摘要一只成年羊的體重大約在100斤左右，能出60斤左右的肉，骨頭有20斤左右，羊肉性溫熱，經常食用容易上火，所以在吃羊肉的時候，可以搭配一些涼性蔬菜，不僅能起到清涼、解毒、去火的作用，又可以達到羊肉的補益功效。

一、一只羊多少斤？能出多少斤肉和骨頭？

一只成年羊的體重大約在100斤左右，能出60斤左右的肉，骨頭有20斤左右。

二、吃羊肉的注意事項

1、羊肉一般以現購現烹為宜，如果暫時吃不了的，可用適量鹽腌制2天，就可保存10天左右，羊肉性溫熱，經常食用容易上火，所以在吃羊肉的時候，可以搭配一些涼性蔬菜，不僅能起到清涼、解毒、去火的作用，又可以達到羊肉的補益功效。

2、羊肉的肉質與牛肉相似，但肉味比較濃，羊肉比豬肉的肉質要細嫩，以及脂肪和膽固醇含量少，羊肉不僅能御風寒，又可以補身體，對普通風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、腰膝酸軟、體虛怕冷、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀，都有治療和補益效果。

3、羊肉非常適宜在冬季食用，所以被稱為冬令補品，深受人們喜愛，不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化，由于羊肉營養豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益，比如氣管炎、肺結核、哮喘等。

4、因此容易出現手腳冰冷、臉色蒼白，以及體重不足、想要增胖的人，在冬季可以多吃點羊肉，而那些有高血壓、愛熬夜、發燒感染、體質偏熱等問題的人，建議少食用羊肉。

5、羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，因此被一部分人所冷落，其實1kg羊肉，如果能放入10g甘草，以及適量料酒、生姜一起烹調，就能夠去其膻氣，同時可保持其羊肉獨特的風味，羊肉溫熱而助陽，一次不宜吃太多，同時可吃些白菜、粉絲等。

6、一般在暑熱天，以及發熱病人要慎食羊肉，骨蒸、水腫、瘧疾、外感、牙痛，還有一切熱性病癥者禁食，紅酒和羊肉是禁忌，一起食用后會產生化學反應，羊肉與西瓜也不宜混合食用，食用后會引發腹瀉等不良反應，吃完羊肉后，需要隔一會兒再喝茶，不然容易發生便秘。