利用網箱養殖鱘魚的方法
鱘魚系列品種,具有適應性廣、生長速度快、養殖周期短、市場前景好、經濟效益高等特點。采用網箱養鱘魚是一種很好的集約化生產方式,相對于池塘養鱘有以下優點:水體交換量大,氧氣供給充足,魚不易得病,養殖成活率和產量高;飼養管理集中、便利,捕魚方便,可根據需要及時捕撈,有利于調節市場;魚的食用口感好,沒有泥腥味,商品品質優;節省水電、人力等費用開支,降低單位成本,有利于市場價格的競爭。進行商品鱘魚網箱養殖,應注意把握好以下技術方法:

選好水域
網箱養殖鱘魚,應選擇在水庫、湖泊和河流等大中型水域的避風向陽、水面寬闊、風浪小、水深5米以上、有微流水、水質清新無污染、溶氣量每升5毫克以上的區域。同時注意既要避開水上主航道,又要交通便利。
布設網箱
網箱多為雙層,采用聚乙烯或聚氯乙烯網片制成,規格大小視規模而定,長、寬通常有10米×4米、6米×4米、5米×4米和4米×3米等,箱高3~4米,入水深2.5~3.5米。網目依魚種的大小而異,以不逃魚、有利于水體交換為原則,一般放尾重20~50克的鱘魚種網目大為1.2~1.6厘米,尾重100克以上為2~3厘米。箱底要縫上密眼篩絹網作食臺,以免飼料流失。網箱一般為框架浮動式,用浮桶支撐,用繩索固定,可隨水位波動而自由升降,并應在放魚前7~10天安裝下水,讓藻類附生,以免魚種進箱后擦傷體表皮膚。一般每4口網箱為一組,每組間隔2米以上。
合理放養
鱘魚種宜在冬、春季放養,要求體質健壯、無傷無病、游動活潑、規格大且整齊。每平方米網箱放養密度:體重30~50克的魚種為60~80尾,體重100~200克的魚種為20~40尾。放養時用3%的食鹽水浸洗魚體10~15分鐘。
科學飼喂
養殖鱘魚,須投喂全價顆粒飼料。飼料營養標準為:蛋白質含量40%左右,其中動物蛋白占15%以上,脂肪9%左右,碳水化合物30%左右,以及適量的維生素、礦物質、纖維素等。飼料要適口,粒徑不能過大或過小,一般以魚口裂的1/2為好。魚種進箱2天內不投飼,讓其適應網箱環境;2天后進行投喂,每天投喂5~6次,全箱均勻撒投,一般7天后鱘魚便喜食配合顆粒飼料。進入正常飼養階段,每天投喂3次,時間在上午7~8時、中午11~12時和下午6~7時,每次投喂15~20分鐘,堅持“四定”原則和“少量多次”的投喂方法,確保每尾魚都能吃到飼料。日投喂量:水溫20℃以下為魚體重的0.5%~1.5%;水溫20℃~30℃為2%~5%。具體應視天氣、水溫、水中溶氧變化及魚攝食、生長情況合理調整。
加強管理
網箱要有專人管護,堅持早、中、晚巡箱,做好氣溫、水溫、投飼和發病死魚等日常記錄,細心觀察鱘魚活動和生長情況,當個體間出現大小差異時要及時分箱飼養,避免兩極分化。確保網箱安全,嚴防風浪沖動網箱、敵害損壞網箱、泥沙雜物壓沉網箱,并勤檢查網箱有無破洞,如有則應及時修補,以防逃魚。定期洗刷網箱,一般每隔7~10天清洗1次,特別是洪水過后要立即清洗,保證箱內外水體交換暢通。認真抓好魚病防治,平時發現有死傷的魚要隨見隨撈,防止污染或相互交叉感染。每隔20天,每立方米水體用生石灰15克、二溴海因0.3克交替化水潑灑于網箱水體及附近水域,以預防魚病。如發生車輪蟲、口絲蟲和舌杯蟲等寄生蟲病,可每立方米水體用高錳酸鉀2克對水全箱潑灑;發生細菌性腸炎病,可在飼料中添加0.2%的痢特靈或大蒜素,連續投喂5~6天,防治效果好。
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