養(yǎng)雞戶自配雞飼料必須注意的要點

1）配方選擇：根據(jù)品種、日齡、生產目的，選擇飼養(yǎng)標準，確定飼料配方。

2）原料選擇：考慮營養(yǎng)平衡，要多選用幾種原料,注意適口性。要選用當?shù)貋碓从斜Ｕ稀?價格便宜、營養(yǎng)價值高的飼料。原料要新鮮，禁用霉變、有毒素的原料；如有霉變或有毒的棉餅內則需要用益富源EM菌液或粗飼料發(fā)酵液，進發(fā)酵處理方可以食用。用量不超過日糧的5%，生豆粕應進行蒸熟處理。

3）添加劑選用：選用時要注意品種全、劑量準。氨基酸、維生素、礦物質、微量元素、 藥物添加劑、微生物益生菌、酶制劑等都是養(yǎng)雞不可缺少的添加劑，一定要按產品使用說明添加，避免浪費 和中毒，特別是藥物添加劑，要控制用量和使用時間，以防中毒。 這個特別推薦用益富源動物食用益生菌。

4）限制粗纖維含量：雞消化粗纖維的能力低，飼料中粗纖維的含量，雛雞不超過 3%， 肉仔雞不超過4%，育成雞和蛋雞要控制在7%以內。 含用粗纖維的材料可以用，益富源粗飼料發(fā)酵劑來降解。

5）均勻混合：自配料多為粉料，原料粉碎后，其粒度在1.5～2 毫米為宜。各種原料要按 配方比例準確稱量，充分攪拌。1%以內的添加劑，要先用少量輔料與添加劑混勻，然后再 與更多的輔料混合，再混入整個日糧中攪拌均勻。

6）穩(wěn)定日糧：日糧不宜頻繁變動，不同階段變更要注意逐漸過渡，以免造成雞的應激。 要根據(jù)季節(jié)、生產水平的不同，適時調整日糧配方。如夏季采食量減少，需增加飼料中的蛋 白質含量10%左右；冬季能耗增多，能量要適當提高。

7）飼料保管 要盡量隨用隨配，一般一次配3～5 天日糧的量，否則時間過長會造成營養(yǎng)物質的損失， 特別是夏季，高溫高濕極易發(fā)霉變質。飼料存放時要通風、避光、干燥。袋裝飼料要離地離 墻堆放。

土種雞的飼料配方

土雞飼料配方l

適于1—3 周齡雛雞用：玉米62.6，小米4％，高粱3％，麥麩4％，豆餅]2％，魚粉6％， 骨肉粉?公，石粉l％，骨粉0．5％，食鹽0．3％,益富源益生菌0.5%。

土雞飼料配方2

適于4—6 周齡雛雞用。玉米62％，高粱4%，麥麩6％，豆餅16％，花生餅4％，棉籽餅 2.6，魚粉4X，貝殼粉l％，骨粉0．7％，食鹽0．3％益富源益生菌0.8%。棉籽餅用前須去毒(用益富源粗飼料發(fā)酵劑，內容同下)。

土雞飼料配方3

適于7一14 周齡育成雞用。玉米60%，米糠4%，高粱4％，紅薯干8％，豆餅8％，花生餅7%，棉籽餅39%，魚粉4％，骨粉l％，貝殼粉0．8％，食鹽0．3 %，益富源益生菌1%

土雞飼料配方4

適于15—25 周齡育成雞用。玉米65％，麥麩15％，大麥5％，豆餅6％，棉籽餅3％，魚 粉3％，貝殼粉1。5％，骨粉1．2％，食鹽0．3％，益富源益生菌1%

土雞飼料配方5

適于產蛋率達 50％時的飼料配方。玉米 60％，麥麩 6％，豆餅 20％，棉籽餅 3％，魚粉 5 ％，骨粉2％，貝殼粉3。?％，食鹽0．3％，益富源益生菌1%。

土雞飼料配方6

適于產蛋率達 85％時的飼料配方。玉米 50％，麥麩 4％，豆餅 20％，棉籽餅 59.6，花生 餅6％，魚粉6％，血粉1．5％，骨粉2％，貝殼粉59，食鹽0．3％，蛋氨酸0．2％，益富源益生菌1%

蛋雞不同時期的飼料配方 蛋雞根據(jù)飼養(yǎng)階段的不同可劃分為雛雞、青年雞、產蛋雞三種，

下面介紹三個時期的飼料配方：

1. 蛋雞雛雞(1～60 天)配方：①玉米62%，麩皮10%，豆餅17%，魚粉9%，骨粉2%，益富源益生菌0.5%。②玉米60%，麩皮10%，豆餅22%，魚粉6%，骨粉2%，益富源益生菌0.5%。

