2018種白菜賺錢嗎?白菜種植的利潤與投資成本及前景預(yù)測
白菜是一種南北方均有種植的蔬菜,也是無論老幼婦孺都能食用的蔬菜,在大多數(shù)人看來,白菜是最普通不過的蔬菜,但其實(shí)自古以來白菜就在廚藝時尚有著不凡的地位,宋朝的開水白菘是一款受到皇帝推崇的菜肴。

2018種白菜賺錢嗎?
大白菜是一種質(zhì)優(yōu)價廉的大眾菜,深受廣大人民群眾喜愛。伴隨著家庭人口小戶型化的不斷增加和生活水平的不斷提高,小型優(yōu)質(zhì)的大白菜品種越來越受消費(fèi)者青睞。有的農(nóng)民瞅準(zhǔn)了這一發(fā)展良機(jī),積極種植迷你型白菜,快速致了富。

2018白菜種植的效益
一畝地平均約有1萬斤產(chǎn)量,每畝白菜可以賣3500元,最好的賣到了4000多元一畝,相當(dāng)于賣出了近0.4元/斤的好價格,成本每畝在500到800左右,純利潤3000每畝左右吧。

2018白菜種植的前景
2018種植白菜的前景如何?2018年大白菜的價格行情會有怎樣的走勢?種植戶應(yīng)要從整體的種植意愿、氣候、國際國內(nèi)環(huán)境等因素綜合考慮。
第一、2016年的白菜行情走勢不佳,2017年種植面積并非一定大幅縮減,但是需要謹(jǐn)慎考慮是否擴(kuò)種;
第二、氣候不佳會延長大白菜的上市周期,早上市的就會有好價格,同時運(yùn)輸成本增高白菜的價格也會上漲;
第三、國際因素,比如韓國的大白菜多是從中國進(jìn)口,韓國的白菜需求變化,可能也會影響國內(nèi)白菜的價格。

大白菜種植技術(shù)
1、栽培季節(jié):早熟品種一般在8月上、中旬播種,也有提早在7月下旬播種的。中熟品種可在8月下旬至9月初播種。晚熟品種以8月下旬播種為宜。
2、選地和整地:大白菜連作容易發(fā)病,所以要進(jìn)行輪作,特別提倡糧菜輪作、水旱輪作。在常年菜地上栽培則應(yīng)避免與十字花科蔬菜連作,可選擇前茬是早豆角、早辣椒、早黃瓜、早番茄的地栽培。種大白菜的地要深耕20-27厘米炕地10-15天,然后把土地敲碎整平,作成1.3-1.7米寬的畦,或0.8米的窄畦、高畦。作畦時,要深開畦溝、腰溝,圍溝27厘米以上,做到溝溝相通。

3、重施基肥,以有機(jī)肥為主:7月中、下旬,前作收獲后,深翻土壤炕地,整地時,每畝撒施石灰100-150公斤。在發(fā)生根腫病的地塊,還得在播種溝內(nèi)施上適量石灰。要求重施基肥,并將氮磷鉀搭配好。在7月上旬,按每畝40擔(dān)豬糞,40-50擔(dān)垃圾,75公斤左右菜枯,40-50公斤鈣鎂磷混合拌勻加30-40擔(dān)人糞尿,并用適量的水澆濕,堆積發(fā)酵,外面再蓋上一層塑料薄膜,讓它充分腐熟。作畦時開溝施入。與此同時,每畝還要施上10-15公斤45%復(fù)合肥。
4、播種:大白菜一般采用直播,也可育苗移栽。直播以條播為主,點(diǎn)播為輔。在前茬地一時還空不出來時,為了不影響栽培季節(jié),也可采用育苗移栽。不管使用哪種方式,土壤一定要整細(xì)整平。直播每畝用種量200克左右。育苗移植者,每栽1畝大田,約需苗床5-6厘地,多用撒播的方法,用種量75-100克。直播的播后每畝用40-50擔(dān)腐熟人糞肥尿,并結(jié)合進(jìn)行地面蓋子。此后,每天早晚各澆水1次,保持土著人壤濕潤,3-4天即可出苗。大白菜的行株距,要根據(jù)品種的不同來確定。一般早熟品種為33-50×33厘米,每畝苗2100-2300株,晚熟品種為67*50厘米,每畝苗2000株以下,育苗移栽的最好選擇陰天或晴天傍晚進(jìn)行。為了提高成活率,最好采用小苗帶土移栽,栽后澆上定根水。

5、田間管理
①間苗:2-3片真葉時,進(jìn)行第一次間苗,5-6片葉時間第二次苗,7-8片葉就可定苗。按不同品種選定不同的行株距,每穴留1株壯苗。間苗時可結(jié)合除草。
②追肥:大白菜定植成活后,就可開始追肥。每隔3-4天追1次15%的腐熟人糞尿,每畝用量4-5擔(dān)。看天氣和土壤干濕情況,將人糞尿兌水施用,大白菜進(jìn)入蓮座期應(yīng)增加追究肥濃度,通常每隔5-7天,追一次30%的腐熟人糞尿,每畝用量15-20擔(dān),菜枯或麻枯75-100公斤。開始包心后,重施追肥并增施鉀肥是增產(chǎn)的必要措施。每畝可施50%的腐熟人糞30-40擔(dān),并開溝追施草木灰100公斤,或硫酸鉀10-15公斤。這次施肥菜農(nóng)叫“灌心肥”。植被株封行后,一般不再追肥。如果基肥不足,可在行間酌情施尿素。

③中耕培土:為了便于追肥,前期要松土,除草2-3次。特別是久雨轉(zhuǎn)晴之后,應(yīng)及時中耕炕地,促進(jìn)根系的生長。蓮座中期結(jié)合溝施餅肥培土作垅,垅高10-13厘米。培垅的目的,主要是便于施肥澆水,減輕病害。培垅后糞肥往垅溝里灌,不能沾附葉征,水往溝里灌,不浸濕蔸部。同時保持溝內(nèi)空氣流通,使株間空氣濕度減小。這樣,可減少軟腐病的發(fā)生。

④灌溉:大白菜苗期應(yīng)輕澆勤潑保濕潤,蓮座期間斷性澆灌,見干見濕,適當(dāng)練苗,結(jié)球時對水分要求較高,土壤干燥時可采用溝灌。灌水時應(yīng)在傍晚或夜間地溫降低后進(jìn)行。要緩慢灌入,切忌滿畦。水滲入土壤后,應(yīng)極時排出余水。做到溝內(nèi)不積水,畦面不見水,根系不缺水。一般來說,從蓮座期結(jié)束后至結(jié)球中期,保持土壤濕潤是爭取大白菜豐產(chǎn)的關(guān)鍵之一。
⑤束葉和覆蓋:大白菜的包心結(jié)球是它生長發(fā)育的必然規(guī)律,不需要束葉。但晚熟品種如遇嚴(yán)寒,為了促進(jìn)結(jié)球良好,延遲采收供應(yīng),小雪后把外葉扶起來,用稻草綁好,并在上面蓋上一層稻草式農(nóng)用薄膜,能保護(hù)心葉免受凍害,還具有軟化作用。早熟品種不需要束葉和覆蓋。

由于白菜的需求量十分的大,因此種植戶的銷售數(shù)量方面應(yīng)當(dāng)是十分可觀的。但是如何提高白菜的市場單價是白菜種植的關(guān)鍵。在這個方面,可以通過提高白菜的質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)環(huán)保的種植方法。
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