芒果干怎么做
在吃貨們的心目中,零食占據了非常重要的地位。市場上,各種各樣的零食,應有盡有,色香味俱全。水果干也屬于零食的一種,既美味又健康。下面小編來教大家來制作美味營養的芒果干吧!

芒果干怎么做
1、芒果削皮,用刀子切出厚度均勻的芒果片。
2、鍋里放入適量清水,放3勺糖煮至融化。放多少水或糖要看芒果的數量去衡量了。
3、把煮好的糖水倒入盆里。
4、把芒果片放進糖水里,水剛好沒過芒果干即可。用保鮮膜封好盆子,放冰箱一晚,腌漬入味。我是晚上做的,放一晚,早上起來曬就剛好。

5、第二天太陽還沒起來時,從冰箱取出,芒果已經軟化了,很亮透。
6、小心把芒果倒進菜籃里過濾干凈水分。籃子底下放一器皿墊著水,然后菜籃裝著芒果片放進冰箱一個小時,風干一下水分,不要裹保鮮膜哦。
7、水分滴干后,芒果片整齊鋪放在網架上。曬2個白天,曬到表面收縮,摸起來是干燥的,晚上不曬或沒太陽收起來放冰箱。

芒果干是什么
芒果屬于漆樹科芒果屬,是熱帶優質水果之一,是世界第二大熱帶水果。目前,中國熱帶和亞熱地區均有種植,主要分布于海南、廣東、廣西、云南、福建、四川和臺灣。據測定,芒果的可食部分含水分81%、粗蛋白0.6%、總糖13%、總酸0.3%、礦物質0.4%,每100g鮮果肉中含鉀180mg、鈣15mg、鎂18mg、磷15mg、VC25~50mg、β-胡蘿卜素500~5 000μg、硫胺素50μg、核黃素60μg、尼克酸800μg,此外,芒果中還含有30~126mg游離氨基酸(包括人體必需的8種氨基酸),β-胡蘿卜素含量較高,在熱帶水果中居首位。
芒果屬于呼吸躍變型果實,采收正值夏秋季,采后迅速后熟,易腐爛,且芒果對低溫敏感,易遭受冷害,不耐貯藏。因此,新鮮芒果的深加工成為解決芒果不耐貯藏的主要途徑之一。目前,中國芒果深加工水平低,加工出的產品附加值小,加工產品品種較少。大力發展芒果深加工技術,延長芒果產業鏈,帶動芒果深加工增值是發展芒果產業的必由之路。

芒果干的好處
1、美膚:芒果干中含有胡蘿卜素,具有滋潤肌膚和美容保養的功效。
2、止咳:芒果干對咳嗽和痰多都有緩解功效,咳嗽期間不妨吃些芒果干吧。
3、治療消化不良:芒果干酸甜的口感可以幫助增加腸道的蠕動,改善消化不良和食欲不振,對腸道健康很有益哦。
4、降低膽固醇:膽固醇對我們身體的危害不用多說了,芒果干就可以幫你降低體內膽固醇含量,對心血管疾病是有一定預防功效的哦。
5、防暈車嘔吐:乘車容易嘔吐是許多人都會出現的情況,這種時候可是很難受的,不妨吃幾片芒果干來緩解吧,芒果干可以止嘔益胃,是一種不錯的止吐食物,感冒患者或者高血壓患者如果發生嘔吐癥狀,都是可以吃些芒果干來緩解的。

芒果干食用禁忌
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等,這些物質中含有刺激性物質比較多,接觸到人體的皮膚后,就會造成過敏,嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。不要與辛辣之物同吃,多吃對人的腎臟有害。
3、芒果和菠蘿不能同食:同食易過敏,因為芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分,鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯,不完全成熟的芒果里還含有醛酸,他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用,可引發口唇紅腫,又癢又痛,重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質,對人的皮膚、血管等有一定的副作用,且這種過敏常為速發型,多在吃菠蘿后1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
4、芒果與海鮮不能同吃:兩者同時吃不容易消化,而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物,如果同食的話,容易過敏。

