摘要選種：選擇抗病、豐產(chǎn)、適應(yīng)性強的優(yōu)質(zhì)辣椒品種。育苗盤：宜選擇72個左右育苗孔的育苗盤。土壤：用草木灰、蛭石等搭配無味雞糞和有機肥，攪拌配置營養(yǎng)土。種子處理：曬種后再溫水浸泡，最后催芽播種。播種準(zhǔn)備：育苗盤需消毒，播種時間在1月中旬至2月上旬。播種管理：注意保溫防凍，做好澆水和施肥工作。

一、辣椒品種的選擇

辣椒種子要選擇抗病能力強、能夠豐產(chǎn)、適應(yīng)環(huán)境能力強、商品性質(zhì)佳的辣椒品種。

二、育苗盤的選擇

育苗盤一般選擇尺寸為54cm×28cm的，根據(jù)實際情況來計算需要的個數(shù)，通常盤上要有72個左右的育苗孔。

三、育苗盤的土壤

用草木灰、蛭石和珍珠巖為最基本原料，再用無味雞糞和有機肥等進(jìn)行輔助，攪拌均勻后配制成營養(yǎng)土，使用尿素、磷酸二氫鉀、雞糞或牛糞、草炭、蛭石和珍珠巖進(jìn)行配比比例為1∶0.6∶7∶70∶23。

四、種子的處理

1、用來育苗的辣椒種子要先曬2-3天，再用55℃的溫水浸泡種子15分鐘左右，也能用1%硫酸銅溶液浸泡種子5分鐘或者用10%磷酸三鈉溶液浸泡種子20-30分鐘左右，浸泡后用清水把多余的藥液沖洗干凈。

2、再將種子放入30℃左右的溫水繼續(xù)浸泡一周后，然后在25℃-30℃的溫度下進(jìn)行催芽大概3-4天，也可以在恒溫箱中進(jìn)行催芽，等到有70%種子開始露白后就可以播種了。

五、播種前的準(zhǔn)備

1、要先將育苗盤擺放整齊，再把育苗盤進(jìn)行消毒，若是重復(fù)使用的育苗盤需要用濃度為0.3%的高錳酸鉀溶液消毒，等消毒液晾干后填入培養(yǎng)土，培養(yǎng)土的高度要與育苗盤的平面的高度一致。

2、要用5個或者10個的育苗孔為一組進(jìn)行疊放按壓，按壓至育苗孔培養(yǎng)土與育苗盤平面距離1cm，將按壓好的育苗范整齊的擺放在苗床上，要澆足底水，等待合適的時間進(jìn)行播種。

六、育苗播種

辣椒種子一般在1月中旬至2月上旬開始進(jìn)行播種，每個育苗孔中放入2-3粒辣椒種子，再用培養(yǎng)土進(jìn)行覆蓋，噴施少量的水并覆蓋一層地膜。

七、播種管理

1、溫度管理

當(dāng)看到有30%的辣椒種子出苗后，要及時的把膜揭開，進(jìn)行適當(dāng)通風(fēng)透光，在白天溫度要保持在28℃-32℃，夜間溫度在16℃-18℃，而在3月下旬時溫度要基本穩(wěn)定在15℃以上，在遇到降溫或者霜凍的晚上要及時進(jìn)行增溫防凍的處理，以免辣椒苗被凍壞。

2、水分管理

（1）在辣椒幼苗的子葉及展根期要把培養(yǎng)土的相對濕度降低到80%，這樣能使培養(yǎng)土的通氣量增加。

（2）在辣椒真葉的生長期，要根據(jù)幼苗的生長情況來增加施水量。

（3）在辣椒煉苗期時要減少對植株的施水量，使植株更加健壯。

（4）在陰雨天氣光照不足的情況 下不能進(jìn)行澆水。

（5）下午三點過后不能對辣椒苗進(jìn)行澆水。

（6）生長在育苗盤邊緣的辣椒幼苗要注意進(jìn)行補水。

3、施肥管理

在辣椒的幼苗期基本不進(jìn)行追肥，若是缺肥可以用1g/kg尿素溶液或磷酸二氫鉀溶液也辣椒幼苗葉面進(jìn)行噴施。