養(yǎng)鷓鴣怎么樣?養(yǎng)鷓鴣掙錢嗎?
鷓鴣(學名:Francolinus pintadeanus)又名中華鷓鴣,是鳥類的一種,體形似雞而比雞小,羽毛大多黑白相雜,尤以背上和胸、腹等部的眼狀白斑更為顯著。成年的鷓鴣全長約30厘米,體重約300克左右,多生活在丘陵、山地的草叢或灌木叢中。雄性鷓鴣好斗,叫聲特殊,有人擬其音為“行不得也哥哥”。鷓鴣以谷物、豆類和昆蟲為食。3至6月間繁殖,在草叢或灌木叢中做巢,每窩產卵3至6個,多時七八個,卵呈梨形,白色或乳白色。鷓鴣肉味在雉雞之上,是野味上品。此外,也可作斗禽。分布于柬埔寨、中國、印度、老撾、緬甸、泰國和越南。那么養(yǎng)鷓鴣怎么樣?養(yǎng)鷓鴣掙錢嗎?

經濟價值
鷓鴣是中國南方常吃的一種野禽。 明朝李時珍的《本草綱目》中就有記載:“南人專以灸食充庖,云肉白內脆,味勝雞雉”。福建的諺語: “山食鷓鴣肉,海食馬鮫(jiāo)鱠(kuài)”。可見在中國南方很早就有食用鷓鴣的習慣。在廣州,病人痊愈后多以沙參、肉竹、杞子、桂圓肉等與鷓鴣同燉,據說有滋補的功效。廣西邕寧、崇左、桂平、博白一帶,鷓鴣的產量甚多。在福建,從海岸直至閩西山地,到處可以遇到。
鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、脂肪且含有人體必需的18種氨基酸和較高的鋅、鍶等微量元素,富含多種維生素和鐵、鉀等多種礦物質。具有壯陽補腎、強身健體的功效,是男女老少皆宜的滋補佳品。
民間把鷓鴣作為健脾消疳積的良藥,治療小兒厭食、消瘦、發(fā)育不良效果顯著。婦女在哺乳期間食用鷓鴣,對促進嬰兒的體格和智力發(fā)育具有明顯效果。可治貧血和消除眼疲勞、增進人體機能、防風濕和神經疼、消炎鎮(zhèn)痛、退熱消痛、營養(yǎng)滋補、消退老年斑,使皮膚光潤、治療婦女痛經和不孕等癥、治療失眠和神經衰弱、治療頭暈和高血壓、治療老年哮喘、防止孕婦流產、補虛勞、強筋骨、防止動脈硬化、防止毛發(fā)脫落和變色、防腰、腿痛、治男性陰囊濕疹、治療小兒生瘡生癩、治胃痛、治癤子、治療閉經、治麻疹、治虛勞、治療泌尿系結石、治凍傷、治癬、治疳積。
鷓鴣(石雞)是集肉用、觀賞和藥用于一身的名貴野味珍禽,其肉的蛋白質含量高達30%,屬禽類中最高水平,是歷代帝王的營養(yǎng)藥膳食品。鷓鴣小巧,骨細肉厚,肌肉鮮嫩,既味美清香,又含有人體所需的多種氨基酸及鋅等多種微量元素,是高級補品,尤其是被譽為腦黃金的牛黃酸,每100克鷓鴣肉含量為27.38毫克。據我國古代《唐草本》《本草綱目》《醫(yī)林摘要》等經典著作記載,鴣鷓有“利五臟、開脾胃、益心神”等益氣滋補作用,是當代理想的食療佳品。
養(yǎng)鷓鴣的經濟效益分析:
1.全年賣鷓鴣收入:50只種鷓鴣有母鷓鴣40只,飼養(yǎng)6個月齡產蛋,以每只母鷓鴣年產蛋孵化成活雛鷓鴣75只計算,開產1年,商品肉鷓鴣飼養(yǎng)量達3000只,每只體重0.5千克,售價12元,當年分批出售商品肉鷓鴣合計收入3.6萬元。
2.飼養(yǎng)成本支出:
①50只種鷓鴣飼養(yǎng)到6月齡產蛋,再加上全年繁殖期共18個月飼料開支,每只日均耗精飼料22克(含產蛋),50只18個月共耗精飼料601.7千克,自配料每千克2元,共開支1203.4元;商品肉鷓鴣日均耗精飼料17克,80日齡上市每只用精飼料1360克,3000只用精飼料4080千克,自配料每千克1.9元,共開支7752元。飼料費共8955.4元。
②工具250元。
③水電800元。
④防疫和消毒藥品共800元。
合計支出1.08萬元。收支相抵,當年可盈利2.52萬元。
辦場經營提示:要獲得上述經濟效益,必須具備以下三個條件:
1.自配料每千克1.9~2元,活體飼料充足,為鷓鴣提供速生快長的物質條件。
2.繁殖與飼養(yǎng)技術過關,商品肉鷓鴣80天平均體重0.5千克以上。
3.盡量減少銷售中間環(huán)節(jié),盡可能直接向飯店或鷓鴣深加工廠家銷售。若是賣給鷓鴣販子,利潤要減少1/3~1/2。

養(yǎng)鷓鴣怎么樣?養(yǎng)鷓鴣掙錢嗎?
綜合以上,可以看出鷓鴣具有非常高的經濟價值,養(yǎng)殖效益也相當不錯,那么養(yǎng)鷓鴣還是非常不錯要的一個項目,只要各位養(yǎng)殖戶不要盲目跟風,穩(wěn)扎穩(wěn)打做好鷓鴣的科學管理,把握市場行情,養(yǎng)鷓鴣還是賺錢的。
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養(yǎng)殖肉用鷓鴣的飼養(yǎng)管理經驗
- 肉用鷓鴣的主要來源:初生蛋(初產一周內的蛋)所孵出的雛鴣。一般只做商品鷓鴣飼養(yǎng);1周齡及2周齡選擇種鷓鴣時,選出的不合格雌鷓鴣及多余的雄鷓鴣;在種鷓鴣供應要求量已飽和情況下,多余的鷓鴣可做肉用雛鷓鴣飼養(yǎng)。飼養(yǎng)特點:飼養(yǎng)商品肉用鷓鴣,根據不同的種源,采取不同的飼養(yǎng)方式及處理方法。淘汰的鷓鴣,不宜再延長飼養(yǎng)期,應
- 2015-01-31 15:27:00
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養(yǎng)殖鷓鴣怎樣有效提高雛鷓鴣成活率
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鷓鴣湯的功效與作用
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養(yǎng)殖鷓鴣雛苗的管理經驗
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鷓鴣怎么養(yǎng)?有哪些需要注意的?
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- 2015-07-08 17:41:00
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養(yǎng)殖鷓鴣之初生雛鷓鴣白痢病的診治
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- 2015-04-22 21:57:00
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2018養(yǎng)鷓鴣賺錢嗎?鷓鴣養(yǎng)殖的利潤與投資成本及前景預測
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鷓鴣蛋的營養(yǎng)價值與功效作用
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鷓鴣育雛的條件和方法
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炎熱夏天鷓鴣養(yǎng)殖戶要注意防“中暑”
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