芒果干是利用新鮮芒果制作而成的,市面上的芒果干包裝的精美漂亮,價格卻并不便宜,而且并不保證加工過程是否健康安全。喜歡吃芒果干的朋友們不妨試試小編以上的方法,自己制作的芒果干,吃起來更加放心喲!
-
-
-
種芒果的病蟲害果橫線尾葉蛾的防治
- (1)危害又叫鉆心蟲。在芒果產區普遍發生,是芒果的重要的害蟲。以幼蟲蛀食嫩梢和花穗,受害嫩梢或花穗干枯或生長衰弱。(2)形態特征成蟲體長11mm,翅展23mm。體背黑褐色,腹面灰白色,頭部棕褐色,前翅茶褐色或灰褐色各橫線明顯;后翅灰褐色。卵扁圓形,直徑約0.5mm,初產時青色,后變紅褐色,孵化前色澤變淡。蛹體
- 2015-06-08 16:15:00
-
-
-
-
種芒果“空懷”的救治
- 我們常常見到:芒果樹生長過于旺盛,便會出現低產或不結實的現象。這是由于營養生長占著優勢,生殖生長就呈劣勢。針對這種情況,應采取有效措施,才能解決芒果樹不結實或少結實(即“空懷”)的問題。據茂名各地果農經驗,可采用如下三項有效措施:1.實行環割。在生長過程中不結實的芒果樹的主枝或副主枝上
- 2015-05-29 15:36:00
-
-
-
-
種芒果調控花期技術
- 廣東芒果一般在每年2月份左右開花。這時,往往遇到北方冷空氣南下的影響,氣溫低,陰雨連綿,空氣濕度大,造成花藥不裂開,柱頭受損傷,甚至花穗霉爛枯死而影響當年結果。據專家研究結果認為:低溫會增加芒果雄花的比率;花藥在20℃以下低溫不會裂開,25℃以上才普遍裂開。芒果在低溫陰雨條件下開花,因花藥不裂開,缺乏花粉授粉
- 2015-06-09 17:50:00
-
-
-
-
種芒果嫁接育苗栽培技術
- 1.接穗選取:從良種母本園或成年母樹優良單株上采接穗,母株要求品種純正、豐產、穩產、優質無檢疫性病蟲害。有條件的苗圃均應建有采穗圃,專供采接穗用。選取枝條為樹冠外圍向陽、生長健壯、充實、芽飽滿、無病蟲的1年生或2年生枝已經老熟的枝條,一般秋接用當年春夏梢,春夏接以去年秋梢或當年春梢,正在開花、結果或剛收果的枝
- 2015-05-29 15:28:00
-
-
-
-
芒果種子怎么種 芒果種子哪一頭種土里
- 最近也是吃芒果的季節,外面有很多超市和商店都隨處可見到一堆堆芒果的身影。很多人都喜歡這種水果,它不僅具有豐富的營養價值,而且味道也是非常好的。平常我們食用芒果之后可以用其中核來種植,趕緊跟著小編一起來學習一下吧。芒果種子怎么種1、準備選擇一個熟透了的芒果備用,熟透是為了保證果核是營養充分并且發育成熟的。然后用
- 2018-08-03 17:48:32
-
-
-
-
種芒果之如何預防芒果早花
- 芒果是常綠果樹,消耗水分和養分大,如遇上長期干旱天氣,加上水肥管理不當,一旦積溫滿足,花芽分化快,將出現早花,容易遭到低溫陰冷天氣的危害;花器不能授粉,座果率低,造成減產或失收。那么如何預防芒果早花呢?一、修剪枝條:收果后將老、弱、殘、病、密、蔭和交叉的枝條剪除,同時剪去遺留的果軸,然后進行大清園。這樣可以促
- 2015-05-29 15:35:00
-
-
-
-
種芒果保花保果技術措施
- 芒果開花及坐果期是芒果生產管理上極為關健的時期,其開花及坐果期的管理措施有以下幾個方面:1、開花枝梢的整理。在花芽分化前約2個月刪除過密枝、蔭弱枝及病蟲枝,每枝只留1~2個梢即可,這樣可增加樹冠的透光度,利于養分的集中和形成良好的通風光照條件,促進花芽分化及防止病蟲害發生。2、培養和吸引蒼蠅授粉。龍眼園在開花
- 2015-05-29 15:23:00
-
-
-
-
培育芒果嫁接砧木苗的方法
- 芒果單胚品種的一個種子只萌生一株苗,多胚品種能萌發長成多株苗。單胚種子只有一個胚(有性胚),胚大,發育成的單一苗強壯;多胚種子有多個胚,胚較小,發育成的多株苗較弱。故過去強調采用單胚品種作砧木。但砧木的一致性對提高芒果產量和品質是很重要的,單胚苗是有性苗,生長表現差異很大,果園內不同植株生長和產量的巨大差異很
- 2015-06-08 16:02:00
-
-
-
-
青芒果和芒果的區別是什么
- 芒果是市面上常見的水果之一,我們常見有兩種芒果,一個是黃顏色的芒果,一個是青色的青芒果。那么兩者有什么區別嗎?分別有什么功效呢?我們就帶著疑問,一起來看看這篇文章吧。青芒果和芒果的區別是什么在絕大多數人的印象里,芒果都是黃色的,但是有時候在市面上也能夠看到青色的芒果。最初以為這種青芒果是芒果沒有成熟之前呈青色
- 2017-11-18 15:34:27
-
-
-
-
芒果怎么切
- 芒果的外形呈橢圓形,顏色黃黃的非常漂亮,而且芒果皮薄肉厚,果肉香軟嫩滑非常好吃。芒果含大量的維生素C,經常食用對人體非常多的好處。很多人在吃芒果的時候總弄得手上衣服山特別的臟,今天小編給大家介紹如何正確吃芒果不臟手吧!芒果怎么切1、將芒果洗干凈,不要剝皮。2、把芒果切成三份。3、每個芒果中間都有一個扁平的果核
- 2017-11-15 16:12:31
-
- · 種芒果白粉病的防治
- · 種芒果定植前的管理
- · 芒果干吃多了會怎么樣
- · 養貉子需要注意的7大事項
- · 怎么挑選芒果
- · 芒果干的做法大全
- · 種芒果結果樹施肥的技術
- · 芒果不能和什么一起吃
- · 吃芒果過敏怎么辦
- · 芒果露水斑怎樣防治