顆5年生的板栗樹年產量約在20公斤左右,按照每畝100株板栗樹計算,每年的畝產量為2000公斤,目前板栗的市面售價約為10元/公斤左右,因此每畝收益為2000公斤&ti
- 2018-12-21 17:59:28
-
-
-
-
板栗怎么種植
- 板栗生長的環境常見于山地或者海拔高的地區,低洼地帶是不利于板栗的生長的。一般在三月下旬就可以播種了。板栗種植時候,需要注意的事項很多,下面我們就一起看看它的種植方法吧!板栗怎么種植1、播種育苗要求采集飽滿的堅果并且必須采集產量高、堅果大、連續結果能力強的單株。種子的處理關鍵是保濕,濕沙的飽和含水量50%一70
- 2017-10-18 16:03:44
-
-
-
-
板栗的功效與作用及禁忌
- 說到板栗,相信大家都特別的熟悉,因為每到秋季總能到處看到板栗的身影。板栗的吃法特別的多,不管是生吃還是炒著吃、燉著吃,都味道特別好。那么板栗吃了對人身體有什么好吃呢?板栗的功效與作用及禁忌現代科學研究發現,板栗之中含有非常豐富的營養物質,例如蛋白質、脂肪、維生素以及糖類等等,這些都是人體運轉所必須的物質。日常
- 2017-10-12 15:42:17
-
- · 吃板栗會胖嗎
- · 生板栗的功效與作用及禁忌
- · 板栗種類有哪些?16種常見板栗品種介紹
- · 板栗什么時候種植
- · 板栗什么人不能吃
- · 2017種板栗賺錢嗎?2017種板栗前景及市
- · 板栗為什么容易生蟲
- · 板栗屬于堅果嗎
- · 山地種植板栗如何節水
- · 榛子和板栗有什么區別