隨著現(xiàn)在人們的生活水平的不斷提升，對(duì)吃的方面也是越來越講究，因此烏龜也成了餐桌上一道常見的菜肴。正因?yàn)闉觚數(shù)臓I養(yǎng)價(jià)值豐富，味道鮮美深受很多人的喜愛，因此近幾年水產(chǎn)養(yǎng)殖迅速的發(fā)展。

2015烏龜養(yǎng)殖前景及市場價(jià)格分析

水產(chǎn)養(yǎng)殖，尤其是特種水產(chǎn)品的養(yǎng)殖，已成為我國許多地區(qū)致富的 “搖錢樹”。在此，小編僅就所了解的養(yǎng)鱉（甲魚）與養(yǎng)龜市場，略作點(diǎn)評(píng)，以供養(yǎng)殖戶朋友參考。

近年，由于農(nóng)藥的大量使用及人為的濫捕濫捉等因素的影響，烏龜?shù)淖匀毁Y源明顯減少。但隨著社會(huì)需求量急劇增加，其經(jīng)濟(jì)價(jià)值越來越高，以致市場供求矛盾十分 突出。為了彌補(bǔ)其自然資源不足和滿足市場需求，1970年代初期，湖南、上海等地已經(jīng)開展了烏龜?shù)娜斯わ曫B(yǎng)和繁育，到了1980年代隨著有關(guān)科研的深入和 人工繁殖獲得成功，這一新興產(chǎn)業(yè)在很大程度上得到了推廣與發(fā)展，烏龜產(chǎn)量從上世紀(jì)90年代初的不到500噸，已增加到2002年底的10000噸，商品價(jià) 為150-180元/公斤之間。特別是隨著國家倡導(dǎo)的無公害養(yǎng)殖政策的出臺(tái)，加上烏龜本身耐粗養(yǎng)，抗病力強(qiáng)，進(jìn)行烏龜無公害、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖，前景無 限。

養(yǎng)烏龜?shù)那熬霸鯓?/strong>

我們不妨在這里先作一下回顧。1980年前后，我國開始從南到北掀起養(yǎng)鱉熱，至1995年到達(dá)頂峰，每只稚鱉售價(jià)高達(dá)35元，而商品鱉在一些地區(qū)每公斤竟賣到了400元～600元；而到了1997年，市場上的稚鱉降到每只5元左右，成鱉則下滑至每公斤80元～100元，2000年更是跌到每公斤60元上下。即使如此，據(jù)上海的青浦和崇明、江蘇的吳江和鹽城，對(duì)一些技術(shù)好、管理水平較高的養(yǎng)殖場的情況調(diào)查表明，每只稚鱉的純利仍有1元～2元，而成鱉的純利每公斤還有20元。從以上地區(qū)的情況來看，養(yǎng)鱉仍有利可圖。 

與養(yǎng)鱉相比，養(yǎng)龜熱興起較晚，不過兩三年的時(shí)間。據(jù)有關(guān)資料表明，目前全國約有10％的縣市開展有人工養(yǎng)龜項(xiàng)目，其中略具規(guī)模的養(yǎng)龜場不足100家。而據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)，2000年全國需要的龜苗約5000萬只，但可供龜苗不足800萬只，與養(yǎng)鱉的規(guī)模相比相距甚遠(yuǎn)。另外，龜類品種雖然繁多，卻資源有限。一些珍貴稀少的品種如鱷龜、火焰龜、眼斑水龜、鸚鵡龜、金錢龜、花龜、香龜?shù)龋谌珖挥猩贁?shù)幾家養(yǎng)殖場擁有親龜，今后幾年內(nèi)面臨的主要任務(wù)仍將是繁殖擴(kuò)群，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)說不上出售商品龜。據(jù)蘇、浙、滬地區(qū)一些業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，要普及人工養(yǎng)龜，估計(jì)至少需要5年以上時(shí)間。 

龜類的營養(yǎng)指標(biāo)超過鱉，且有較高的藥用及觀賞價(jià)值。目前，食龜者、養(yǎng)龜為觀賞者及收購烏龜作為原料的藥廠、保健品廠日漸增多。特別是，經(jīng)現(xiàn)代技術(shù)藥理分析認(rèn)為，龜類的藥用功能與營養(yǎng)勝過鱉，因而使得龜價(jià)一路攀升：1997年的黃喉水龜苗每只11元，1998年上升到30元左右，2000年即猛升到50元；2004年升到每只180元。而成龜更是從1997年的每公斤160元，上升到2004年的3600元以上。另外，某些龜還具有獨(dú)特的觀賞性，許多地方觀賞龜?shù)匿N售態(tài)勢上升，總銷售量已超過觀賞鳥類數(shù)倍。 

