早上起床后能空腹吃柿子嗎,對身體有哪些危害?
時間:2016-11-08 11:09:46 | 作者:王沐琳 | 標簽:柿子

早上起床后能空腹吃柿子嗎
柿子中含有豐富的蛋白質、脂肪、淀粉、果膠、無機鹽和多種維生素等。 但是,柿子中還含有大量的柿膠酚、可容性收斂劑 、膠質等,尤其是沒有成熟的柿子,這些成分的含量更高,柿皮和柿核又 比柿肉含量大。柿膠酚、可容性收斂劑等遇到酸后凝結成不能溶解的硬塊,就是柿石。 如果空腹吃入大量的柿子,柿膠酚等就會和胃酸結成柿石,造成胃柿石癥。小的胃石可以隨著大便排出,大的胃石不能通過胃的幽門滯留在胃內,使人產生胃痛、惡心、嘔吐等癥狀,需要手術取出。如果經常空腹吃柿子,胃石會越結越大,造成胃擴張。原來有胃潰瘍的病人,胃柿石能透發穿孔出血,給人帶來更大的損害。 值得注意的是,同時進食柿子和酸性食物,柿膠酚等也可以和食物中的酸結合在一起形成柿石。 所以,請您注意千萬不要空腹 食用柿子。
對身體有哪些危害
柿子含有較多的鞣酸及果膠,空腹時胃酸較多,空腹吃柿子它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,形成胃結石,輕者影響食物消化,重者可能形成胃癌。柿子在飯后吃,吃一個就好。什么東西也別多吃,多吃幾種,營養全面。
柿子不能和什么同吃

1.不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
2.甘薯:不能與柿子同吃,兩者相聚后會形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴重時可導致胃出血等,危及生命;
3.也不宜與香蕉同吃。
4.不宜連皮一起吃,柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,連皮一起吃無形中就增加了發病的機會,易致腹痛,惡心等癥。
5.不宜與海味同吃,柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等器官,易引起惡心及便秘等癥。
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