2.蛋雞青年雞(61～120 天)配方：①玉米55%，麩皮20%，豆餅7%，棉籽餅5%，菜籽 餅5%，魚粉5%，骨粉2%，貝粉1%，益富源益生菌0.8%。②玉米66%，豆餅18%，葵花籽粕11%，魚粉3%， 骨粉1.5%，食鹽0.5%，益富源益生菌0.8%。

3.蛋雞產蛋期飼料配方：①玉米 56%，雜糧 10%，麩皮 6%，豆餅 17%，魚粉 5%，貝 粉3%，清石子3%(蛋氨酸0.1%，食鹽0.4%),益富源益生菌1%。②玉米68%，麩皮6%，豆餅8%，魚粉10%， 骨粉2%，貝粉6%,益富源益生菌1%。

生態(tài)雞的飼料配制飼喂生態(tài)雞的飼料必須是有機飼料。因此在種植生態(tài)雞飼料原料時， 必須符合有機食品的要求；人工補飼的動物性飼料也必須按生產有機食品的標準執(zhí)行。 在人工飼料生產過程中嚴禁添加化學藥品，以保證生態(tài)雞的品質。天然飼料的質量取決 于自然環(huán)境，主要有天然飼草、成熟的子實和各種天然昆蟲等。只有生態(tài)雞的天然飼料充足、 營養(yǎng)全面，才能夠生產出營養(yǎng)價值高和滋補性強的優(yōu)質產品。

降低養(yǎng)雞成本要在飼料上做文章， 不是說怎樣配制出價格最低的飼料， 而是說在這個飼料配方成本下，雞的生產性能最好，并且能夠給養(yǎng)殖者創(chuàng)造最大養(yǎng)殖利潤。 本文主要從蛋雞養(yǎng)殖方面來探討一下如何降低飼料成本這個問題。

杜絕摻假飼料原料

摻假飼料原料是造成養(yǎng)殖戶配方成本隱性增加的一個主要因素。 目前飼料摻假技術水平越來越高， 特別是在飼料原料青黃不接或飼料原料瘋狂漲價時更厲害。 常見的假原料以蛋白質原料和磷源原料較為多見， 往往是摻入了與這種原料在顏色、形狀上相似的東西，降低了這種原料的營養(yǎng)成分含量。 一般摻假豆粕比正常豆粕粗蛋白質含量低 2%~3%，即 43%的豆粕實際粗蛋白質含量只有 40%~41%，嚴重摻假的可達到 15%，甚至更多。而磷源原料摻假時磷含量連正常含量的一半也達不到。

摻假對養(yǎng)殖戶造成的損失不容忽視。 我們來算一筆賬， 按配方營養(yǎng)成分不變來設計純豆粕日糧配方，當豆粕粗蛋白質含量降低 2%時，整個配方成本就會增加 0.04 元/千克。 對于飼養(yǎng) 5000 只蛋雞的養(yǎng)殖戶來說一天就要損失 24 元，一個月就要損失 720 元，基本相當于一個飼養(yǎng)工人的工資。

這還沒有考慮摻假原料對蛋雞機體造成的損害，如免疫力降低、生產性能下降等。所以我們使用的蛋白原料和磷源原料一定要從大經銷商或者是從熟悉的門店進貨， 如果是初次用貨， 一定要化驗后再使用或者是通過少量的雞進行飼喂試驗后再大批量使用。 飼喂假豆粕后蛋雞會表現(xiàn)產蛋率下降、蛋重變輕、毛不光滑，甚至啄癖增多。 飼喂假磷源后， 會表現(xiàn)蛋殼質量變差、雞只癱瘓等現(xiàn)象。

選擇合適的飼料原料

配制低成本飼料配方，選擇原料是關鍵。 自配蛋雞飼料，飼料原料品種不宜過多。 雖然使用飼料原料品種越多飼料成本越低，飼料品質越穩(wěn)定，而且飼料中氨基酸也比較平衡，但是當今的飼料原料市場中飼料原料質量很難把握，特別是對于養(yǎng)殖戶來說，由于沒有化驗設備，而且相對來說對于飼料原料知識也不夠專業(yè)， 往往成為摻假或劣質飼料原料的售賣對象。幾種簡單的飼料原料，如豆粕、棉粕、麩皮就可配制出非常好的蛋雞飼料，其中需要掌握的就是豆粕和棉粕兩種蛋白質飼料原料。 如果可以的話再加上葵花粕和DDGS，這兩個原料一般情況下還是性價比比較高的，用著比較便宜。

按蛋雞營養(yǎng)需要配制飼料

按蛋雞生長階段配制飼料每個生長發(fā)育階段， 蛋雞需要的營養(yǎng)是不一樣的，這個劃分不能說特別嚴格（雛雞發(fā)育不好可以多喂一段雛雞料，但是不要超過 8 周齡），但是我們也應當按階段供給其營養(yǎng)，以促進蛋雞的生長發(fā)育和生產性能的發(fā)揮。

