摘要梨子壞了一部分，即使蒸熟也不宜食用。在生活中人們碰到壞了一部分的梨子，通常會將壞了的部分剔除，然后吃沒壞的部分，但這種做法并不正確，因為梨子壞了后，會開始腐爛，毒素也會擴散，吃了可能會發(fā)生頭暈、頭痛、惡心、嘔吐和腹脹等癥狀。

一、梨子壞了一部分還能吃嗎

1、梨子壞了一部分不宜食用，在生活中人們會將壞了的部分剔除，然后吃沒壞的部分，但這種做法并不正確，因為梨子壞了后，會開始腐爛，毒素會擴散，據(jù)測定在距離腐爛部分1cm處的正常果肉中，仍可檢出毒素，霉菌產(chǎn)生的霉素還會擴散到果實的其它部位，因此把霉變部位去除后再食用也未必安全。

2、人吃了爛水果中的真菌毒素，可能會發(fā)生頭暈、頭痛、惡心、嘔吐和腹脹等癥狀，嚴重的話還會發(fā)生抽風、昏迷，容易危及生命，其中對人體健康威脅比較大的有毒物質(zhì)是展青霉菌的毒素。

3、吃后除了會對神經(jīng)、呼吸、泌尿等系統(tǒng)造成傷害外，還有比較強的致癌作用，而且水果腐爛后其所含的硝酸鹽，還會變成有毒的亞硝酸鹽，所以為了健康，吃水果要選擇表皮色澤光亮、肉質(zhì)鮮嫩、有香味、新鮮的水果。

二、梨子的主要價值

1、梨子被譽為百果之宗，梨子不僅鮮甜可口、香脆多汁，而且營養(yǎng)豐富，梨子有降火、清心、潤肺、化痰、止咳、退熱、解瘡毒、解酒毒的功效，經(jīng)常食用可補充人體的營養(yǎng)，梨子特別適宜于肝炎、肺結(jié)核、大便秘結(jié)、急慢性氣管炎、上呼吸道感染、高血壓、心臟病、食道癌患者食用。

2、梨子含有多種維生素、鉀、鈣元素，具有降壓、清熱、鎮(zhèn)靜和利尿作用，對高血壓、心臟病伴有的頭暈?zāi)垦！⑿募隆⒍Q癥狀，有一定的治療效果，梨子生吃，能解除因上呼吸道感染所產(chǎn)生的咽喉干燥癢痛、干咳及煩渴、潮熱等陰虛之癥。

3、所以教師、播音員、歌唱演員經(jīng)常吃梨子，可用來保護嗓子，預(yù)防喉癌、肺癌、鼻咽癌，吃梨子時需要細嚼慢咽，才能更好的讓腸胃吸收，在民間梨子還有一種療效，把梨子去核，放入冰糖，蒸煮過后食用還可以止咳，除了作為水果食用以外，梨子還具有觀賞價值。