近些年來(lái)，蜜柚越來(lái)越受人們的喜歡了，也很是常見(jiàn)。每年到了蜜柚上市的季節(jié)，會(huì)吸引著很多人的購(gòu)買。蜜柚對(duì)人體的好處很多，那么具體表現(xiàn)在哪些方面呢？它和生活中常見(jiàn)的柚子又有哪些不一樣的地方呢？下面我們就一起來(lái)了解了解吧！

蜜柚的功效與作用

1、補(bǔ)充維生素。蜜柚中富含維生素C，食用柚子能夠有健康養(yǎng)顏的功效，如果是高血壓、糖尿病、血管硬化的患者，由于柚肉中還富含類胰島素等成分，能有效起到降血糖、降血脂、增強(qiáng)體質(zhì)的功效。它能幫助身體更容易吸收鈣及鐵質(zhì)，有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生和促進(jìn)胎兒發(fā)育的功效。

2、清火助消化。由于飲食與作息問(wèn)題，有些人會(huì)容易比較上火，從而導(dǎo)致喉嚨發(fā)炎，腸胃不適等狀況。蜜柚味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。

3、抗疲勞增強(qiáng)體質(zhì)。蜜柚中含有非常豐富的維他命c(diǎn)，吸收維他命對(duì)于身體能起到保護(hù)與強(qiáng)化血管的作用，預(yù)防腦溢血功效顯著。此外，蜜柚酸的成分使柚子口感略酸，對(duì)于消除疲勞和促進(jìn)消化分泌有很大的幫助。同時(shí)，蜜柚皮也可以用來(lái)泡茶，柚子茶有醒酒精神的作用，也可以幫助消化，改善腸胃。

蜜柚和柚子的區(qū)別是什么

蜜柚是柚子里面的一個(gè)品種，柚子包含了蜜柚。蜜柚又名香拋，系柚子優(yōu)質(zhì)品的一種。多見(jiàn)生長(zhǎng)于南方，并以福建省平和縣、廣東韶關(guān)所產(chǎn)柚子最為著名。果實(shí)小的如柑或者橘，大的如瓜，黃色的外皮很厚，食用時(shí)需去皮吃其瓤，大多在10-11月果實(shí)成熟時(shí)采摘。其皮厚耐藏，一般可存放三個(gè)月而不失香味，故被稱為“天然水果罐頭”。

蜜柚怎么挑選

1、眼看。果實(shí)上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種優(yōu);而果形圓長(zhǎng)的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存時(shí)間長(zhǎng)，品質(zhì)尚可。

2、手摸。挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，這種果口感好。反之，品質(zhì)較差。

蜜柚怎么吃

蜜柚茶

材料：柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g（可按自己喜好多放）、鹽1勺、清水適量；

做法：

1、把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來(lái)，盡量薄一些，少帶里面的白瓤，否則會(huì)很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在。

2、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3厘米長(zhǎng)、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲，越細(xì)越好；把切好的柚子皮，放到鹽水里腌1小時(shí)。

3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。

4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無(wú)油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個(gè)小時(shí)，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋。

5、等放涼后，加入蜂蜜，攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。

其實(shí)蜜柚就是柚子的一種，兩者沒(méi)有多大區(qū)別。蜜柚里面含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在食用之后有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗疲勞、清火等好處。平時(shí)我們?cè)谫?gòu)買它的時(shí)候，要學(xué)會(huì)分辨它的好壞。