雛雞、青年雞期 雛雞階段是免疫系統(tǒng)、神經系統(tǒng)、消化系統(tǒng)快速發(fā)育時期，需要優(yōu)質的蛋白質，而且對蛋白質需求量較大，相對來說雛雞對蛋白質比較敏感。 而青年雞階段主要發(fā)育的是骨骼、肌肉、羽毛，相對來說青年雞對能量比較敏感。

預產期 是近幾年人們根據(jù)蛋雞的生理發(fā)育特點而定義的一個階段，它是蛋雞生殖系統(tǒng)的快速發(fā)育期，對營養(yǎng)成分需求較高，營養(yǎng)成分應該超過蛋雞高峰期料，盡量做到高能量、高蛋白、高氨基酸。 特別是對鈣的需求，更加需要關注，一般建議這個時期鈣的水平做到 2%左右，石粉可添加到 4%左右。因為這時的鈣有以下作用：3.1.2.1 對于高產蛋雞，特別是產蛋率上升較快的蛋雞來說， 這是一個鈣提前貯存期，每枚蛋殼含鈣約 4 克，其中有 2/3 的鈣來自當天采食的飼料，1/3 的鈣來自蛋雞體內骨骼特別是大腿骨循環(huán)貯存的鈣， 所以提前加鈣可以預防開產后的癱雞、薄殼蛋，甚至無殼蛋；3.1.2.2 提前加鈣還可以降低或避免蛋雞開產后營養(yǎng)性腹瀉的發(fā)生。 如果到蛋雞開產后再猛然間把鈣加上去，腸道內鈣離子的迅速增加使得腸道內滲透壓增大，腸內容物水分含量增高。 同時由于大量石粉的不規(guī)則棱角會損傷比較細嫩脆弱的腸道黏膜，容易造成腸道感染。 在這兩個因素作用下，蛋雞開產后就會出現(xiàn)頑固的營養(yǎng)性腹瀉， 所以我們應該給蛋雞腸道一個對石粉耐受的過程；3.1.2.3 提前加鈣，可以促進產蛋率快速升高。 因為鈣離子的提高對蛋雞來說是一個促產蛋的信號， 這樣一來可提高其終生產蛋數(shù)量。

產蛋高峰期 產蛋高峰期需要的營養(yǎng)供給， 其實對我們要求蛋雞所產蛋的蛋重有很大關系。 蛋雞維持正常的產蛋每天供給 18 克蛋白質就夠了， 如果需要更大的蛋重那就供給其更多的蛋白質。

高峰后期 高峰后期蛋雞腸道容積變大，所以高峰后期的蛋雞采食量會變得越來越多。 并且隨著蛋重增大和腸道對鈣消化利用率的下降，蛋殼質量也會越來越差。 這時候可以供給其蛋白質稍低點、鈣稍高點的飼料。 即在高峰期飼料的基礎上降低 1%左右蛋白原料，增加 0.5%左右石粉，同時增加高粗纖維含量的飼料原料， 增加其飽腹感。

按季節(jié)配制飼料

隨著季節(jié)變化雞舍內的溫度變化較大， 雞舍溫度嚴重影響了蛋雞的采食量， 采食量變化時就要求飼料的營養(yǎng)成分跟著變化。 所以飼喂蛋雞，要隨著季節(jié)變化而改變飼料營養(yǎng)成分。 如不隨季節(jié)變化， 既會造成飼料浪費又會造成營養(yǎng)成分的供應不足，從而使飼料成本增加。

春、秋季配方 基本可以考慮按正常的飼養(yǎng)標準來設計配方。但現(xiàn)今的飼養(yǎng)標準大多都是一個理想標準，不能說它不對，只能說它不實際。飼養(yǎng)標準太高，飼料成本較貴，飼料太好，雞吃了會得“富貴病”，即使免疫力較高，但抗應激能力較差。 設計配方時可以適當降低營養(yǎng)成分含量。

夏季配方 夏季氣溫較高， 對蛋雞采食量影響較大。 要適當降低能量水平以促進蛋雞多吃，同時要提高其他營養(yǎng)成分的比例：如蛋白質、鈣、磷、維生素和微量元素等。 如果這時還使用春秋季配方，那么蛋雞就會采食量低，營養(yǎng)成分供應不足，容易出現(xiàn)產蛋率下降、蛋重變輕、蛋殼質量變差，甚至雞只癱瘓等問題。

