金蟬其實(shí)它就是屬于知了，在知了還沒(méi)有羽化之前我們稱(chēng)之為金蟬。在北方有的地區(qū)金蟬可以做成一道美味的菜肴，而且還深受當(dāng)?shù)厝说南矚g。這就是中國(guó)文化的博大精深，而在南方喜歡吃蟬的人還是少數(shù)，大部分人還是不敢去嘗試。

什么是金蟬產(chǎn)卵

金蟬陽(yáng)歷7月份出土羽化為知了，一般7月20號(hào)就能在林中看到產(chǎn)卵的枝條。知了產(chǎn)卵持續(xù)到8月底，8月份正是立秋時(shí)節(jié)，白天還比較酷熱，而也是雨水比較多的季節(jié)，這個(gè)時(shí)期卵枝在樹(shù)上自然保存是比較好的！我8月份采集的卵枝，大部分枝條還沒(méi)有完全枯死，修剪后扎成100枝左右的小捆，如果是連續(xù)的干旱天氣，把枝條放在水里浸泡濕透，撈出控水豎著擺放在院子里陰涼處，不受陽(yáng)光暴曬，又能得到自然的風(fēng)霜雨露滋潤(rùn)！秋季氣溫仍是30度左右，應(yīng)注意連續(xù)的高溫干燥天氣及時(shí)噴水保濕，傍晚用噴霧器噴濕淋透，一周一次就可以了，噴水太頻繁會(huì)使卵枝發(fā)霉枯朽，如果有發(fā)霉情況放在太陽(yáng)底下曬曬就可以了，注意滅殺螞蟻和蜘蛛，冬季寒冷干燥，卵枝失水少，可以少?lài)姡蛘咭品攀覂?nèi)。古人說(shuō)蟬是靠餐風(fēng)飲露生長(zhǎng)的，實(shí)際上也就是在蟬卵的發(fā)育和孵化期是靠自然界的陽(yáng)光雨露滋養(yǎng)著蟬卵！

金蟬如何選擇卵枝

1、白蠟金蟬卵枝

優(yōu)點(diǎn)：在長(zhǎng)時(shí)間的溫室內(nèi)不容易腐爛。

缺點(diǎn)：這種卵枝由于樹(shù)質(zhì)堅(jiān)硬而且有韌性不容易保濕

2、果樹(shù)金蟬卵枝

優(yōu)點(diǎn)：和楊樹(shù)卵枝一樣很容易孵化

缺點(diǎn)：像果類(lèi)樹(shù)卵條，果樹(shù)下野生的金蟬比較多，所以果樹(shù)金蟬卵更優(yōu)于其它的金蟬卵枝，不過(guò)，要人工放養(yǎng)蟬交配產(chǎn)卵枝。

3、楊樹(shù)金蟬卵枝

優(yōu)點(diǎn)：容易孵化、容易保濕、沒(méi)有農(nóng)藥殘留，更適合于蓋草保濕的那套技術(shù)

缺點(diǎn)：容易腐爛

建議：使用果樹(shù)金蟬卵枝（如蘋(píng)果樹(shù)，梨樹(shù)，桃樹(shù)這些果樹(shù)下本身野生金蟬知了猴出土的就多，所以成活率也很，不過(guò)大量采集需要人工放養(yǎng)蟬交配，可以得到更高的受精卵與金蟬卵枝）。

金蟬卵枝的養(yǎng)殖過(guò)程  

一、金蟬卵枝的采集與存放：采收金蟬卵是以秋季金蟬產(chǎn)卵后，一般在8月份左右。金蟬是以尾部小刺刺入一年生嫩枝，將卵產(chǎn)入枝內(nèi)，多以白臘楊樹(shù)等，多汁樹(shù)枝為主，產(chǎn)卵后樹(shù)枝多會(huì)在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)干枯，所以大多數(shù)下端青綠而末梢干枯的枝條都有蟬卵。所以我們通過(guò)一年的實(shí)驗(yàn)觀察金蟬卵每個(gè)月的發(fā)育情況，總結(jié)出一套最新成功的金蟬養(yǎng)殖的技術(shù)。  

二、采后處理與存放：將有蟬卵的枝條采集后，去除干葉，剪去兩端，100根捆成一捆，存放在陰暗潮濕的房間，以待來(lái)年5月份孵化備用，當(dāng)年的金蟬卵不會(huì)孵化出金蟬的幼蟲(chóng)。大家可以在每年的9月到第2年6月，采集一些野生的金蟬卵，放到顯微鏡下去觀察。到了第二年5月份用大洗衣盆底部鋪一層沙，將捆好的枝條立著放入盆內(nèi)，溫度保持在28—34度，濕度是保持濕潤(rùn)，即遇干即噴，用噴霧器照準(zhǔn)枝條噴灑濕透為止。  

三、孵化：大約三十五天左右即有幼蟲(chóng)孵出。這時(shí)會(huì)看到有一部分幼蟲(chóng)在枝條上爬上爬下。這時(shí)就要注意孵化出幼蟲(chóng)的數(shù)量，一般出4-5天就要把盆里的沙土和收集到的幼蟲(chóng)一塊播撒到樹(shù)林里，具體方法可以參考金蟬養(yǎng)殖技術(shù)圖解。  

四：金蟬養(yǎng)殖過(guò)程一定要切忌不能淹埋種條，卵，幼蟲(chóng)，這樣根本就是人為主觀的想象，金蟬卵自然狀態(tài)下只有孵化成幼蟲(chóng)后，才有可能竄入地下生長(zhǎng)。卵是不會(huì)動(dòng)的，也不可能會(huì)入地。沒(méi)有自然界的溫度，和濕度，蟬卵就會(huì)死亡，更不用說(shuō)在土壤會(huì)孵化出幼蟲(chóng)，純屬無(wú)稽之談！  

五、采收：如有樹(shù)木，多在一米處用透明膠帶纏一圈，以保蟬蟲(chóng)不會(huì)爬高蛻變。蟬蟻播種之日起36個(gè)月即成成蟲(chóng)。

金蟬卵的保存  

當(dāng)年采集的金蟬卵枝，通人工修剪，保存在一些陰涼潮濕的室內(nèi)的房間自然存放，不用其它的管里。等到來(lái)的年的開(kāi)春后，氣溫開(kāi)始回升，天氣干燥。到了陽(yáng)歷的三月份開(kāi)始就要開(kāi)始每一個(gè)星期為金蟬卵枝潑灑一些水份，讓其保持一定的潮溫度，其實(shí)金蟬卵在氣溫回升以后也開(kāi)始慢慢的發(fā)育。這樣，在五月份開(kāi)始孵化后就很容易孵化蟬蟬蟻，孵化率也會(huì)大大的提高！

金蟬其實(shí)在我們生活中還是比較常見(jiàn)的，到了夏天的時(shí)候，有時(shí)天還沒(méi)亮就能聽(tīng)到窗戶外面蟬的叫聲，有時(shí)候聽(tīng)起來(lái)覺(jué)得特別煩人！但是蟬含有豐富的蛋白質(zhì)，在有些地方卻是很受歡迎的！