白術光聽這個名字我們很難知道它是屬于什么東西，其實白術它是屬于一種中藥，我們都知道，在我國中藥文化一直是深得人心的，因為中藥治病對人體的傷害要少很多，而且中藥可以治根，很多的疾病只有通過中藥慢慢的調理才能徹底根治。

種白術鐵葉病的防治

發生在葉上，葉呈鐵黑色，后期病班中央呈灰白色，上生小黑點。

防治方法：

①清理田間衛生，燒毀殘株病葉。

②發病初期噴1：1：10O波爾多液或50%退菌特1000倍液，7～10天1次，連續3～4次。

什么白術  

白術為菊科植物白術的干燥根莖。在功效上，白術具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎之功能。用于脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動不安。在形狀上，白術商品呈拳狀團塊形，有不規則的瘤狀突起,表面灰黃色或灰棕色，有淺而細的縱皺紋。下部兩側膨大，似如意頭，俗稱“云頭”。向上漸細,中端肥大光滑者,習稱“白術腿”。在加工上，除按照采挖季節分為“生術”,“生曬術”和“冬術”外,還根據臨床需要進行特殊炮制,常見的如經過直接炒制的炒白術,焦白術,或加入麩皮,黃土,蜜水,姜汁,米湯,酒類等輔料進行炒制。  

白術根莖含揮發油，含揮發油1.4%左右。油中主成分為蒼術酮、蒼術醇、白術內酯A、B，另含3-β-乙酰氧基蒼酮、3-β-羥基蒼術酮等。另含氧香豆素類、糖類及樹脂等。白術中尚分離得到甘露聚糖Am-3。  

這些成分可能跟蒼術的成分有點像，但是蒼術的成分會更多，更復雜一點。所以，在辨別白術的時候可以采取理化鑒別的方法：取粉末2g，置100ml具塞錐形瓶中，加乙醚20ml，振搖10分鐘，濾過，取濾液10ml揮干，加10%香草醛硫酸溶液，顯紫色;另取濾液1滴，點于濾紙上，揮干，噴灑1%香草醛硫酸溶液，顯桃紅色。這是在檢查揮發油。

白術的功效與作用  

白術的作用主要有鎮靜、血管擴張、抗血凝、抗胃潰瘍、保肝利膽、利尿、強壯、提高免疫、抗氧化、抗菌等。白術健脾燥濕良，燥濕利水多用生。白術甘苦溫無毒，固表止汗消五谷。胎動不安治痰濕，脾虛泄瀉皆能服。  

1、鎮靜作用：白術之精油有鎮靜作用。  

2、血管擴張：白術有血管擴張作用，對心臟呈抑制作用。  

3、抗血凝：大鼠每日灌服煎劑能令凝血時間明顯延長。明顯地降血糖作用。  

4、抗胃潰瘍：白術能抑制幽門結扎鼠胃液分泌，對胃粘膜損傷有預防作用。  

5、保肝利膽：白術能抑制四氯化碳導致的小鼠血清AST，ALT與LDH的上升。  

6、利尿作用：白術能促使電解質的排出，也許是因為抑制腎小管重吸收所導致。  

7、強壯作用：能增進小鼠體重增多，肌力增強和耐泳力增加。  

8、提高免疫：白術能增加網狀內皮系統吞噬功能，提高淋巴細胞和免疫球蛋白。  

9、抗氧化作用：白術能減少脂質過氧化作用，增強機體對自由基的去除能力。  

10、抗菌作用：白術對絮狀表皮癬菌，星形權卡氏菌和腦膜炎球菌有抑制作用。  

11、抗腫瘤：白術對小鼠肉瘤S180，艾氏腹水癌和淋巴肉瘤有抑制作用。

白術的種植技術  

一、選地整地  

平地要選擇生荒地或停種作物3年以上的沙壤土種植;山地要選土層深厚，沒有或少有根系雜草的沙質土壤，地的坡度不宜過大;粘土地或重堿地不可種植。每畝施農家肥或土雜肥3000公斤作基肥，如果沒有或少有農家肥，可以施用硫酸鉀型的復合肥(不可用含氯的)80公斤+過磷酸鈣50公斤。如果土壤中有地下蟲害，耕地前還要加施殺蟲的農藥;施肥后把土壤深翻20厘米，耙細整平，作成1-1.2米的畦。  

二、種子處理  

把種子仔細去凈雜物，然后用甲基托布津+多菌靈+阿維菌素各1000倍液(也就是100斤水加1兩藥)，把以上三種藥配成水溶液，將白術種子浸泡在藥液中36小時，然后澇出涼干(外皮干燥)既可播種。  

三、田間管理  

當出苗80%左右時，揭去蓋草。當苗高10-15厘米，結合除草淺松土一次，同時按3-4厘米株距定苗(不宜在雨后或露水不干時進行)，天旱時，要小水勤澆。定苗后每畝追施尿素25公斤;進入生長中期的6-7月，每畝追施尿素20公斤+硫酸鉀復合肥20公斤;8-9月再追施硫酸鉀復合肥30公斤。每次施肥后應立即澆水。 

雖然說白術很多人對它并不是很了解，其實這也是很正常的，在我國中藥可能有成千上萬種，專業的中藥醫生也有可能有不認識的或者是從未見過的中藥。但是中藥的種植確實是一個發展前景非常不錯的項目，因為在我國中藥的市場需求一直比較穩定。