冬季配方 蛋雞冬季需要御寒， 對能量需求相對較多，所以應該適量提高飼料的代謝能。 同時由于蛋雞在冬季采食量普遍較大，這時可以適量降低飼料中蛋白質和鈣磷的含量（維生素和微量元素就不要降了，因為冬季對于蛋雞來說是一個比較多病、比較危險的季節(jié)）。如果不做上述變化，那么蛋雞就會采食過多的蛋白質和鈣磷，不僅造成浪費，還會由于蛋雞需要代謝過多的蛋白質和鈣磷而對蛋雞機體造成一定的代謝壓力。

按雞群狀態(tài)配制飼料

健康與疾病雞群 健康的雞生產性能一般比較好，得病之后產蛋率會有所下降，甚至下降較大。這時就需要低蛋白質、低鈣飼料，因為它的生產性能沒有那么高了，也就不需要高營養(yǎng)成分的飼料了。 而且高營養(yǎng)成分的飼料還會加重機體代謝壓力，反而低營養(yǎng)成分的飼料這時可以促進蛋雞疾病的早日康復。

患病痊愈雞群 曾經患過重大疾病特別是育成階段患過生殖系統(tǒng)疾病的雞，可以通過加強營養(yǎng)成分，提高粗蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素水平促進其生產性能發(fā)揮。 促蛋 45~60 天后沒有效果的，說明高營養(yǎng)成分對其沒有促蛋效果，就可以緩慢降低營養(yǎng)成分，飼喂低價位飼料了。

產蛋率高低 現(xiàn)在各雞群間的產蛋率相差很大，這個主要受品種、飼養(yǎng)環(huán)境、管理水平、疾病等因素的影響較大。 對于產蛋率較低的雞群，可以飼喂低營養(yǎng)成分的飼料，以降低飼料成本。

可在經濟承受范圍之內存貨。 這幾年來飼料原料價格幾乎是無規(guī)律可循， 但是基本的大盤還是可以找到規(guī)律的。 大部分情況下是某種原料剛一下來價格會低些，隨后會越來越高。 如棉粕變化較大，2009 年 2 月份新貨剛下來時 1400 元/噸左右，現(xiàn)如今 2800 元/噸左右。 這是總體趨勢，雖然中間時起時落， 但對于專業(yè)人士來說預測還是有一定把握的，我們可以多多同他們交流，做到適時存貨，達到降低飼料成本的目的。

使用功能性飼料添加劑

 植酸酶

植酸酶是一個相當成熟的產品， 它不但可以降低我們的飼料成本， 而且還可以降低養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染。 現(xiàn)如今配制飼料如果不使用植酸酶，那么你就沒有競爭力。 對于商品蛋雞來說在不使用植酸酶時需要添加 1.3%~1.5%的磷酸氫鈣，而在使用植酸酶時只需添加 0.6%~0.8%的磷酸氫鈣就夠了，這樣下來每一百千克飼料就可以省下約 1.4元（按當前磷酸氫鈣的價格，植酸酶的價錢幾乎可以忽略不計），按養(yǎng)殖 5000 只雞計算，一天可節(jié)省8.4 元左右，一個月可節(jié)省 252 元左右，還是比較可觀的。 并且植酸酶除了能釋放飼料中被植酸束縛的磷外，還可以促進鈣、微量元素的吸收，且對于蛋白質和淀粉類物質的消化吸收率也有一定的提高。

生物產品

當前生物產品包括復合酶制劑、 益生素和益生菌等。 相對來說復合酶制劑還是比較成熟，對于雜粕使用量較大和蛋雞機體健康程度較差者可以考慮使用復合酶制劑。 益生素和益生菌是近幾年開發(fā)出來的產品，人們對其研究還不是很深，市場上雖然不乏質量好的廠家和產品，但是魚目混珠者較多。 如考慮使用此類產品， 需做好詳細了解并且在做過少量蛋雞活體試驗后再大量使用。

開發(fā)新的飼料原料資源

要想降低飼料成本， 就需要用到一些新的飼料資源。 主要是非常規(guī)飼料資源，但現(xiàn)階段對這些資源的利用還不是很成熟，需要做一些預處理工作，來提高其消化利用率，加大在配方中的使用量，如發(fā)酵處理、 膨化處理等。 現(xiàn)階段對于我們能夠使用的新資源，可以考慮當?shù)氐霓r副產品，如大米糠、小米糠、花生皮等。 主要是在青年雞上使用量較大，可以明顯降低飼養(yǎng)成本。

通過制定適合自己蛋雞的飼養(yǎng)標準， 通過選擇適當?shù)娘暳显希_實可以降低配制飼料的成本，但是購買到貨真價實的飼料原料是一個非常重要的前提條件。 這三個方面做好了，才能配制出適合自己蛋雞營養(yǎng)需求，促進其提高生產性能的“低”成本飼料，達到降低我們養(yǎng)雞成本的目的。