丑八怪橘子是近些年市面上新出的一種水果，它屬于雜交的品種，其外表和普通的橘子相比不同，在尾端有凸起的地方，表皮也不光滑，所以被人們稱之為丑橘。雖然它丑，但是現(xiàn)在非常受消費(fèi)者的喜歡，想必這和它的功效作用是分不開的吧！

丑八怪橘子的功效與作用

1、潤肺止咳、化痰順氣。丑八怪橘子直接食用，具有潤肺、止咳化痰、順氣、生津止渴的功效

2、抗癌功效。丑橘之所以呈桔紅色，因?yàn)楦缓S生素A這種成份。日本國家果樹科學(xué)研究所中一個(gè)研究類胡蘿卜素對(duì)人類健康影響的科研小組對(duì)日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查，這些人平時(shí)都食用大量的柑橘類水果。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些居民血樣中的化學(xué)成份與患肝臟疾病、動(dòng)脈硬化癥(動(dòng)脈硬化)和胰島素抗體(與糖尿病有關(guān)的疾病)的風(fēng)險(xiǎn)很低關(guān)系密切。他們?cè)诘诙?xiàng)研究中發(fā)現(xiàn)，飲用桔子汁后明顯能減少肝炎患者的慢性病毒性肝炎癥狀發(fā)展成肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。

丑八怪橘子營養(yǎng)價(jià)值

丑橘的營養(yǎng)比同類水果高出很多，果肉富含維生素C及人體所需的微量元素，每100克丑橘的營養(yǎng)素含量為熱量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白質(zhì)0.82克、纖維素1.64克。而且丑橘的維生素C含量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大約其他同類水果，每100克丑橘的維生素C的含量是50毫克/100克，普通丑橘的維生素C含量大約28毫克/100克，橙子的維生素C含量大約33毫克/100克，檸檬的維生素C含量為22毫克/100克。

丑八怪橘子怎么挑

1、正宗丑橘表皮凹凸不平，色澤不鮮亮，在把柄的位置有一個(gè)2—3厘米的“小尾巴”，不太美觀。

2、底部皮薄，扒開后果肉發(fā)紅。

3、丑橘也有甜口和酸口的，皮薄嫩、里面松軟的是甜口果。皮粗糙、里面硬實(shí)的是酸口果。

4、上市時(shí)間，真丑橘成熟時(shí)間相對(duì)較晚，一般在每年2月份上市。由于丑橘的需求量大增，為了搶占市場(chǎng)，某地也會(huì)提前采摘，1月末也會(huì)有部分丑橘上市，但甜度不足。

丑橘怎么保存

1、把樹枝鋪在紙箱底部，因?yàn)樗芍δ軌蚍置谝环N，稱為殺菌素的殺菌物質(zhì)，能殺死果皮表面的細(xì)菌，而且啊，它還能保持箱內(nèi)的溫度，然后再放丑橘，放后在上面蓋上松枝，然后就這樣，一層丑橘一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不出現(xiàn)干皺的現(xiàn)象，保鮮半年都沒問題。

2、也是利用殺菌方法來保鮮，把搗好的蒜泥倒進(jìn)鍋里，加水熬大蒜汁晾涼以后，把橘子放在里面泡上幾分鐘，然后撈出來自然風(fēng)干，也能保鮮好幾個(gè)月呢。

3、想要橘子保存的更久，就需要用小蘇打。家里平時(shí)發(fā)面用的堿面也可以。方法很簡(jiǎn)單。咱們先來準(zhǔn)備東西。三千毫升水，大約需要放三十克小蘇打，比例是100:1。用這么大的勺子，放一勺就夠了。把它攪拌開，讓它充分溶解。現(xiàn)太可以把橘子放進(jìn)去了。一定要讓橘子全部浸泡在溶液里。然后逐個(gè)把它們搓洗一下。保證讓每個(gè)橘子表面都充分沾上溶液。好了之后把它撈出來放在通風(fēng)的地方，自然風(fēng)干。

丑八怪橘子里面含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在食用之后除了可以補(bǔ)充營養(yǎng)外，還能抗癌。如果是有咳嗽的人食用之后，還能止咳，所以說好處是非常多的。平時(shí)在購買的時(shí)候要學(xué)會(huì)分辨它的好壞，一般可以從看表面、摸手感等幾個(gè)方面來進(jìn)行。