醋泡花生米的功效與作用 醋泡花生米怎么做
花生是人們?cè)谄匠I钪薪?jīng)常可以吃到的一種食物。花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,而且價(jià)格相對(duì)來(lái)說(shuō)也是比較便宜的,不過(guò)在平常生活中,我們大多食用的花生都是紅花生,今天要跟大家介紹的是,醋泡花生米的做法。其實(shí),醋泡花生米大家還是平常是很少吃的。那么,醋泡花生米的功效與作用有哪些呢?

醋泡花生米的功效與作用
1、醋泡花生米食用有清熱,活血的功效。對(duì)保護(hù)血管壁,阻止血栓形成有較好的作用。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用可降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積。
2、是防治心血管疾病的保健食品. 還具有一定的軟化血管、降血脂、降血壓的作用,可以作為預(yù)防老年心腦血管病的一種保健食療方法。

醋泡花生米怎么做
食材:花生米,白醋,白糖;
制作方法:
1、挑選顆粒飽滿(mǎn)無(wú)蟲(chóng)眼的花生,用清水洗凈。把洗凈的花生徹底曬干,然后找一個(gè)玻璃器皿洗凈擦干。
2、準(zhǔn)備好醋,將晾干的花生米放進(jìn)玻璃瓶中,添加醋(花生與醋的比例為1:1•5),注意不要加得太滿(mǎn),因花生充分吸收醋后會(huì)有一定的膨脹。
3、可以根據(jù)自己的喜好,放上糖,放上一天就可以食用了哦。

哪些人不宜吃醋泡花生
1、高脂血癥患者:花生含有大量脂肪,高脂血癥患者食用花生后,會(huì)使血液中的脂質(zhì)水平升高,而血脂升高往往又是動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、膽囊切除者:花生里含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲(chǔ)存膽汁的功能喪失。這類(lèi)病人如果食用花生,沒(méi)有大量的膽汁來(lái)幫助消化,常可引起消化不良。

3、消化不良者:花生含有大量脂肪,腸炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,會(huì)加重病情。
4、跌打淤腫者:花生含有一種促凝血因子。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后,可能會(huì)使血淤不散,加重腫痛癥狀。

吃醋泡花生減肥么
,醋泡花生可以減肥,但是減肥效果不明顯。眾所周知,醋里面的酸容易分解身體里面的堿性物質(zhì),花生又有著開(kāi)胃的作用,同時(shí)生花生也可以保護(hù)胃,醋泡花生只能是人達(dá)到開(kāi)胃的作用,減肥就另當(dāng)別論了。但是,也不能說(shuō)沒(méi)有效果,醋泡花生加之有效的有氧運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)身體機(jī)能的運(yùn)轉(zhuǎn),從而通過(guò)這些能強(qiáng)身健體,只能使肉變得緊致一些,卻無(wú)法暴瘦減肥。

其實(shí),醋泡花生米的效果與作用是有很多的。長(zhǎng)期堅(jiān)持食用醋泡花生米可以降低血壓,軟化血管,減少膽固醇的堆積,是防治心血管疾病的保健食品。所以,醋泡花生米真的是一道老少皆宜的一道美食。
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