2015養(yǎng)烏龜賺錢嗎

隨著人們生活水平的不斷提高和對(duì)龜類藥食兩用價(jià)值的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)，專家認(rèn)為，在未來的幾年，龜類將象魚蝦一樣端上人們的餐桌。因此，養(yǎng)殖者可根據(jù)自身?xiàng)l件，適當(dāng)發(fā)展龜類養(yǎng)殖，以獲得可觀效益。  

科學(xué)烏龜繁育技術(shù)

1、生活習(xí)性：烏龜雜食性，以小魚蝦、蠕蟲、螺類及植物的果實(shí)、嫩葉、莖為食。人工池塘養(yǎng)殖采用人工配合飼料非常喜食，且耐粗養(yǎng)。在廣東等華南地區(qū)2月中、下旬，當(dāng)水溫達(dá)18℃開始攝食。5-10月為盛食期，11月份食量開始下降。

2、 年齡與生長：烏龜?shù)淖钸m生長溫度是25-30℃，水溫20℃以下時(shí)生長停止；15℃以下時(shí)，則進(jìn)入冬眠狀態(tài)。在人工常規(guī)養(yǎng)殖條件下，據(jù)我 們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中觀測：1齡幼龜體重平均40克左右；2齡雌龜體重178克，雄龜體重198克；3齡雌龜體重368克，雄龜體重138克；4齡雌性體重 687克，雄性體重175克。從幼龜?shù)匠升數(shù)碾A段生長過程來看，從2齡以后，生長速度加快，雄性烏龜較雌性生長慢，個(gè)體偏小。采用人工控溫養(yǎng)殖，使冬季低 溫季節(jié)水溫控制在25-30℃，打破其冬眠規(guī)律，2齡雌烏龜體重可達(dá)350-400克，雄性體重達(dá)150-175克。

3、繁殖習(xí) 性：在華南地區(qū)人工常規(guī)養(yǎng)殖條件下，第四年雄性烏龜個(gè)體達(dá)200克左右，雌性個(gè)體達(dá)400克，性腺已趨成熟。據(jù)我們觀察，極少數(shù)2 月中旬開始產(chǎn)卵，多數(shù)在4月中下旬開始產(chǎn)卵，持續(xù)到8月份。4齡烏龜開始產(chǎn)卵平均產(chǎn)1窩5枚左右，5齡產(chǎn)3窩15枚，6齡產(chǎn)5窩卵22枚，7齡產(chǎn)5窩卵平 均產(chǎn)1窩5枚左右，5齡產(chǎn)3窩15枚，6齡產(chǎn)5窩卵22枚，7齡產(chǎn)5窩卵28枚。根據(jù)我們?cè)谏a(chǎn)實(shí)踐中數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析：不同年齡親龜產(chǎn)卵質(zhì)量差別明顯 (P>0.01)。4個(gè)不同年齡親龜產(chǎn)卵受精率分別為35%、55%、75%、90%。一般4-5齡親龜所產(chǎn)卵枚重4-5克，5齡后達(dá)5-11克。 在養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)踐中，烏龜雌雄性比一般以2-2.5：1為好，這樣既可以滿足繁殖后代的要求，又可以提高飼養(yǎng)產(chǎn)量。

烏龜受精卵的人 工孵化，一般在室內(nèi)進(jìn)行。用木箱孵化效果較好。將木箱鉆孔后放入泥沙，排卵1-2層再蓋上2-3厘米厚泥沙，保持泥沙溫度在 24-34℃，濕度在8%-10%范圍內(nèi)。經(jīng)60-65天孵化即可出殼。一般4-5齡親龜所產(chǎn)卵孵出稚龜個(gè)體重為2.5-4克；5齡后親龜所產(chǎn)卵孵出稚龜 個(gè)體重為4-8克，受精卵孵化率均達(dá)到90%。因此，隨著親龜年齡的增長和個(gè)體增大，其繁殖性能逐漸增強(qiáng)。

由此可見養(yǎng)龜?shù)氖袌銮熬斑€是非常大的，現(xiàn)在烏龜已經(jīng)非常普遍了，很多人都喜歡吃。但是我們?cè)陴B(yǎng)殖的過程中還是需要向成功者不斷的學(xué)習(xí)，不斷的汲取他們的經(jīng)驗(yàn)，才能在養(yǎng)龜?shù)牡缆飞铣晒χ赂唬?/p>