王八和烏龜的區別是什么?
王八和烏龜作為兩種龜類動物具有許多的相似之處,而且平常大家也喜歡把兩者混為一談,但是他們確實是兩個不同的物種,而王八卻是我們平常吃的甲魚,那么究竟怎樣區分烏龜和王八呢?作為食物的烏龜和王八它們各有什么功效和作用呢?

王八和烏龜的區別是什么?
1、殼不同:烏龜是硬殼,殼面有裂狀紋;王八是軟殼,殼面較光滑。烏龜殼有十三瓣花紋,堅硬,頭橢圓,有硬喙,無牙齒,頭及四肢都有花紋。王八的殼為深綠色,無花紋,較軟,頭尖,有牙齒,頸部可以伸的很長。
2、性情不同:烏龜是龜的一大類,有很多種,大多性情溫和,不主動攻擊其他動物;而王八與烏龜不同,性情兇猛,在其認為會受到危險時會主動攻擊其他動物。
3、象征意義不同:烏龜在古代是長壽的象征,而王八來源則是由于古代道德標準是“忠孝節悌禮義廉恥”八個字,文人愛用曲筆,說人無恥,不直接說,而是說“忘八”,以訛傳訛,就成了王八。

甲魚的功效和作用
1、提高免疫力
甲魚富含動物膠、角蛋白、銅、維生素D等營養素,能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能,也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
2、養顏護膚
甲魚的腹板稱為“龜板”,是名貴的中藥,有滋陰降火之功效。用于治甲魚療頭暈、目眩、虛熱、盜汗等疾患。還對頭顱外傷遺留下來的頑固性頭痛有很好的療效。龜板膠是大分子膠原蛋白質,含有皮膚所需要的各種氨基酸,有養顏護膚、美容健身之效。

3、抗癌抑癌
甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥。
4、祛壓降脂
甲魚亦有較好的凈血作用,常食者可降低血膽固醇,因而對高血壓、冠心病患者有益。
5、壯陽壯腰
甲魚還能“補勞傷,壯陽氣,大補陰之不足”。
6、養陰補虛
食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
7、有益產婦
吃適量甲魚有利于產婦身體恢復及提高母乳質量。

烏龜的食用價值
龜肉性味甘、酸、平,含蛋白質、脂肪、煙酸、維生素B1、B2、膠質等營養成分,有滋陰補腎、柔肝補血、祛火明目的功效。民間認為吃了龜肉,可以使人長壽。據研究發現,龜肉的蛋白質,具有抗癌作用。
龜板(龜的腹甲)是一種名貴的中藥,功可滋陰潛陽,治療高血壓有明顯療效。海龜板制成的海龜膠,可使肝癌患者減輕癥狀,延長壽命。
龜肉雖不及鱉肉鮮美,但滋陰之力強于鱉肉,且能除風,用治四肢拘攣或日久癱軟不收有顯著效果。

哪些人不能吃甲魚?
1、肝炎患者由于胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調等因素,消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質,病人食后不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發肝昏迷。
2、失眠、孕婦及產后泄瀉也不宜食用。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
3、腸胃功能虛弱、消化不良的人應慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的人,更不能多吃,否則往往使入不思飲食,肚腹脹滿,甚至引起腹瀉。
4、幼兒要少食甲魚。甲魚屬于高蛋白質滋補品,兒童脾胃嬌嫩,在食用時則有可能導致孩子消化不良,加重脾胃的負擔,因此要少食。
由于甲魚有一定“涼性”,因此腹滿厭食、大便溏泄、脾胃虛寒者不宜吃;有水腫、高脂血癥的人也不宜吃。即便體質適合,也不要多吃久吃,要防止“滋膩厚脾”——也就是補養太過,影響正常的消化功能,身體反而無法吸收這些營養。

烏龜和王八一個代表長壽另一個卻代表無德,小編甚是感嘆真是“同龜不同命”呀。但是它們都極具營養功效,都是很值得一嘗的美味。小編在這里也提醒大家,在享受生活的同時也要注意自己的身體健康和維護生態環境的平衡。
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