生活中有許許多多美味營養(yǎng)的食物，有些兩種不同的美味食用一起食用，味道會更好，而且營養(yǎng)也會更豐富。但是有些食物在一起吃的話不僅不能吸收其中的營養(yǎng)成分，而且還會對健康有一定的危害。橘子是我們常吃的一種水果，那么牛奶與橘子能不能混著吃呢？

橘子和牛奶能一起吃嗎

橘子和牛奶不能一起吃。在喝牛奶前后的1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦和橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。

橘子和雞蛋能一起吃嗎

橘子和雞蛋最好不要一起吃。

富有蛋白質(zhì)的食物 不能和富含維生素C的食物一起吃的。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，若和含有豐富果酸的橘子等水果同時食用，果酸會使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化和吸收，甚至產(chǎn)生不良癥狀。一般來說吃完雞蛋最好一個小時后再吃橘子，等雞蛋消化得差不多了就沒有什么問題了。

橘子不能和什么一起吃

1、黃瓜

橘子和黃瓜不能一起吃，這是因為橘子中含有豐富的維生素，而黃瓜中則有大量的維生素C分解酶，兩種物質(zhì)同吃會破壞掉橘子的營養(yǎng)成分，使橘子的營養(yǎng)價值降低。

2、鰻魚

鰻魚與桔子相克，同食會中毒。

3、蟹

柑橘與蟹不可同食，鱉肉含有豐富的蛋白質(zhì)，而橘子含果酸較多。若將橘子等含果酸豐富的水果與含蛋白質(zhì)較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質(zhì)凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收。

4、花紅

花紅經(jīng)常會作為藥材出現(xiàn)在中藥里，而花紅和橘子是相克的，橘子吃多了比較容易上火，而和花紅一起同食更加重了上火的狀況。

5、牛奶

橘子忌與牛奶同食。牛奶里面的蛋白質(zhì)會與橘子里面的過酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，會凝結(jié)成塊狀，影響腸胃的消化吸收，還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。因此人們在喝牛奶之后的1個小時內(nèi)一定不能吃橘子。

6、動物肝臟

柑橘與動物肝臟不能同食，柑橘含有豐富的維生素C，動物的肝臟富含銅、鐵等離子。若將兩者同時食用，銅、鐵等離子極易使柑橘中的維生素C氧化，從而失去原有營養(yǎng)價值。

橘子為什么不能多吃

據(jù)研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

綜上所述，若是想要將食物混著吃的話，一定要注意兩者是否相沖，就比如牛奶與橘子不宜同時，同食會影響營養(yǎng)吸收。還比如螃蟹與西紅柿不能同時，若是嚴(yán)重的，甚至?xí)鹬卸镜默F(xiàn)象。