鯊魚油想必大家都不陌生，近些年在市面上是越來越受消費者的喜歡了。適量的食用一些鯊魚油，有調節免疫力等好處。那么平時我們在購買的時候，應該怎么來挑選它呢？關于它的市場價格，大家都是否已經了解了呢？下面我們就一起來看看吧！

鯊魚油市場價格多少錢一斤

鯊魚油市場價格大概在每斤140元至180元左右。鯊魚油的市場價格會因為品牌的不同而有所差別，地域之間的差異，也會導致鯊魚油在價格上面的不同，所以在購買的時候，一定要多咨詢當地，以當地的價格為準。

鯊魚油怎么挑選

1、看含量。一般市場上所售的普通鯊魚油，EPA、DHA含量在10%左右。而高品質的天然鯊魚油產品，含量則在30%左右或者更高。含量決定品質，因此選用鯊魚油，最好選EPA、DHA含量較高的。

2、看品牌。挑選鯊魚油，要選擇質量信得過、通過國家質量體系認證的廠家。有品牌的廠商相對不敢冒被砸牌的風險以次充好，能夠保證食用的安全性。

3、看品相。較好的鯊魚油提純率高，一般呈淡黃色，色澤清澈，明亮。鯊魚油膠囊顆粒均勻，不含雜質。市面上的深海鯊魚油產品，一顆1400mg大顆粒膠囊外衣占總量的40%，而小顆粒300mg膠囊外衣占總量70%以上。國際上鯊魚油、卵磷脂都是做成超大顆粒，而非小顆粒。

4、看配比。EPA和DHA的比例是非常重要的。對于大部分人來說，EPA、DHA接近18:12最為理想，適合各種類型的人服用，尤其適宜中老年人的吸收。

吃鯊魚油的好處

1、鯊魚油能暢通血管：有助于保持血管暢通，預防血栓產生，阻止中風或心肌梗塞的發生，清除血液中堆積的脂肪，預防動脈硬化及阻止末梢血管阻塞的發生。

2、鯊魚油可健腦益智：是大腦細胞形成、發育及運作不可缺少的物質基礎，可以促進、協調神經回路的傳導作用，以維持腦部細胞的正常運作。用腦過度的學生及上班族適當補充鯊魚油可以增強記憶力、集中注意力與提高理解能力，而老年人補充鯊魚油則有助于活躍思維，預防老年癡呆癥。

鯊魚油的適用人群

1、免疫力低下者，特別對因疲勞、感冒等生理或環境因素的改變而導致免疫力輕微下降者，如成長中的孩子、十月懷胎的孕婦、主見衰老的中老年人。

2、體質虛弱者，如容易患感冒、支氣管炎、過敏癥等的人。

3、缺少維生素a 導致的呼吸道和消化道感染, 干眼癥， 角膜軟化及皮膚干燥的兒童。

4、足不出戶少曬太陽者。

5、過敏性鼻炎患者。鱈魚肝油能明顯提高鼻粘膜的抵抗力，增強鼻炎患者體質，故能減少鼻炎的發作及減輕鼻炎癥狀。

6、孕產婦使用。魚肝油能減少孕婦在懷孕期感冒的發生，促進胎兒骨骼、大腦發育，令出生后的嬰兒體格強健。

鯊魚油的市場價格相對于來說還是比較高的，畢竟這種油比較珍貴。鯊魚油在購買的時候一定要學會分辨它的好壞，可以從它的品牌、品相、成分等方面來分辨。這種鯊魚油的適用人群也是很廣泛的，有需要的人可以選擇它來食用。